دانش بنیان آذر زمین

به باشگاه علمی و فرهنگی و آموزشی خوش آمدید

به باشگاه علمی و فرهنگی و آموزشی خوش آمدید

افتخار داریم با ایجاد این وبلاگ برای نشر مطالب علمی کمکی بکنیم لطفا با نظرات و پیشنهادات خود ما را در این راه آگاه سازید

نویسندگان
پیوندهای روزانه

۶۵ مطلب در مرداد ۱۳۹۴ ثبت شده است

دختران روستاهای اطراف سقز با وجود استعداد و کارنامه های خوبی که دارند به دلیل عدم وجود مدرسه و امکانات تحصیلی ناچارند بعد از اتمام مقطع ابتدایی، تحصیل را رها کرده و به کار مشغول شوند. اردوهای جهادی باعث شد تا مظلومیت و آرزوی این دختران مطرح شود. شاید بهترین هدیه روز دختر برای آنها یک مدرسه راهنمایی و دبیرستان باشد. در ضمن سالروز ولادت حضرت معصومه(س) و روز دختر بر تمامی دختران هموطن مبارک باشد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
دنیا بهرامی ۱۲ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
مبینا عبدی ۱۳ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
اسرا کریمپوریان ۱۲ ساله اهل روستای سماغلو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
حانا زارعی ۱۴ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۱۸/۵


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org 
نیان وکیلی ۱۳ ساله اهل روستای عربلنگ، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
سوزان رستمی ۱۳ ساله اهل روستای عربلنگ، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
ارژین عزیز پوری ۱۳ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
فرزانه نصیریان ۱۲ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۱۹/۵


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
منیره غنچه ای ۱۶ ساله اهل روستای آخکند، ششم ابتدایی با معدل ۱۶


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
شیدا خرمانی ۱۳ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
زمانه ملکیار ۱۷ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۱۷


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
صبا رستمی ۱۴ ساله اهل روستای عربلنگ، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org 
هاوژین عزیزی پور ۱۸ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۱۹


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
حانا حسنپور ۱۳ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
مائده سلیمی ۱۳ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
نازیلا کرمی ۱۱ساله اهل روستای عربلنگ، پنجم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
اوین عزیزی ۱۱ ساله اهل روستای بهرام، پنجم ابتدایی با معدل ۱۸


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
خاطره طلعتی ۲۲ ساله اهل روستای سماغلو، ششم ابتدایی با معدل ۱۹


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
فریبا عزیزی ۱۳ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
نگار جولانی ۱۲ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
لیلا نصیریان ۱۵ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۱۹


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
شیوا کریمی ۱۴ ساله اهل روستای سماغلو، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
پریا معرفتی ۱۴ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۱۴


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
روژین عزیز پوری ۱۷ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۱۷


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
فاطمه عبیدزاده ۱۲ ساله اهل روستای خرمتا، ششم ابتدایی با معدل ۲۰


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
زریان احمدی ۱۲ ساله اهل روستای بهرام، ششم ابتدایی با معدل ۱۹


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
سیما غنچه ای ۱۵ ساله اهل روستای سرتکلتو، ششم ابتدایی با معدل ۱۶/۵


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
بهاره نجاری ۱۸ ساله اهل روستای سماغلو، ششم ابتدایی با معدل ۱۸

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۲۶
سجاد پهلوانی

محمدعلی حسن خانی" معروف به "علی واکسیما" اولین و تنها واکسی تلفنی و سیار تهران است که با خودرویی به شکل یک کفش زنانه که توسط خودش طراحی و ساخته شده است در سطح شهر تهران به ارائه خدمات کفاشی می پردازد.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۲۰
سجاد پهلوانی


آرزوی هر زوجی بعد از ازدواج کردن خوشبخت شدن است و مساله مهم در اینجا چگونگی خوشبخت شدن در زندگی زناشویی است. آیا زوج های خوشبخت، شادکامی شان را از فروشگاه های برند خریداری می کنند؟! آیا آن ها تحصیلات و قد و وزن و رنگ پوست خاصی دارند؟! آیا در قاره های خاصی زندگی می کنند؟! و ...

اما حتی غمگین ترین آدم ها هم لحظه هایی در زندگی شان احساس خوشبختی کرده اند و می دانند خوشبختی در چنین جاهایی آشیانه نمی کند.

تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که چند بار برای دوستان و آشنایانتان آرزوی خوشبختی کرده اید؟ یا برعکس چه کسانی برای شما و همسرتان آرزوی بهترین ها را کرده اند؟ وقتی به مراسم عروسی زوج جوانی می رویم، زندگی شیرین توأم با بهترین لحظات را خواهانیم. اما معیار ما برای خوشبخت بودن و احساس آن چه می تواند باشد؟

اینجاست که سلسله ای از مثال ها و مصداق ها از رفاه و آسایش تا احساس آرامش عمیق را می توان به صف کرد. از امکانات رفاهی تا ویژگی هایی که به سمت معنویت و اخلاق سوق می یابد. همه این مولفه ها می تواند احساس شادی را برای زندگی زناشویی ما به ارمغان آورد. اما یادمان باشد حضور چند اصل مهم در زندگی، باور خوشبخت بودن را به معنای واقعی در زندگی مشترک ما جاری می کند.

چتر حمایتی را بر سر همسرتان باز نگه دارید

زمان هایی پیش می آید که ما برای اتمام و به انجام رسیدن کارهایمان به شخصی نیاز داریم که کمک مان کند. گاهی ترجیح می دهیم این شخص همسرمان باشد، چرا که از لحاظ عاطفی به او نزدیک تریم بنابراین کمک گرفتن از او برایمان خوشایند تر است. یکی از عوامل جدایی عاطفی در میان زوج ها کمک نکردن به یکدیگر در مواقع اضطراری یا غیر حساس است. زوج خوشبخت زوجی است که لحظه نیاز همسرش کنار او باشد و در صورت امکان از مسئولیت های دیگر هم به نفع همسرش دست بکشد تا اینگونه توجه و انعطاف عاطفی خود را نسبت به همسرش نشان دهد. به طور مثال خانمی به همسرش می گوید: "من فردا وقت دکتر دارم. می توانی با من بیایی" و در مقابل پاسخ می شنود: "من فردا هزار کار بر سرم ریخته، خودت یک ماشین بگیر و برو." اگر دقت کنید این خانم دنبال حمایت عاطفی همسرش است در صورتی که همسرش با سردی، او را به یک ماشین حواله می دهد. حتی اگر بپذیریم که همسر این خانم در آن موقعیت گرفتاری کاری داشته باشد، اما می تواند با جملاتی گرم و عاطفی حس همراهی را در ذهن همسرش بیدار کند.

عباراتی که چهارفصل اند و تاریخ انقضا ندارند

اینکه زوج ها حمایت دلگرم کننده خود را در طول روز از هم دریغ نکنند، نکته مهمی است. متاسفانه گاهی زوج ها انرژی عاطفی خود را در محل کار و فعالیت در صحبت با همکاران تخلیه می کنند و زمانی که به خانه بر می گردند دیگر توشه ای برای همراهی و حمایت ندارند. وقتی همسرتان سر کار می رود، می توانید با ارسال یک پیامک یا یک تماس تلفنی هر چند کوتاه مدت از حال او جویا شوید. مهم نیست که موضوعات خیلی مهمی در این تماس ها رد و بدل شود. موضوعات ساده و یا حتی پیش پا افتاده ای مثل "ناهارت را خورده ای؟" می تواند گاهی یک مکالمه کوتاه اما گرم را رقم بزند. اگر همسرتان شب پیش خواب خوبی نداشته یا دچار کسالت بوده، با این همه در محل کار حاضر شده، حتما نیاز به چتر حمایتی همسرش دارد. گاهی زوج ها از بیان بدیهی ترین و ساده ترین حس های عاطفی مثل جمله ساده "دوستت دارم" یا "دلم برایت تنگ شده" احتراز می کنند. تصور آن ها بر این است که این جملات متعلق به دوره خاصی از زندگی است. مثلا کاربرد این جملات فقط در دوره نامزدی است و احتمالا استفاده از چنین عباراتی در ذهن آن ها معنی مناسبی ندارد. در صورتی که عباراتی نظیر "دوستت دارم"، تاریخ انقضا ندارد و فصل خاصی از زندگی را پوشش نمیدهد.

شنونده عالی برای همسرتان باشید

وقتی همسرتان با شما درباره اتفاقی که برایش در طول روز پیش آمده صحبت می کند، چقدر در افق محتوای صحبت های او قرار می گیرید؟ آیا با تمام وجود به او گوش می دهید؟ اگر او از شما بخواهد آنچه را که گفته دوباره بازگو کنید آیا جزییات سخن او را بیان خواهید کرد؟ یک زوج خوشبخت سعی می کند یک شنونده عالی برای همسرش باشد، یعنی در مواقعی که زوج نیاز دارد، پاسخی درخور، به هیجان و کنش طرف مقابل داده شود. شاید برخی گمان کنند که حتما باید یک پاسخ کارشناسی شده و پیچیده برای چالش مطرح شده از سوی همسرشان پیدا کنند. اما در بسیاری از موارد نشان دادن همدلی و سهیم شدن در احساسات، این پیام را به طرف مقابل می دهد که او به خوبی درک شده است.

تحلیل واقع بینانه چالش به جای نالیدن

سم مهلکی که زوج های خوشبخت همیشه از آن دوری می کنند، غر زدن و بهانه جویی است. نالیدن فضای گفتگو را به سمت تشنج و درگیری می کشد. وقتی همسرتان به خانه می آید مدام به او غر نزنید که خسته ام یا بچه ها اذیتم کرده اند یا درآمد تو اندک است و مسافرت های خوب نمی رویم. محتوای این نالیدن ها حتی اگر درست هم باشد به خاطر لحن ازاردهنده شان بر حجم مشکلات می افزاید و این حس را در همسرتان بیدار می کند که او فرد با ارزشی در زندگی شما نیست. زوج های خوشبخت تحلیل واقع بینانه تری از شرایط، چالش ها و مشکلات خود دارند، بنابراین به جای غر زدن و نالیدن به سمت حل واقع بینانه مسئله گام بر می دارند.

قدردان باشید تا خستگی بر تن کسی نماند

سپاسگزار بودن و قدردانی، پل محبت میان آدم هاست. این همان خصلتی است که زوج های خوشبخت از آن برخوردارند و کوچکترین ارزشی را بهانه می کنند تا از طرف مقابل قدردانی کنند. اما بسیاری از زوج ها در پرده عادت ها گرفتار می شوند و زحمات همدیگر را نمی بینند. اگر همسرتان با عشق و اشتیاق آشپزی می کند و غذایی لذیذ را سر سفره می آورد، گفتن چند جمله در قدردانی از تلاش او چیزی از شما نخواهد کاست. اما خستگی را از تن همسرتان بیرون خواهد کرد.

بهترین لباس و آرایش ام برای همسرم است

زوج خوشبخت بهترین لباس ها و خوشبو ترین عطرها را برای همسرش استفاده می کند. زن و مرد خوشبخت خود را برای همسرش می آراید چون آراستگی برای همسر یک پیام روشن و مهم دارد. آن پیام این است؛ تو برای من مهم و با ارزشی و من با بهترین آرایش و لباس در برابر تو حاضر می شوم. این همه در حالی است که گاهی زوج ها بدترین آرایش و لباس را در فضای خانه هایشان تجربه می کنند.



و اما چگونه یک زوج خوشبخت شویم؟

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


آیا شما هم زوج های خوشبختی در اطرافتان دارید که همیشه انگار تازه با هم آشنا شده اند و به نظر می رسد که از هر لحظه با هم بودن لذت می برند؟ چه طور ممکن است بعد از این همه مدت با هم زندگی کردن و این همه فشار و استرسی که زندگی روزمره و مسائل خانوادگی به انسان وارد می کنند آنها همچنان بتوانند رابطه خود را به خوبی روزهای اول حفظ کنند؟! زوج های خوشبخت عادت های جالبی دارند که در ادامه ایمیل ده عادت بارز آنها برای شما دوستان ذکر شده است. امید که خوشتان بیاید و تمام تلاشتان را بکار ببندید تا شما هم یک زوج خوشبخت باشید.

1. زوج های خوشبخت علایق مشترکشان را پیدا می کنند

این که از انجام دادن کاری با یکدیگر لذت ببرید بسیار مهم است. مطمئنا شما از تمام سرگرمی های یکدیگر لذت نمی برید و اینکه زمانی را برای خودتان و سرگرمی هایتان کنار بگذارید برای رابطه بسیار مفید هم می تواند باشد. اما باید فعالیت هایی را پیدا کنید که هر دوی شما از انجام آنها به عنوان یک زوج لذت ببرید. از امتحان رستوران های مختلف گرفته تا دوچرخه سواری شبانه یا تماشای سریال هایی که هر دوی شما دوست دارید، هر چیزی که برای هردوی شما جالب است را انجام دهید.

2. زوج های خوشبخت یکدیگر را لمس می کنند

کارهای کوچکی مثل اینکه دست همدیگر را بگیرید، یکدیگر را در آغوش بکشید یا دست دور شانه هم بیندازید احساس نزدیکی را بین شما زیاد کرده و یکی از عوامل مهم یک زندگی موفق زناشویی هستند. وقتی سال ها در کنار هم باشید خیلی راحت ممکن است نزدیکی و صمیمیت بین شما از بین برود. وقتی دست در دست هم در خیابان قدم می زنید به همدیگر و به همینطور به دیگران این پیام را منتقل می کنید که شما خوشبخت هستید.

3. زوج های خوشبخت همدیگر را فراموش نمی کنند

مگر می شود کسی که داری هر روز با او زندگی می کنی را فراموش کنی؟! بله! این اتفاق به سادگی می افتد. در دنیای دیوانه ما خیلی ساده درگیری های روزانه باعث می شوند همدیگر را فراموش کنیم. یادتان است روزهای اول آشنایی چقدر برای دیدن همدیگر ذوق داشتید؟ حالا چه چیزی مانع این احساس شده است؟ برای یکدیگر وقت بگذارید و برای شاد کردن طرف مقابلتان هرچند با کاری کوچک تلاش کنید. خدا را شکر کنید که کسی را دوست دارید و او هم شما را دوست دارد.

4. زوج های خوشبخت الکی غر نمی زنند

زوج های خوشبخت کارهای مثبتی که شریک زندگیشان انجام می دهد را مورد تأکید قرار می دهند. آنها به طور مداوم اشتباهات همدیگر را زیر ذره بین قرار نمی دهند، غر نمی زنند و از هم انتقاد نمی کنند. اگر چیزی شما را خیلی اذیت می کند در مورد آن با همسرتان صحبت کنید. اما اینکه بخواهید تمام مدت برای هر چیز کوچکی غر بزنید اصلا کار خوبی نیست و ناراحت کردن شما اهمیت خود را برای طرف مقابلتان از دست می دهد.

5. زوج های خوشبخت بوسیدن همدیگر هنگام خداحافظی و گفتن دوستت دارم را فراموش نمی کنند

انجام برخی کارهای کوچک و تکراری که شاید به نظر بعضی ها لوس بیاید بسیار ضروری هستند. صبح ها قبل از این که بروید سر کار همدیگر را ببوسید و بگویید دوستت دارم. بعد از ظهر ها هم بعد از یک روز طولانی کاری همین کار را انجام دهید. این کار را با میل و رغبت انجام دهید و خواهید دید که با انجام این کار و با به اشتراک گذاشتن احساساتتان علاقه بیشتری به یکدیگر پیدا می کنید. وقتی روزتان را با کاری مثبت شروع کنید روزی خوب در پیش خواهید داشت.

6. زوج های خوشبخت همزمان با هم به رختخواب می روند

یادتان است اوایل ازدواجتان هیچ وقت بعد از این که همسرتان می رفت بخوابد شما پای تلویزیون نمی نشستید؟ این کار برای دوام زندگی زناشویی از اهمیت زیادی برخوردار است. زمانی که با هم به رختخواب می روید حتی اگر رابطه جنسی در کار نباشد هم اطمینان می یابید که با هم و در کنار هم هستید. با هم خوابیدن نشان می دهد که شما دارید روزتان را با هم به پایان می رسانید.

7. زوج های خوشبخت با هم بیرون می روند

قرار گذاشتن با یکدیگر ضروری است. درست مثل اوایل آشنایی با هم در خارج از منزل قرار بگذارید و برای تمام شب برنامه ریزی کنید. این کار باعث می شود برای بهتر شدن رابطه تان و لذت بردن از همراهی یکدیگر تلاش کنید. حتی اگر به نظرتان مسخره بیاید اینکه حسابی به خودتان برسید و بیرون از خانه با همسرتان قرار بگذارید رابطه شما را قوی می کند و حس خوشبختی را در شما زنده می کند. وقتی برای زنده نگه داشتن آتش عشق تلاش کنید، در راه خوشبختی قدم برداشته اید.

8. زوج های خوشبخت از همراهی یکدیگر لذت می برند

اینکه با یکدیگر مانند دوستانی واقعی و صمیمی باشید نیاز به تلاش بسیاری دارد. وقتی آنقدر زیاد با هم بوده اید که حس می کنید تمام عمرتان را در کنار یکدیگر گذرانده اید خیلی راحت حضور یکدیگر را نادیده می گیرید. در مورد علایقتان، اتفاقاتی که طی روز برایتان می افتد و افرادی که می شناسید یا هر چیز دیگری که با بهترین دوستتان مورد بحث قرار می دهید با هم صحبت کنید.

9. زوج های خوشبخت از تکرار فرار می کنند

رایطه شما نباید مثل یک برنامه تنظیم شده باشد. آیا هر روز سر ساعت مقرری با هم تماس می گیرید؟ هر شب همان کارهای تکراری را انجام می دهید؟ اگر این طور است در برنامه تان تغییر ایجاد کنید. زندگی شما به عنوان یک زوج نباید قابل پیش بینی باشد. انسان هیچگاه از هیچ چیزی که مثل یک برنامه غیر قابل تغییر باشد لذت نمی برد. همدیگر را با کارهای غافلگیر کننده و جالب خوشحال کنید.

10. زوج های خوشبخت تلفن همراهشان را کنار می گذارند

زوج های خوشبخت وقتی در کنار همدیگر هستند تلفن هایشان را کنار می گذارند و تمام توجهشان را بر روی یکدیگر متمرکز می کنند. بیشتر پیام هایی که روی وایبر و واتساپ و امثال آنها می گیرید ضروری نیستند و عکس های اینستاگرام هم فرار نخواهند کرد. وقتی حواستان به گوشی هایتان باشد تنها جسمتان در کنار یکدیگر است و بطور کلی احساس با هم بودن نمی کنید. برای اینکه از زمانی که با هم هستید لذت ببرید وجدانا تلفن های همراهتان را کنار بگذارید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۱۹
سجاد پهلوانی
دختر 10 ساله گیلانی به عنوان نخستین دختر ایرانی 10 کیلومتر و200 متر در دریای خزر در محدوده سنگاچین بندرانزلی را به مدت 7 ساعت شنا کرد و رکورد شنا در آب های آزاد آسیا را به نام خود ثبت کرد.‎ ساینا سادات آتشین شناگر 10 ساله اهل انزلی همزمان با سالروز میلاد حضرت فاطمه معصومه و روز دختر، با طی مسیر 10 کیلومتری در دریا از ساعت هشت صبح تا 14 و 30 دقیقه ظهر 26مرداد، رکورد شنا در آب های آزاد کشور و آسیا در رده سنی زیر 12 سال را شکست.

وی پس از رکورد زنی با به دست گرفتن پلاکاردی با این نوشته که کودکان یمن را دریابید، از جامعه جهانی خواست که صلح را برای کودکان یمن به ارمغان آورند.

بندر انزلی با بیش از 14 هزار ورزشکار سازمان یافته به نسبت جمعیت شهری، مقام اول کشور را از لحاظ تعداد ورزشکار به خود اختصاص داده است. عکس های سجادرفیع خواه عکاس جام جم از این رکوردشکنی را در زیر می بینید.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۱۶
سجاد پهلوانی


نتایج جدید مطالعات محققان نشان می دهد، کاهش پنج تا ۱۰ درصد از وزن بدن علاوه بر تقویت سلامت عمومی، خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت را نیز کاهش می دهد اما این کاهش وزن می تواند اثرات سوء نیز داشته باشد. چراکه کاهش وزن برای سلامتی مفید است اما عوارض غیر قابل پیش بینی نیز دارد. در ادامه ایمیل به ۹ نکته خوب و بد در رابطه با کاهش وزن اشاره شده است:

1. افزایش سطح انرژی

سطح انرژی افرادی که وزن خود را کاهش می دهند به شدت افزایش می یابد. در واقع زمانی که انسان وزن کمتری را حمل می کند به صرف انرژی کمتری در طول روز نیاز دارد.

کاهش صرف انرژی همچنین سبب تقویت موثر اکسیژن می شود؛ بنابراین افرادی که کاهش وزن پیدا می کنند زمانی که از پله بالا می روند و یا به دنبال اتوبوس می دوند دیگر مانند قبل با کمبود نفس مواجه نمی شوند.

2. تقویت حافظه

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۳ انجام شد نشان داد، زنان مسنی که ۶ ماه یک برنامه رژیم غذایی را برای کاهش وزن رعایت کرده بودند نتایج خوبی در آزمون های حافظه به دست آوردند. محققان با گرفتن اسکن های مغزی از این افراد متوجه شدند که مغز افراد برای فراخوانی خاطره فعالیت کمتری می کند که این نشان دهنده قدرت بیشتر فراخوانی مغز است.

دکتر "آندرس پترسون" از محققان این مطالعه می گوید: فعالیت اصلاح شده مغز بعد از کاهش وزن نشان می دهد که مغز در ذخیره سازی خاطره های جدید فعال تر شده است و در نتیجه به منابع مغزی کمتری برای فراخوانی اطلاعات ذخیره شده نیاز دارد.

مطالعات قبلی نیز نشان داده اند که چاقی با کاهش حافظه ارتباط دارد و این کاهش حافظه به ویژه در زنانی که در محیط دور کمر خود وزن اضافی دارند، بیشتر مشهود است.

3. کاهش خطر ابتلا به سرطان

همه می دانند که سیگار کشیدن، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و پرتو می تواند موجب ابتلا به سرطان شود اما چاقی با ابتلا به چند نوع سرطان ارتباط دارد. اضافه وزن داشتن موجب بروز التهاب می شود که این خود موجب بروز تغییرات سلولی در بدن می شود.

بر اساس یک مطالعه که در سال ۲۰۱۲ در مجله Cancer Research منتشر شده است، با کاهش پنج درصدی وزن بدن می تواند سطح خطرناک التهاب را در بدن کاهش داد. همچنین یک مطالعه که در سال ۲۰۱۴ در Obesity Research منتشر شد نشان داد که مردان چاقی که تحت عمل جراحی کاهش وزن قرار می گیرند، خطر ابتلا به سرطان خود را به اندازه مردانی که وزن عادی دارند کاهش می دهند.

4. کاهش وزن تاثیری در افسردگی ندارد

با وجود اینکه بیشتر مردم بعد از کاهش وزن احساس شادتری دارند اما این کاهش وزن دوای همه دردها نیست. محققان متوجه شدند افراد چاقی که افسردگی داشتند، بیماری آنها پس از کاهش وزن نیز برطرف نشده است. این موضوع به این دلیل است که کاهش وزن نمی تواند به تمامی مشکلاتی که فرد دارد، بپردازد.

5. تغییر حس چشایی

کاهش مقدار زیاد وزن در یک دوره زمانی کوتاه می تواند حس چشایی انسان را تغییر دهد. یک مطالعه که به تازگی در دانشگاه استندفورد انجام شده است، نشان داد که حس چشایی ۸۷ درصد بیماران بعد از عمل جراحی کاهش وزن تغییر کرده است.

در این مطالعه نیمی از افرادی که کاهش وزن پیدا کرده بودند گفتند که حس چشایی آنها دقیق تر و نیمی دیگر اعلام کردند که حس چشایی آنها تضعیف شده است. محققان متوجه شدند:افرادی که حس چشایی آنها پس از عمل جراحی کمتر شده بود نسبت به افرادی که گزارش دادند حس چشایی آنها قویتر شده است در عرض سه ماه ۲۰ درصد وزن بیشتری کم کردند.

با این وجود محققان تذکر دادند که هنوز علت تغییر حس چشایی مشخص نیست. این مطالعه نشان داد که سه چهارم بیمارانی که با عمل جراحی کاهش وزن پیدا کرده بودند دیگر برخی غذاها را دوست نداشتند.

6. ورزش کردن لذت بخش تر می شود

محققان می گویند: زمانی که انسان اضافه وزن دارد، ورزش به مفاصل و ریه ها آسیب می رساند. به گفته محققان، زمانی که فرد شروع به کاهش وزن می کند ورزش کردن دیگر از یک کار تکراری روزمره خارج و به یک کار سرگرم کننده و انرژی زا تبدیل می شود. علاوه بر این سبک تر شدن سبب می شود که فرد سریعتر و قویتر نیز بشود.

7. تغییر تراکم استخوان ها

آیا تا به حال شنیده اید که کاهش وزن موجب تضعیف استخوان ها می شود؟ یکی از دیگر عوارض سوء کاهش وزن می توان به تضعیف تراکم استخوان ها اشاره کرد. با این حال محققان با تایید صحت ارتباط میان کاهش وزن با تضعیف تراکم استخوان ها می گویند، فواید کاهش وزن بیش از خطرات آن است.

داشتن وزن اضافی استخوان ها را قویتر می سازد زیرا باید بتوانند وزن اضافی را حمل کند اما در عین حال به مفاصل صدمه می زند. طبق مطالعه ای که در مجله American Academy of Orthopedic Surgeons منتشر شده است، کاهش وزن می تواند موجب کاهش علائم آرتریت شود.

8. صرف هزینه پزشکی کمتر

بر اساس یک مطالعه که در سال ۲۰۰۹ در مجله Health Affairs منتشر شد، افرادی که وزن عادی دارند، نسبت به همسالان خود که اضافه وزن دارند، پول کمتری را صرف هزینه های پزشکی می کنند.

محققان به ویژه متوجه شدند که افراد چاق نسبت به همسالان خود که وزن عادی دارند بیش از هزار و ۴۲۹ دلار را صرف خرید داروهای لازم برای درمان بیماری های مزمن می کنند.

همچنین گزارش سال ۲۰۱۴ در مورد اهالی ایالت میشیگان نشان داد، هزینه ای که مردم چاق این ایالت سالانه صرف مراقبت های بهداشتی می کنند ۹۰ درصد بیشتر از افرادی است که وزن عادی دارند.

9. خطر تزلزل ارتباط میان افراد

محققان در رابطه با یکی از عوارض بدی که کاهش وزن می تواند داشته باشد به خطر تزلزل ارتباط میان افراد اشاره می کنند. آنها می گویند:کاهش وزن سبب افزایش اعتماد به نفس می شود که لزوما موجب تقویت ارتباط میان افراد با هم نمی شود.م

ستاره نیوز به نقل از سی ان ان
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۱۴
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بحران کم آبی و خشکسالی همواره گریبانگیر هموطنانمان هست بطوریکه سال به سال خصوصا در فصل های گرم، شاهد حاد شدن این مسئله هم می شویم. البته به هر شکل ممکن باید به صرفه جویی توجه داشته باشیم، اما بقول مجید مرسلی، طنزپرداز کشورمان وقتی تبلیغات و توصیه‌های مکرر برای صرفه جویی در مصرف آب جواب نمی‌دهد، باید که شیوه سخن را اینگونه عوض کرد!


هر چه داری در توان اسراف کن
بی توقف بی امان اسراف کن

گر چه می‌گویند کم آبی شده 
تو ولی در این میان اسراف کن

وقت استحمام، صبح و عصر و شام
بی محابا توی وان اسراف کن

خودروی خود را بشو با آب شیر
همچو یک شیر ژیان اسراف کن

وقت شادی با دف و با هلهله 
در عزا مویه کنان اسراف کن

ظرف‌ها را هی بشو با شیر باز
مثل یک جوی روان اسراف کن

پول آن را می‌دهی از جیب خویش
هست ارزان یا گران اسراف کن

سفره ها خالیست در زیر زمین
دائما یا ناگهان اسراف کن

چکه چکه می چکد از شیر آب
گاه چون قطره چکان اسراف کن

موقع مسواک شیر آب را
هان نبندی ای فلان! اسراف کن

روز فردا، فکر فردا می‌کنیم
حال تو در این زمان اسراف کن

بی گمان روزی پشیمان می‌شوی
تو همین را هم ندان ... اسراف کن!

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۱۳
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


جمشید هاشم‌پور، خسرو شکیبایی، ابوالفضل پورعرب، امیر جعفری، اکبر عبدی، امین حیایی، حسام نواب صفوی، فرامرز قریبیان، پژمان بازغی و پرویز پرستویی از جمله بازیگران سینمای ایران هستند که در نقش اسیر و یا آزاده از اسارت دشمن بعثی در آثار سینمایی حضور پیدا کرده‌اند.

به گزارش جام نیوز، با گذشت 25 سال از ورود آزادگان به ایران، سینمای ایران با ساخت آثاری در حد بضاعتش به این موضوع پرداخته است و بازیگرانی نیز در قالب این کارکترها به ایفای نقش پرداخته‌اند که در میان آنها زنده‌یاد خسرو شکیبایی ("کیمیا" و"دست‌های خالی")، جمشید هاشم پور ("پرواز از اردوگاه" و "رنجر") و ابوالفضل پورعرب ("قاصدک"، "مردی شبیه باران") در دو فیلم ایفاگر نقش اسیر بوده‌اند.

"کیمیا" ساخته‌ احمدرضا درویش در سال 1374 از جمله آثاری است که به تبعات اسارت رزمندگان ایرانی و اتفاقاتی که در زندگی آن‌ها پیش می‌آید، می‌پردازد. در آغاز جنگ تحمیلی همسر رضا (که یک معلم در آبادان است) باردار است و باید مورد عمل جراحی قرار گیرد. رضا (خسرو شکیبایی) او را به بیمارستان می‌رساند و خود به اسارت قوای دشمن درمی‌آید. همسر رضا حین عمل جراحی می‌میرد و یک جراح با بازی بیتا فرهی فرزند رضا را نجات می‌دهد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
خسرو شکیبایی در صحنه ای از فیلم کیمیا


بعد از گذشت 9 سال وقتی رضا از اسارت آزاد می‌شود، پی می‌برد که همه‌ی اعضای خانواده‌اش را از دست داده است. حال او در جستجوی تنها بازمانده‌ی خود، فرزندش است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
خسرو شکیبایی در صحنه ای از فیلم دست‌های خالی


"دست‌های خالی" به کارگردانی ابوالقاسم طالبی در سال 85 خسرو شکیبایی را در قالب پدر رزمنده‌ای نشان می‌دهد که پس از سال‌ها با آزاد شدنش گرفتار مشکلات پیش آمده برای دخترش که مظنون به قتل است،‌ می‌شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
خسرو شکیبایی با فاطمه گودرزی و مریلا زارعی در صحنه ای از فیلم دست‌های خالی


زنده یاد خسرو شکیبایی در سال 85 در "اتوبوس شب" به کارگردانی کیومرث پوراحمد هم که برای اولین‌بار اسرای عراقی را به تصویر می‌کشد به ایفای نقش پرداخت اما در نقش راننده‌ای که 38 اسیر عراقی را از خط مقدم به پشت جبهه منتقل کند.

"پرواز از اردوگاه" به کارگردانی حسن کاربخش در سال 1374 از اولین فیلم‌های ساخته شده در این خصوص است که بیشتر داستانش در خاک دشمن و بازداشتگاه عراقی‌ها می‌گذرد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
جمشید هاشم‌پور در صحنه ای از فیلم پرواز از اردوگاه


این فیلم درباره‌ی سرگرد خلبان عباس حلمی، با بازی جمشید هاشم‌پور است که پس از آنکه در یک پرواز شناسایی با هلی‌کوپتر هدف آتش پدافند دشمن قرار می‌گیرد، فیلم دوربین تصویربرداریش را مخفی می‌کند و سپس اسیر می‌شود. او بارها شکنجه شده اما محل اختفای فیلم را فاش نمی‌کند تا اینکه فرمانده‌ی عراقی‌ها او را به بازداشتگاه اسرای عادی می‌برند. ماجرای فیلم در این بازداشتگاه روایت می‌شود که در نهایت شاهد فرار سرگرد حلمی از عراق و رساندن فیلم به ایران هستیم.


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org 
جمشید هاشم‌پور در صحنه ای از فیلم رنجر


فیلم "رنجر" ساخته احمدمرادپور در سال 79 درباره رنجری به نام مرتضی ذوالفقاری با بازی جمشید هاشم‌پور است که به همراه نیروهایش عازم شناسایی در خاک دشمن می‌شوند اما دشمن که از وجود آنها باخبر شده همگی را به جز مرتضی به شهادت می‌رساند. مرتضی اسیر شده و پس از پشت سرگذاشتن یک دوره طولانی بازجویی و شستشوی کامل مغزی به اردوگاه اسرا منتقل می‌شود. او رفته رفته نیروی از دست رفته‌اش را بدست می‌آورد و عاقبت پس از پشت سرگذاشتن موانع فراوان موفق به فرار می‌شود.

"مردی شبیه باران" به کارگردانی سعید سهیلی در سال 1375 درباره‌ی منصور با بازی ابوالفضل پورعرب است که به اسارت دشمن درمی‌آید. او موجی است و چیزی از گذشته خود به یاد نمی‌آورد. قتلی در میان اسرا اتفاق می‌افتد و سایرین به منصور مظنون هستند. اما او توان دفاع از خود را ندارد. در نهایت همسر منصور که به اسارت درآمده یک تنه به دفاع از او برمی‌خیزد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
پوستر فیلم مردی شبیه باران با حضور ابوالفضل پورعرب


"قاصدک" به کارگردانی قاسم جعفری در سال 76 از دیگر آثاری است که به تبعات اسارت می‌پردازد.

پروانه با بازی ماهایا پطروسیان در آستانه‌ی ازدواجی ناخواسته با فرهاد است اما بازگشت یزدان با بازی ابوالفضل پورعرب نامزد پروانه که سال‌ها بی‌نام و نشان در اسارتگاه عراقی‌ها زندانی بوده، مسیر زندگی‌اش را تغییر می‌دهد.

"معصوم" به کارگردانی داوود توحید پرست که در سال 77 ساخته شد نیز داستانی شبیه به "قاصدک" دارد که پورعرب در این فیلم در نقش نامزد یک مفقود الاثر که بعد‌ها مشخص می‌شود، اسیر بوده است بازی می‌کند.

"یک قدم تا مرگ" به کارگردانی بهروز فرجی در سال 78 درباره‌ی خلبانی به نام حسین طاهری با بازی فرامرز قریبیان است که هواپیمایش در خاک عراق فرود می‌آید و توسط دشمن اسیر می‌شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
پوستر فیلم یک قدم تا مرگ با حضور فرامرز قریبیان


در این فیلم هم مانند "پرواز از اردوگاه" شاهد فرار شخصیت اصلی فیلم در انتهای داستان به ایران هستیم.

فیلم "دوئل" به کارگردانی احمدرضا درویش در سال 82 هم درباره‌ی زینال با بازی پژمان بازغی است که پس از 20 سال اسارت در عراق آزاد شده و به شهرش باز می‌گردد. او به خاطر می‌آورد که در آغاز جنگ و شروع هجوم دشمن و حمله بی‌امان هواپیماها به جمعیت آواره‌ای که در صدد عزیمت از منطقه‌ جنگی هستند، چگونه با جمعی از اهالی در ایستگاه حسینیه‌ی خرمشهر مقابل دشمن مقاومت می‌کرد و در این شرایط اسکندر با بازی سعید راد به همراه تعدادی از نیروهای دولتی که مدعی‌ بودند مأموریتی محرمانه دارند درگیر گاوصندوقی می‌شوند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
پوستر فیلم دوئل با حضور پژمان بازغی


"نفوذی" به کارگردانی احمد کاوری و محمد فیروزی که در سال 88 ساخته شد درباره‌ی شخصیتی به نام فریدون کیافر با بازی امیر جعفری است که درسال 82، همراه با عده‌ای دیگر از اسیران جنگی به جا مانده در عراق، به ایران بازگردانده می‌شوند. دو نفر از نیروهای اطلاعاتی و امنیتی او را به دلیل این که مشهور به جاسوسی، پیوستن به سازمان مجاهدین و نقش داشتن در شهادت عده‌ای از اسیران ایرانی بوده، بازداشت و بازجویی می‌کنند. از سوی دیگر، بدنامی فریدون برای خانواده‌اش هم از قدیم مشکل درست کرده و حتی ازدواج پسرش فرهاد را تحت الشعاع قرار داده بود. در نهایت با کمک مأموران اطلاعاتی مشخص می‌شود که متهمان اصلی افراد دیگری هستند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
امیر جعفری در صحنه ای از فیلم نفوذی


"اخراجی‌ها 2" ساخته‌ی مسعود ده‌نمکی در سال 1387 تنها اثر کمدی ساخته شده با موضوع اسرا است که در ادامه‌ی موفقیت "اخراجی‌های 1" این بار شخصیت‌های اصلی فیلم با بازی امین حیایی، اکبر عبدی، حسام نواب صفوی و ..در بازداشتگاه عراقی‌ها، داستانشان روایت می‌شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
صحنه ای از فیلم اخراجی‌ها 2


فیلم اکران نشده "خرس" به کارگردانی خسرو معصومی در سال 89 از آخرین فیلم‌های ساخته شده در این خصوص است که باز هم در این فیلم شاهد هستیم، مفقودالاثری با بازی پرویز پرستویی پس ازسال‌ها از اسارت آزاد می‌شود. در حالی که همسرش با بازی مریلا زارعی دوباره ازدواج کرده است و او درگیر ماجراهایی می‌شود.

از دیگر آثار ساخته شده درباره آزادگان می توان به "بوی پیراهن یوسف" و "بیداری‌ رویاها" اشاره کرد.

"بوی پیراهن یوسف" به کارگردانی ابراهیم حاتمی‌کیا که در سال 75 ساخته شد از معدود آثار موفق در خصوص اسرا است که به خوبی مشکلات ناشی از اسارت رزمندگان را به تصویر کشیده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
علی نصیریان و نیکی کریمی در صحنه ای از فیلم بوی پیراهن یوسف


این فیلم که بارها در ایام سالگرد ورود آزادگان از تلویزیون پخش شده است درباره‌ی شخصیتی به نام یوسف است که پلاکش از شکم یک کوسه در آب‌های جنوب پیدا می‌شود. همه معتقدند که او شهید شده است. دایی غفور با بازی علی نصیریان که راننده تاکسی فرودگاه است برخلاف دیگران اعتقاد دارد که پسرش روزی برخواهد گشت. زندگی او و دختری به نام شیرین با بازی نیکی کریمی که از فرنگ برای جستجوی برادرش به ایران آمده دریک نقطه به هم می‌رسد و آن دو به دنبال گم‌شده‌ی خود می‌گردند.

"بیداری رویاها" به کارگردانی محمدعلی باشه‌آهنگر در سال 88 هم به تبعات بعد از جنگ می‌پردازد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
فیلم بیداری رویاها با حضور هنگامه قاضیانی، حمید فرخ نژاد و امین حیایی


رخشانه با بازی هنگامه قاضیانی، زنی است در آستانه میانسالی که در سال‌های جوانی‌اش با ایوب پارسا ازدواج کرده و صاحب پسری به نام حمید شده است. وقتی حمید دو ساله بود، ایوب به جبهه می‌رود و دیگر برنمی‌گردد. پس از مدتی خبر شهادت او می‌رسد و خانواده تصمیم می‌گیرد رخشانه را به عقد داوود برادر ایوب با بازی امین حیایی دربیاورد. سال‌ها از این ماجرا گذشته و آنها صاحب دختر بچه‌ای دبستانی هستند و حمید در آستانه ازدواج است. در این وضعیت از کمیته مفقودین خبر می‌رسد که ایوب زنده است و به زودی به وطن برمی‌گردد. این خبر که در ابتدا همه را شوکه می‌کند، به تدریج واکنش‌های مختلفی را بین اعضای خانواده برمی‌انگیزد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۱۲
سجاد پهلوانی
کودتای ۲۸ مرداد کودتایی است که با طرح و حمایت مالی و اجرائی سازمان مخفی اطلاعات بریتانیا و آژانس اطلاعات مرکزی آمریکا، سیا بر ضدّ دولت محمد مصدق در مرداد ۱۳۳۲ در ایران به انجام رسید. در آمریکا از آن به نام عملیات آژاکس (Operation Ajax) نیز یاد می‌شود. در روز ۲۸ مرداد ۱۳۳۲، دولت دکتر محمد مصدق سرنگون شده و فضل الله زاهدی خود را به عنوان نخست وزیر ایران معرفی کرد.

در شصتمین سالگرد کودتای ۲۸ مرداد ۱۳۳۲، آرشیو امنیت ملی آمریکا اسنادی را منتشر کرد که ضمن نشان دادنِ نقش سازمان سیا در رهبری اقدام فوق، آن را بخشی از فعالیت سیاست خارجی آمریکا به شمار آورد.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۱۱
سجاد پهلوانی


لیموترش میوه گیاهی و از خانواده‌‌‏ی نارنج است. با درختچه‌‌‏ای که بلندی آن به چهار تا پنج متر می‌‌‏رسد. این میوه دارای غده‌‌‏های زیاد ریزی است که پر از اسانس با بوی نافذ می‌‌‏باشد. گوشت داخل میوه حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک است که موجب طعم ترش آن می‌‌‏گردد.

لیموترش در مناطق گرمسیر که آب‌‌‏وهوای مدیترانه‌‌‏ای دارد، کاشت می‌‌‏شود. در حال حاضر بیشترین لیموترش دنیا از منطقه سیسل ایتالیا بدست می‌‌‏آید. گونه‌‌‏های مختلف این میوه در ایران هم تولید می‌‌‏شود.

خواص درمانی لیموترش:
- اگر هر روز صبح ناشتا آن را بنوشید، شکم را کوچک می‌‌‏کند.
- لیموترش خنک کننده، ادرارآور، آرام بخش، مسکن و ضدتشنج است.
- رماتیسم را درمان می‌‌‏کند و برای تب‌‌‏ها‌‌‏ی صفراوی و یرقان مفید است.
- اسهال و اسهال خونی را درمان می‌‌‏کند.

روش مصرف لیموترش در درمان بیماری:
- کمپرس با لیموترش بر روی سر، سردرد‌‌‏های عصبی، سردرد‌‌‏ها‌‌‏ی نیمه سر یا میگرن را تسکین می‌‌‏دهد.
- با آب لیموترش ستون فقرات را ماساژ دهید. درد آن را تسکین می‌‌‏دهد.
- محلولی از آب لیموترش را به صورت بمالید، لک‌‌‏ها‌‌‏ی قهوه‌‌‏ای و جوش‌‌‏های قرمز پوست را برطرف می‌‌‏کند.
- روزی دوبار آب لیموترش را به ناخن‌‌‏ها بمالید سستی وشکندگی ناخن‌‌‏ها را برطرف وآنها را تمیز وشفاف می‌‌‏کند.
- روزی دوبار آب آن را بر موضع بمالید. چربی سر را بر طرف می‌‌‏سازد و تبخال را رفع می‌‌‏کند.
- هر روز با محلول آب لیموترش تازه دست‌‌‏ و صورت را شستشو دهید، چین وچروک صورت برطرف و پوست دست‌‌‏ها نرم می‌‌‏شود.
- پنبه‌‌‏ی اغشته به لیموترش را در بینی قرار دهید، خون دماغ بند می‌‌‏آید.
- چند قطره آب لیموترش را در بینی بریزید و بعد چرب کنید؛ زکام را برطرف می‌‌‏کند.
- یک یا دولیمو را با پوست برش برش کنید ودوساعت در یک لیوان آب جوش بخیسانید، بعد آب آن را صاف و شیرین کرده بنوشید. تپش قلب را آرام می‌‌‏سازد، از استفراغ که در اثر یرقان باشد جلوگیری می‌‌‏کند.
- آن را با عسل مخلوط کنید و در طول روز دایم در دهان نگه دارید. برفک دهان را برطرف می‌‌‏کند.
- هرروز ۲۰۰ گرم آب آن را به تنهایی یا با آب هویج یا آب پیاز وسیر یا با آب شلغم خام مخلوط کنید و بنوشید. جوش‌‌‏ها‌‌‏ی چرکی، دمل، سوختگی را درمان می‌‌‏کند.
- لیموترش تازه را با آب و شکر مخلوط کنید و آن را بنوشید که بهترین شربت در تابستان برای رفع عطش وگرمازدگی است.
- مسواک را در آب لیمو فرو کنید و به دندان بکشید. دندان‌‌‏ها را سفید می‌‌‏کند. در این کار کمی مراقب باشید که زیاده روی نکنید. برخی پزشکان معتقند که تماس مستقیم لیموترش با دندان‌‌‏ها به مینای دندان آسیب می‌‌‏رساند.
- اسراف در خوردن لیموترش در موقع خالی بودن معده، روده‌‌‏ها را ضعیف می‌‌‏کند و موجب بروز دل پیچه می‌‌‏شود.

برگرفته از کتاب اسرار گیاهان دارویی تالیف احمد حاجی شریفی
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۰۸
سجاد پهلوانی
ر اساس تازه‌ترین نظرسنجی منتشرشده توسط بنیاد گالوپ، شادترین کشورها در آمریکای جنوبی قرار دارند. قابل ذکر است غمگین‌ترین کشورها نیز از پراکندگی بیشتری برخوردارند و کشورهایی از قاره‌های اروپا، آسیا و آفریقا را در بر می‌گیرند.


اروگوئه، شادترین کشور دنیا

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بر اساس نظرسنجی گالوپ، اروگوئه با ۸۹ امتیاز در مقام نخست شادترین کشور دنیا معرفی شده است.
 


کلمبیایی‌ها، دومین مردم شاد دنیا

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


کلمبیا دیگر کشور آمریکای جنوبی با کسب ۸۴ امتیاز به عنوان دومین کشور شاد دنیا در این فهرست قرار گرفته است.
 


اکوادور در جایگاه سوم

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


جایگاه سوم شادترین کشورها هم در این فهرست به کشور دیگری از آمریکای جنوبی اختصاص یافته است. اکوادور بر اساس این نظرسنجی، سومین کشور شاد دنیاست.
 


گواتمالا در رتبه چهارم

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


کشور گواتمالا در این فهرست، در میان شادترین کشورهای دنیا رتبه چهارم را به خود اختصاص داده است.
 


رتبه پنجم برای هندوراس

گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


هندوراس دیگر کشور آمریکای جنوبی هم با ۸۲ امتیاز در رتبه پنجم این فهرست قرار گرفته است. عکس: ملکه زیبایی هندوراس
 


پانامای شاد و سرسبز در جایگاه ششم

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


پاناما، یکی از کشورهای کوچک و سرسبز آمریکای جنوبی هم با کسب ۸۲ امتیاز نامش را در رده ششم این فهرست به ثبت رسانده است.
 


ونزوئلا رقابت را به پاناما باخت

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


ونزوئلا با اینکه همانند پاناما ۸۲ امتیاز به دست آورده، اما بر اساس مشخصه‌های نظرسنجی گالوپ، در رتبه هفتم شادترین کشورهای جهان قرار گرفته است.
 


جایگاه هشتم برای کستاریکا

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


کسب ۸۱ امتیاز باعث شد تا کستاریکا نامش را در رتبه هشتم این جدول ببیند.
 


آخرین رتبه تک‌رقمی جدول برای السالوادور

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


السالوادور هم مانند کستاریکا ۸۱ امتیاز دارد، اما به دلیل شاخص‌های نظرسنجی گالوپ، در این فهرست یک پله پائین‌تر از کستاریکا و در رتبه نهم قرار گرفت.
 


نیکاراگوئه، دهمین کشور شاد دنیا

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


نیکاراگوئه با وجود امتیاز مساوی با کستاریکا و السالوادور، نتوانست به رتبه‌ای تک‌رقمی دست پیدا کند. رتبه دهمین کشور شاد دنیا به این کشور تعلق گرفت.
 


دو روی یک سکه

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


شادی و غم دو روی یک سکه در این جدول هستند. سودان، کشوری آفریقایی که سال‌هاست درگیر جنگ است، در این فهرست با امتیاز ۴۷، رتبه نخست غمگین‌ترین کشور دنیا را به خود اختصاص داده است.
 


تونس همچنان غمگین است

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


کشوری که آغازگر بهار عربی لقب گرفت و در آرزوی روزهای تازه بود، همچنان حال و روز خوشی ندارد. تونس رتبه دوم غمگین‌ترین کشور دنیا را در این فهرست به دست آورده است.
 


رتبه سوم غمگین‌ترین کشور دنیا برای آسیایی‌ها

گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


کشور فقیر بنگلادش با ۵۴ امتیاز در رده سوم غمگین‌ترین کشورهای دنیا جای گرفته است.
 


اروپایی‌ها هم در غم رتبه دارند

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


صربستان کشوری اروپایی که جنگی طولانی را پشت سر گذاشته، به عنوان چهارمین کشور غمگین دنیا در این فهرست قرار گرفته است.
 


رتبه پنجم غمگین‌ترین‌ها برای ترکیه

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


در فهرست گالوپ، کشور ترکیه رتبه پنجم غمگین‌ترین کشور دنیا را به خود اختصاص داده است.
 


اندوهی، ناشی از جنگ؟

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بوسنی کشوری که در برابر صربستان جنگید هم حال روز خوشی ندارد. رتبه ششم غمگین‌ترین کشور دنیا در این فهرست به بوسنی تعلق گرفته است.
 


گرجی‌ها هم غمگین هستند

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


رتبه هفتم غمگین‌ترین کشور دنیا به کشوری اختصاص یافته که در هر دو قاره اروپا و آسیا قرار دارد. گرجستان هم نامش را در این فهرست به ثبت رسانده است.
 


لیتوانی در رتبه هشتم

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


کشور لیتوانی دیگر کشور قاره اروپا هم در این فهرست در رتبه هشتم غمگین‌ترین کشورهای دنیا قرار گرفته است.
 


نهمین کشور غمگین آسیایی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


در آخرین رده تک‌رقمی از غمگین‌ترین کشورهای جهان، نام نپال کشوری نسبتا فقیر از آسیا دیده می‌شود.
 


افغانستان در رتبه دهم غمگین‌ترین‌ها

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


در فهرست گالوپ کشور پر تنش افغانستان در رده دهم قرار گرفته است.
 


میزان شادی در ایران، نتایج یک پژوهش در سال ۱۳۹۱


در فهرست گالوپ اشاره ای به ایران نشده است و ظاهرا این بنیاد از اینکه ایرانیان از هر موضوع مشکل و غمباری یک جوک و لطیفه میسازند و در شبکه های اجتماعی به اشتراک گذاشته به آن میخندند نتوانسته به جمع بندی برسد و لذا با اشاره به حضور فراگیر و رکورد شکن و شاد ایرانیان در تلگرام و بی توجهی به فساد وحشتناک و زمین خواری و طبیعت سوزی گسترده در ایران از اعلام جایگاه ایران عذرخواهی کرده این پاراگراف همش شوخی بود!!! اما در سال ۲۰۱۳ ایران در رتبه ۱۱۵ بررسی های انجام شده سازمان ملل قرار داشت اما در پژوهشی داخلی میزان شادی در بین ایرانیان مورد پژوهش دانشگاهیان قرار گرفت که در ادامه می بینید :
 


برهم ریختگی تعادل

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


در ادبیات، افلاطون، شادکامی را حالت تعادل و هماهنگی میان سه عنصر استدلال، هیجان و امیال می‌‌داند. با توجه به آمار بالای ایرانیانی که در گروه افراد "شاد متوسط و کم" قرار گرفته‌اند، به نظر می‌رسد این حالت تعادل در جامعه ایران برهم ریخته است.
 


شادی و کیفیت زندگی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


شادکامی بخش مهمی از کیفیت زندگی است و با بسیاری از مؤلفه‌های یک جامعه سالم رابطه نزدیکی دارد. این پژوهش توسط دکتر علی منتظری، عضو هیات علمی جهاد دانشگاهی و همکاران انجام شده است.
 


درآمد بالاتر ، شادکامی بیشتر !

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


نتایج این تحقیق بر این موضوع تاکید دارد که افراد در سطوح درآمدی پایین‌تر در مقایسه با افراد با درآمد "خوب/ بسیار خوب" به صورت معناداری از سطح شادکامی کمتری برخوردارند.
 


مجرد ها شاد تر از متاهل ها

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


یافته‌های به دست آمده از این تحقیق نشان داده است که افراد مطلقه/بیوه و متاهل از سطح شادکامی کمتری نسبت به افراد مجرد برخوردارند؛ به‌گونه‌ای که افراد مطلقه/بیوه ۰۷/ ۱ و افراد متاهل ۱۱/ ۱ برابر نسبت به افراد مجرد، سطح شادکامی کمتری دارند.
 


رابطه ی شادی و سن

گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org


از دیگر نتایج قابل توجه این پژوهش، کاسته شدن یک درصد از شادکامی افراد به‌ازای افزایش هر یک سال به سن آن‌هاست.
 


غمگین ترین ایرانیان !

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


این پژوهش از "یزد" با ۳ / ۱۲میانگین امتیاز شادکامی، به عنوان پایین‌ترین سطح شادکامی نام برده است.
 


شادترین استانهای ایران

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


یافته‌های پژوهش "شادکامی مردم ایران و عوامل موثر بر آن" از میان ۳۰ استان مورد بررسی، استان زنجان را با ۳/ ۶۹ میانگین امتیاز شادکامی، شادترین استان کشور معرفی کرده است. همچنین استانهای گرگان "گلستان،" بوشهر، هرمزگان و کردستان از میزان شادکامی بالاتری از خط میانگین برخوردار بوده‌اند.
 


تعداد ۸۰۰ نفر از هر استان

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


در این پژوهش که از هر استان کشور دست کم ۸۰۰ نفر بررسی شده‌اند، سطح شادکامی با پرسش: "آیا فردی با نشاط و شاداب هستید؟" در پنج سطح "بسیار زیاد"،‌ "زیاد"، "نه زیاد، نه کم"،‌ "کم" و "بسیار کم" مورد سنجش قرار گرفت.
 


نتایج پژوهش

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


این پژوهش بر روی ۲۷ هزار و ۸۸۳ ایرانی ۱۸ تا ۶۵ سال نشان داده است که بیشتر مردم (۳ /۳۹ درصد) از شادکامی سطح متوسطی برخوردارند ... ۴ / ۳۵ درصد نیز شادکامی خود را کم توصیف کرده‌ و در این میان، تنها ۳ درصد خود را در سطح "بسیار زیاد" شادکام می‌‌دانند! در این گزارش به وضعیت ۳ / ۱۲ درصد (مابه‌التفاوت ارقام ارائه شده‌ از مجموع ۱۰۰٪) که می‌تواند بر یکی از گروه‌ها تاثیرگذار باشد، اشاره‌ای نشده!

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۱ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۰۴
سجاد پهلوانی
بسیاری از انسان‌ها ترس شدیدی از کوسه‌ماهی و عقرب دارند. اما این دو خطرناک‌ترین حیوانات کشنده جهان نیستند. گالری تصویری زیر به ۱۱ جانور بسیار خطرناک جهان اختصاص دارد که یکی از آن‌ها انسان است.

مقام اول: پشه


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


سالانه حدود ۷۲۵ هزار انسان قربانی نیش پشه می‌شوند. نیش پشه اگر در آلمان تاثیر چندانی ندارد، در بسیاری از کشورها کشنده است. پشه به خاطر انتقال بیماری‌های مختلف به انسان سبب مرگ او می‌شود. یکی از مهم‌ترین بیماری‌های مرگ‌آوری که از راه پشه به انسان منتقل می‌شود مالاریا است. تب دنگی، تب زرد و آنسفالیت نیز از دیگر بیماری‌های کشنده‌ای هستند که ناقل آن‌ها پشه است.

مقام دوم: انسان


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


انسان‌ها سالانه ۴۷۵ هزار انسان دیگر را می‌کشند. انسان‌ها راه‌های کشتن انسان‌های دیگر را با خلاقیت فراوان انتخاب می‌کنند و این واقعیتی است دردناک که باید آن را پذیرفت. انسان مقام دوم را در کشتن انسان‌های دیگر داراست.

مقام سوم: مارها


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


با نیش مارها در سال حدود ۵۰ هزار انسان می‌میرند. البته نیش بسیاری از مارها نه تنها کشنده نیست، بلکه سمی هم در خود ندارد. اما به انداز کافی مارهای سمی خطرناکی وجود دارند که نیش‌شان برای انسان کشنده است. مارها سومین کشنده بزرگ انسان در جهان هستند. 

مقام چهارم: سگ (بیماری ‌هاری)


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


بیماری‌ هاری حدود ۲۵ هزار انسان را در سال می‌کشد. بسیاری از جانوران می‌توانند ناقل ویروس ‌هاری باشند.‌ هاری موجب التهاب مغزی حاد می‌شود. ویروس هاری از بزاق حیوان مبتلا به‌ هاری و محل گازگرفتگی وارد بدن شده و سپس به سمت اعصاب انتهایی می‌رود و شروع به تکثیر می‌‌کند. ۹۹ درصد مرگ‌های ناشی از بیماری ‌هاری را انسان‌ از سگ‌ هار می‌گیرد. ولی خبر خوش این‌که، واکسن بیماری‌ هاری کشف شده است. 

مقام پنجم: جانوران ناقل پارازیت‌های مرگ‌آور


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


کرم انگلی، سن زاره و مگس تسه‌تسه، سه حیوان کشنده‌ای هستند که سالانه جان حدود ۱۰ هزار انسان را می‌گیرند. آنها البته انسان‌ها را نمی‌کشند، بلکه انگل‌‌هایی دارند که در صورت انتقال آنها به انسان مرگ‌آورند. "بیلارزیا" یا تب حلزون نوعی بیماری کرم انگلی است. این بیماری باعث عفونت دستگاه ادراری و دستگاه گوارشی‌ شود. مگس تسه‌تسه نیز مگس گزنده و نیش‌زنی است که می‌تواند ناقل انگل عامل بیماری خواب باشد. 

مقام ششم: کرم‌های حلقوی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


انوع کرم‌های حلقوی حدود ۲۵۰۰ انسان را در سال می‌کشند. کرم‌های حلقوی نیز مانند کرم‌های نواری می‌توانند از راه مواد غذایی یا خاک آلوده وارد بدن شوند. این انگل‌‌ها که در دستگاه گوارشی انسان زندگی می‌کنند، از راه سوراخ کردن جدار روده‌ها و گردش خون به شش‌ها راه می‌یابند و سپس دوباره توسط انسان بلعیده و به روده‌ها منتقل می‌شوند. گفته می‌شود حدود یک میلیارد نفر از مردم کره زمین به این انگل‌‌ها آلوده‌اند.

مقام هفتم: کرم‌های نواری


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


کرم‌های نواری مرگ حدود ۲۰۰۰ انسان را در سال سبب می‌شوند. کرم‌های نواری رده‌ای از انگل‌های کرم‌های پهن هستند که شکل‌شان بندبند است. آنها به جدار روده وصل شده و از مواد غذایی آن تغذیه می‌کنند. از انواع کرم‌های نواری کرم کدو است. کرم‌های نواری می‌توانند از راه مواد غذایی آلوده وارد بدن شوند و به خاطر گسترده نبودن بهداشت در بسیاری از مناطق جهان ۲۰۰ بار بیشتر از کوسه‌ها جان انسان‌ها را بگیرند.

مقام هشتم: تمساح


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


تمساح‌ها سالیانه حدود ۱۰۰۰ انسان را می‌درند. در میان انسان‌ها ترس از تمساح به حق به اندازه ترس از کوسه و شیر است. تمساح‌ها که گوشت‌خوار و خزنده هستند، گاهی حیواناتی را می‌درند که جثه‌شان چندبرابر بزرگ‌تر از جثه خودشان است. اسب‌های آبی کوچک از جمله طعمه‌های این حیوانات وحشی می‌شوند. تمساح‌های آب شور حتی می‌توانند کوسه‌ها را نیز بدرند.

مقام نهم: اسب آبی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


اسب آبی سالیانه حدود ۵۰۰ انسان را می‌درد. بسیاری از اسباب‌بازی‌های کودکان شکل اسب آبی را دارند. این حیوان گیاه‌خوار نیمه‌آبزی ساکن آفریقا، با شکم گرد و بزرگ و جثه سنگین خود در آب جلب توجه می‌کند. آنها چون اسباب بازی‌های کودکان بی‌آزار نیستند. اسب‌های آبی بسیار تهاجمی‌اند و به تحریک خارجی نیز نیازی ندارند. آنها می‌توانند به ناگهان حمله را آغاز کنند. به این حیوانات سنگین وزن به هیچ وجه نزدیک نشوید.

مقام دهم: شیر و فیل


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


این‌که شیر انسان را می‌درد حکایت جدیدی نیست. اما این‌که شمار افرادی که توسط فیل‌ها کشته می‌شوند به اندازه قربانیان شیرها هستند، موضوع جدیدی است. فیل، که بزرگ‌ترین جانور روی زمین است، می‌تواند بسیار تهاجمی شود. یک فیل خشمگین با جثه‌ عظیم و قدرتی که در اوست، بسیار خطرناک است. شیرها و فیل‌ها سالیانه حدود ۱۰۰ انسان را می‌کشند.

مقام یازدهم: کوسه سفید و گرگ


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گرگ‌ها و کوسه‌ها می‌توانند بی‌تردید ما را بدرند، اما شمار بسیار کمی از این حیوانات این‌کار را می‌کنند. این دو حیوان وحشی هر یک سالانه حدود ۱۰ انسان را می‌کشند. احتمال مرگ انسان در پی نقص دستگاه خانگی نان برشته کن (توستر) بسیار بیشتر از این تعداد است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مرداد ۹۴ ، ۱۵:۵۶
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


استخوان و پوست گاو، ژلاتین می شود و بعد پاستیل و سوال های فراوان که آیا پاستیل ها برای استخوان و مفاصل خوب است و اصلا ارزش تغذیه ای دارد یا نه؟

اخیرا پاستیل های رنگی تر و شفاف تر و در اشکال زیباتری به بازار آمده که به ویژه کودکان را به طرف خود جلب می کند. اغلب این پاستیل ها نیز به صورت فله ای عرضه می شوند که نسبت به اشکال بسته بندی از رنگ خیره کننده تر و حتی طعم بهتری برخوردار هستند و حال این سوال مطرح می شود که آیا این پاستیل ها قاچاق بوده یا تولید داخل و آیا سلامت آنها تضمین شده است؟


اظهارنظرهای های فراوان درباره پاستیل

بسیاری از افراد نمی دانند که اصلا ترکیبات پاستیل چیست و چه ارزش غذایی دارد، در رده چیپس و پفک قرار می گیرد یا نسبت به آنها سالم تر است اما اظهار نظرهای فراوانی درباره آن وارد است.

بطورمثال برخی می گویند پاستیل ها قد را بلند می کند، برخی دیگر می گویند غضروف ساز و برای دندان هم خوب است و برخی دیگر معتقد هستند که خوردن آن موجب بروز مشکلات گوارشی می شود.

حتی یک مادر که اخیرا کودکش را برای مشکلات تکلمی نزد پزشک برده است، پزشک به او توصیه کرده که فرزندش پاستیل مصرف کند درحالی که تحقیقات پزشکی در این باره انجام نشده است.

تاریخچه مختصری از پاستیل

هانس ریگل مدیر شرکت آلمانی آب نبات هاریبو با افزودن ژلاتین به آب نبات ها، اولین پاستیل ها را به شکل خرس در سال 1920 ابداع کرد هرچند که مصرف ژلاتین به عنوان اصلی ترین ماده غذایی تشکیل دهنده پاستیل از زمان فراعنه مصر، وجود داشته است.

سال ها بعد پاستیل ها در هزاران شکل مختلف از خرس، کرم، قورباغه، همبرگر کوچک، توت فرنگی و آلبالو گرفته تا بطری نوشابه و دیگر شکل های دوست داشتنی به بازار عرضه شد.

این شکلات های ژلاتینی خوشمزه آنچنان محبوبیت یافت که بازار مالی آن تنها در سال 1996 در آمریکا، بالغ بر 135 میلیارد دلار شد. در ایران نیز پاستیل های نوشابه ای جزو قدیمی ترین ها است و برای برخی افراد حکم یک نوستالژی دوست داشتنی را دارد.

ترکیبات پاستیل از زبان متخصص تغذیه

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ماده اولیه پاستیل، ژلاتین است؛ ژلاتین یک ترکیب پروتئینی متشکل از سه اسیدآمینه است.

دکتر احمدرضا درستی افزود: هر کدام از این اسیدآمینه ها بطورجداگانه می توانند وارد بدن شوند اما چون هر سه اسیدآمینه بطور یکجا در پاستیل وجود دارد می تواند به فراهم کردن ژلاتین مورد نیاز استخوان، کمک کند. وی خاطرنشان می کند: ژلاتین به ویژه در افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند می تواند، کمک کننده باشد.

پاستیل و استخوان گاو و گوسفند

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ژلاتین از جوشاندن استخوان گاو و گوسفند فراهم می شود؛ افرادی که خوراک کله پاچه می خورند هنگام خنک شدن آن مشاهده می کنند که از آن ژله حاصل شده که این همان ژلاتین است.

درستی می افزاید: استخوان را از گوشت جدا کرده و آن را می جوشانند که نتیجه آن ژله ای بی رنگ است که با افزودن رنگ و مواد قندی، تبدیل به پاستیل می شود؛ پس پاستیل در حقیقت ژله کم آب همراه با طعم دهنده، رنگ دهنده و دیگر افزودنی ها است تا قوام بهتری پیدا کند.

تبلیغات استخوان سازی پاستیل گمراه کننده است

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: ژلاتین، ارزش غذایی بالایی ندارد و در حالیکه به افرادی که استخوان آنان شکسته، کمک می کند، برای کودکان در حال رشد سودمند نیست.

درستی اضافه می کند: کودکان در حال رشد به همه نوع مواد غذایی برای رشد نیاز دازند و ژلاتین کمک چندانی به استخوان سازی و ساخت مفاصل نمی کند.

وی تصریح می کند: گاهی با تبلیغات به این اشتباه عامه دامن می زنند که اگر غذای کافی نمی خوری، پاستیل می تواند آن را جبران کند در حالیکه این امر اشتباه است.

لزوم توجه به حلیت پاستیل های خارجی

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: برای تهیه پاسیل که استخوان ها جوشانده می شوند باید به ذبح شرعی دام ها نیز توجه داشت؛ گاهی برخی سوء استفاده کنندگان (در کشورهای خارجی) بجای آنکه برای کشتن گاو، رگ های آن را ببرند، دام ها را خفه می کنند تا خون در بدن دام ها باقی مانده و رنگ استخوان ها تیره تر شود.

درستی می افزاید: همچنین این سوء استفاده کنندگان گاهی به آلودگی های میکروبی در محل کشتن دام توجهی نمی کنند.

وی تصریح می کند: گاهی مسافران ایرانی در بازگشت از کشورهای خارجی با خود پاستیل و ژلاتین می آورند بدون اینکه بدانند این پاستیل ها حرام هستند یا حلال.

پاستیل اشتها را کور می کند

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: مصرف بی رویه پاستیل به خاطر وجود رنگ و شکر و دیگر مواد افزودنی می تواند اشتها را کور کرده و موجب سوء تغذیه شود.

درستی به مردم توصیه کرد هنگام خرید پاستیل ها به حلیت آن توجه داشته و از مصرف زیاد آن نیز پرهیز کنند.

پاستیل بهتر است یا چیپس و پفک یا گندم شادونه؟

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: اگر یک فرد چاق از من بپرسد که پاستیل بخورد یا بستنی یا پفک یا چیپس، به او خواهم گفت که مصرف پاستیل بر دیگر تنقلات مصنوعی، ارجحیت دارد.

درستی می افزاید: اما بطور قطع مصرف تنقلات سنتی مانند گندم شادونه یا توت خشکه بر مصرف تنقلاتی مانند پاستیل ارجحیت داشته و برای سلامتی مفید است زیرا به هرحال پاستیل همراه مواد شیمیایی است.

پاستیل ها حتما باید سیب سلامت داشته باشند

کارشناس علوم آزمایشگاهی می گوید: آزمایشگاه های کنترل مواد غذایی نمونه های پاستیل را بررسی می کنند؛ ژلاتین این پاستیل ها باید از استخوان و پوست گاو و گوسفند باشد و پاستیل های وارداتی نیز باید گواهی حلال داشته و نباید در آنها از خوک استفاده شده باشد.

دکتر امیر رحیمی راد تاکید می کند: پاستیل ها علاوه بر داشتن نشان استاندارد حتما باید سیب سلامت سازمان غذا و دارو را نیز داشته باشند. وی تصریح می کند: از مردم انتظار داریم، پاستیل های فله ای و سنتی را نخرند چون پاستیل های فله ای کنترل نمی شوند.

وی با اشاره به پاستیل های وارداتی خوشرنگ از ترکیه می گوید: طبق استاندارد ملی، هفت رنگ مجاز برای پاستیل در ایران تعریف شده اما در کشور ترکیه برای ساخت پاستیل از رنگ هایی استفاده می شود که در ایران غیرمجاز اما در کشور خودشان مجاز است. مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی آذربایجان غربی می افزاید: بطور مثال از 24 نوع پاستیل در این استان فقط 11 نمونه قابل قبول و مجاز بودند.

آیا صنایع تولید پاستیل ایران نیز باید به سمت استفاده از رنگ های دیگر روند؟

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی آذربایجان غربی در پاسخ به این سووال خبرنگار سلامت ایرنا که 'آیا این نیاز احساس نمی شود که صنایع تولید پاستیل ایران برای حفظ بازار از رنگ های بیشتری استفاده کنند' ، می گوید: در این رابطه تولیدکنندگان داخلی می توانند دلایل و مستندات خود را در زمینه استفاده از رنگ های دیگر ارایه کنند تا استاندارد رنگ های مجاز، اصلاح شود.

عوارض پاستیل های فاقد نشان سیب سلامت

این کارشناس علوم آزمایشگاهی می گوید: مردم باید به نشان سیب سلامت پاستیل ها توجه داشته باشند و باید در این زمینه اطلاع رسانی های لازم انجام گیرد زیرا روبروز بر تعداد بیماری های آلرژیک (حساسیت زا) و سرطان افزوده می شود و استفاده از پاستیل های خوش آب و رنگی که سالم نیست باید کنترل شده باشد.

رحیمی راد می افزاید: مشکل اینجاست که اغلب مردم فکر می کنند هر جنس خارجی بهتر است و از پاستیل های غیر مجاز خارجی نیز استفاده می کنند درحالیکه ممکن است این پاستیل ها آلودگی میکروبی داشته باشند.

وی تصریح می کند: همچنین این پاستیل ها ممکن است دارای رنگ های مصنوعی غیرمجاز باشند بطور مثال ما توانستیم از ورود یک نوع زیتون سیاه به کشور جلوگیری کنیم که در آن از رنگ های مصنوعی استفاده شده بود و اصلا زیتون سیاه نبود.

دانستنی هایی درباره پاستیل

تحقیقات نشان می دهد که احتمال خفگی در بین مواد غذایی نرم با خاصیت انعطاف پذیری، بیشتر از دیگر مواد غذایی است بنابراین مصرف پاستیل در کودکان کمتر از سه سال توصیه نمی شود.

دانشمندان در مطالعات خود نشان داده اند که استفاده از زایلیتول (نوعی ماده جایگزین قند) در پاستیل، در پیشگیری از پوسیدگی دندان موثر است البته به هیچ وجه جایگزین مسواک نیست.

همچنین عرضه و فروش پاستیل در بوفه مدارس سراسر کشور بر اساس فهرست مواد غذایی غیرمجاز مدارس که از سوی وزارت بهداشت اعلام شده، ممنوع است.

منبع : ایرنا

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مرداد ۹۴ ، ۱۵:۵۵
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


سال ها بود که برای ما از مزیت تنهایی درد کشیدن می گفتند و از اینکه عاشق واقعی، نمی گذارد آب توی دل عشقش تکان بخورد. در کنار همه این توصیه ها، از لزوم رو کردن همه اسرار مگو در مقابل شریک زندگی هم کم نمی گفتند و در گوش مان می خواندند که جز دردها و آشوب هایی که در دل مان است، باید همه چیز را با کسی که کنارمان روزهایش را شب می کند در میان بگذاریم.

نگاهی به زندگی خودتان بیندازید! میان شما و همسرتان چه حرف های نگفته ای هست؟ شما هم همیشه با ترس از اینکه این نقطه های پنهان زندگی تان آشکار شوند و به عشقی که میان شماست آسیب بزنند روزهای تان را شب می کنید؟ ما به شما می گوییم که نگفتن چه رازهایی می تواند به رابطه شما آسیب بزند و چه حرف هایی را می توانید بدون عذاب وجدان برای همیشه در دل تان حبس کنید.


توی بدهی دست و پا می زنم

از قدیم شنیده اید که مرد واقعی مشکلاتش را پشت در خانه می گذارد و با لبخند وارد خانه اش می شود؟ اگر زیر بار بدهی و قرض کمرتان خم شده، به فکر رفتن در قالب چنین مردی نیفتید و موضوع را پیش از آنکه کار بالا بگیرد با همسرتان در میان بگذارید. او نه تنها شریک قلب، بلکه شریک جیب شما هم هست و اگر جیب تان پرپول یا خالی از پول شود، این اتفاق در زندگی او هم تاثیری غیرقابل انکار می گذارد. نمی گوییم همسرتان را نسبت به آینده اقتصادی تان بی اعتماد کنید، کافی است برایش توضیح دهید که مشکل چرا و چطور ایجاد شده است و اگر برای حل مشکل نیاز به همکاری او دارید، با دقت برایش توضیح دهید که چه کمکی از او می خواهید و قدمی که برای حل شدن این مشکل برمی دارد، چه تاثیری در آینده اقتصادی خانواده تان می گذارد.

سال ها پیش عاشق شدم

اگر سابقه یک عشق بی سرانجام در کارنامه عاطفی تان است، دلیلی ندارد همسرتان را از آن احساس قدیمی با خبر کنید. آیا کسی که به او دل بسته بودید امروز در زندگی شما نقشی دارد؟ آیا گفتن این راز تغییری در زندگی مشترک شما ایجاد می کند؟ اگر پاسخ تان به این سوال ها منفی است و با گفتن چنین رازی تنها می خواهید برای همسرتان درددل کنید، کارشناسان هافینگتون پست به شما توصیه می کنند، سراغ راه دیگری برای نزدیک تر شدن به همسرتان بروید. گفتن چنین موضوعی، جز ایجاد یک اشتغال آزار دهنده و البته بی جهت ذهنی برای همسرتان پیامدی ندارد. با بیان چنین موضوعی می خواهید حسادتش را قلقلک دهید و بیشتر مورد توجهش قرار بگیرید؟ مراقب باشید که این شیوه تلاش کردن برای جلب محبت او به حبس شدن تان در قفسی از بی اعتمادی ختم نشود.

اخراج شده ام

شاید جزئیات آنچه در محل کار شما می گذرد، به همسرتان ارتباطی نداشته باشد، اینکه امروز در محل کارتان رئیس با شما بد صحبت کرده چندان ربطی در زندگی مشترک شما ندارد و دانستن آن در زندگی او تغییری ایجاد نمی کند، اما اتفاق مهمی مثل از دست دادن شغل که با از دست دادن درآمد و تغییر در موقعیت اجتماعی هم همراه می شود، نباید از چشم همسر شما پنهان بماند. می ترسید نگران آینده شود و استرس به جانش بیفتد؟ اشکالی ندارد! او هم در روزهای خوب و هم در روزهای سخت، شریک زندگی شماست؛ پس این نگرانی و اضطراب را تنهایی به دوش نکشید و با گفتن واقعیت به او، برای هموار کردن شرایط در کنار هم تلاش کنید و برای شرایط استرس زایی که ایجاد شده راه حل پیدا کنید.

از خانواده اش بیزارم

هیچ حس مثبتی نسبت به خانواده شریک زندگی تان ندارید و از بودن در کنارشان لذتی نمی برید؟ فکر می کنید غر و لند کردن در زمانی که به دیدن شان می روید و ابراز نارضایتی از وقت گذراندن با آنها، یعنی در میان گذاشتن سلیقه تان با همسرتان و نزدیک تر شدن به او؟ اشتباه می کنید! خانواده شما و شریک زندگی تان باید از خطوط قرمزی باشند که در زندگی مشترک نباید روی شان پا بگذارید. دوست شان ندارید؟ اشکالی ندارد! لزومی ندارد که شما عاشق خانواده همسرتان باشید؛ اما «باید» به آنها احترام بگذارید و به همسرتان هم نشان دهید که چنین خط قرمزی را به رسمیت می شناسید.

جواب آزمایش هایم مشکوک است

شاید نداشته باشد که مشکلات را با همسرتان در میان بگذارید و شاید بتوانید برخی حرف های دل تان را به عنوان محدوده شخصی که جز شما کسی از آن باخبر نیست حفظ کنید؛ اما حرف هایی که در مورد سلامت تان وجود دارد، در گروه این رازها قرار نمی گیرند. شریک زندگی شما باید بداند که جسم تان در چه وضعیتی قرار دارد. اگر دکتر ها حرف خوبی در مورد سلامت شما نمی زنند، باید همه آنچه شنیده اید را با او در میان بگذارید. حاصلش چیست؟ او یا می تواند به شما کمک یا اینکه لااقل می تواند خودش را برای روزهای سختی که باید در کنار شما آنها را بگذراند آماده کند.

دیگر عاشقش نیستم

اگر احساس تان در مورد شریک زندگی تان فرق کرده یا اینکه احساس می کنید در رابطه میان شما یک جای کار می لنگد، باید موضوع را با او در میان بگذارید. به همسرتان بگویید چه احساسی دارید و دلایلی که تصور می کنید چنین تغییراتی در احساس شما ایجاد کرده اند را هم با او در میان بگذارید. حرف هایش را بی طرفانه و با آرامش بشنوید و ایده آل تان از یک زندگی خوب را برایش شرح دهید. اگر احساس کردید مکالمه دونفره شما به جای خوبی نمی رسد، از یک مشاور خانواده برای پیدا کردن الگوی خوب و البته شدنی برای ساختن زندگی موفق کمک بگیرید و اجازه ندهید سکوت تان رسیدن به چنین ایده آلی را هر روز سخت تر کند.

سرد شده ام

از رابطه زناشویی تان لذتی نمی برید و هر بار به خاطر همسرتان این رابطه را تحمل می کنید؟ سرد شدن شما نباید مثل یک راز بماند و از همسرتان پنهان شود. اگر نمی خواهید این بی میلی در رابطه شما ماندگار شود و به آن آسیب بزند، موضوع را با همسرتان در میان بگذارید. اگر دلیل این سردی برای خودتان روشن است، آن را با همسرتان مطرح کنید و برای برطرف شدن دلیل مورد نظر تلاش کنید. اما اگر خودتان هم نمی دانید چطور کارتان به اینجا کشیده، با همسرتان سراغ یک متخصص سکسولوژیست بروید و ریشه های این سردی را در کنار هم بررسی کنید.

یک جای کار خانواده ام می لنگد

اگر در خانواده شما مشکلی است که دانستن یا ندانستن آن تغییری در زندگی همسرتان ایجاد نمی کند، دلیلی برای در میان گذاشتن آن راز با همسرتان وجود ندارد. حتما حواس تان باشد که تاثیر آن را درست بررسی کنید. شاید فقط از نظر شما موضوع اهمیتی نداشته باشد بنابراین تلاش کنید از زاویه دید او هم به موضوع نگاه کنید. هرگز در مقابل شریک زندگی تان، وجهه خانواده خود را خراب نکنید و اگر گفتن یا نگفتن موضوع، تاثیری در رابطه شما و همسرتان نمی گذارد، آن راز را در دل خود نگه دارید. می خواهم مادر/پدر شوم

نه تنها از همان لحظه ای که احساس می کنید به مادر یا پدر شدن میل دارید، بلکه از روزهای پیش از ازدواج تان باید در این مورد با شریک زندگی خود صحبت کنید. چنین میلی، چیزی نیست که بخواهید آن را زیر شرم یا همرنگ شدن با کسی که در کنارتان زندگی می کند پنهان کنید و در آینده او را به خاطر نارضایتی پنهانی که به جان تان افتاده قربانی کنید. او باید بداند در دل شما چه می گذرد و برای اینکه قدمی برای رسیدن به خواسته شما بردارد یا عواقب محروم ماندن شما از آن خواسته را بپذیرد، آماده شود.

اگر می خواهید رازتان را بگویید

تا اینجای مطلب برای تان توضیح دادیم که چه رازهایی را بهتر است برای همیشه در دل تان نگه دارید و حق شریک زندگی شماست که از چه موضوعاتی باخبر شود، اما گفتن رازها هم آداب خودش را دارد که در این چند سطر با آنها آشنا می شوید.

سر میز مذاکره بنشینید

در یک محیط آرام و خاص قرار بگذارید. یک گوشه دنج در یک پارک یا صندلی خاصی در کافه ای خلوت می تواند برای این گفت وگو مناسب باشد. با همسرتان در محلی آرام بنشینید و با آرامش و انتخاب جملاتی شفاف که اجازه ایجاد سوء تفاهم را نمی دهند، ماجرا را برایش شرح دهید.

بشنوید

شما می خواهید راز مهمی را بگویید، اما دلیلی ندارد که تنها گوینده این جلسه شما باشید. شاید همسرتان با شنیدن حرف های شما نگران، مضطرب یا بدبین شود. این واکنش های منفی می تواند طبیعی باشد اما نباید اجازه دهید که واکنش های شتابزده شما آنها را تشدید کند. به او بگویید که حق دارد دچار احساسات منفی شود و حاضرید برای کنترل شرایط هر قدمی بردارید.

کمک بگیرید

هیچ وقت دنبال حل مساله به تنهایی نباشید. اگر همسرتان توان کمک کردن به شما را دارد، دست تان را به سمتش دراز کنید اما اگر احساس می کنید کمکی از او ساخته نیست، روی حمایت روانی اش حساب کنید و به عنوان همراهی خوب در کنارتان از او کمک بگیرید.

اشتباهات را نبش قبر نکنید

مدت ها پیش اشتباهی کرده اید و پرونده اش در زندگی تان بسته شده؟ اشتباهی که همسرتان را از آن بی خبر گذاشته اید و امروز دیگر در زندگی شما یا او تاثیری ندارد؟ اگر از محل کارتان اخراج شده بودید اما به همسرتان گفته بودید که استعفا داده اید، اگر دچار مشکلات مالی شده بودید اما مشکلات را برطرف کرده اید و. . . دلیلی ندارد که امروز این موضوعات را با همسرتان در میان بگذارید. درصورتی که پرونده اتفاقاتی که روی شان به اشتباه سرپوش گذاشته بودید بسته شده، با نبش قبر کردن شان مشکلات تان را چند برابر نکنید و همسرتان را به خاطر اتفاقاتی که امروز دیگر در زندگی تان دخالت ندارند، نسبت به خود بی اعتماد نکنید.

برگرفته از : مجله سیب سبز

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مرداد ۹۴ ، ۱۵:۵۴
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


وقتی ترس بر جسم و روح ما غلبه می کند، سختی های زندگی متوقف می شوند. ترس ما را ضعیف می کند و توانایی ما را برای عملکرد مثبت و رو به جلو متوقف و یا حتی خنثی می کند. همچنین ترس می تواند یک دشمن درونی باشد. ترس می تواند به زندگی روزمره ی شما نفوذ کند، در حالی که هیچ کنترلی بر روی آن ندارید.

شاید ما متوجه نشویم که ترس، وارد ضمیر ناخودآگاه ما شده است، تا زمانی که به طور کامل درگیر آن شویم و در مقابل ترس تسلیم شده باشیم.

بیشتر ترس ها غیر ضروری هستند. این به معنای ترس های غیر غریزی نیز است. برای مثال، ترس هایی که به شما کمک می کند تا از حوادث قریب الوقوع و خطرناک در امان بمانید؛ این نوع ترس ها یا اغلب ساخته ی ذهن شما است و یا به واسطه ی تجربیات گذشته، در شما القا می شود.

ترس های غیر ضروری باید شناخته شوند و از آن ها پرهیز شود. این ترس ها هیچ هدفی را دنبال نمی کنند و تنها مانع پیشرفت و عملکرد مثبت ما در زندگی خواهند بود. در این جا ۱۰ ترس غیرضروری که نباید باعث پیشرفت شما شود را ذکر می کنیم:


1. ترس از شکست

ما همه از شکست در کارها در طول زندگی می ترسیم. ترس از شکست در مصاحبه ی شغلی، ارتباطات، آغاز یک کسب و کار، رسیدن به هدف و یا هر چیز دیگر. مشکلات وقتی به وجود می آیند که ترس از شکست، در کارها ایجاد می شود و بر همه چیز مقدم می گردد.

سوال اصلی این است، "شما چه طور قبل از این که تلاش کنید، می دانید که شکست خواهید خورد؟" و یا "آیا شکست خوردن قبل از عمل کردن، بهتر از شکست بعد از عمل کردن است و یا بدتر؟"

بعضی از افراد موفق، تعریف متفاوتی از شکست دارند. آن ها از شکست هایشان بیش از هر چیز دیگری در زندگی درس می گیرند. به بیان دیگر، شکست هیچ تاثیری بر روی کار و یا زندگی آن ها نمی گذارد. این یعنی یک گام مهم دیگر در رسیدن به هدفشان.

برای مثال، یک فرصت شغلی که به طور غیر منتظره به وجود آمده است. این همان شغلی است که شما مدت زیادی آن را می خواستید و در انتظار آن بودید. موقعیت اجتماعی آن فوق العاده است، حقوق آن عالی است و موقعیت کاری خوبی خواهید داشت. شما برای مصاحبه دعوت می شوید. اما ترس از این که شاید این مصاحبه باعث شود تا شما این موقعیت را از دست دهید، بر شما فشار می آورد.

شما از شکست می ترسید. چه می کنید؟ چه طور می توانید لرزشی را که ترس در شما انداخته و تنها باعث تضعیف و عدم تمرکز و تسلط شما در مصاحبه ی شغلی تان می شود را کنترل کنید؟

یکی از مهم ترین کارهایی که نیاز است تا انجام دهید، رها کردن فکرتان و دادن اهمیت بیشتر به حاصل و نتیجه ی کار است.

مغز شما می تواند به شما این گونه بگوید؛ "اگر من تنها موقعیتی که دارم را از دست بدهم، قطعا از خودم ناامید خواهم شد."

دست از پیش بینی نتیجه ها بردارید؛ مثلا پیش بینی نتیجه ی مصاحبه را رها کنید. توجه خود را بر روی کارتان متمرکز کنید و اجازه دهید تا آنچه انتظار دارید اتفاق بیفتد.

2. ترس از ناشناخته ها

این شاید عمومی ترین ترس در بین بیشتر افراد باشد. درک این مسأله چندان هم سخت نیست. وقتی چیزی ناشناخته و یا ناآشنا باشد، مثل آینده، یک تهدید کوچک به حساب می آید. این تهدید، تبدیل به یک ترس شده و در شما ایجاد اضطراب می کند. این ترس و یا اضطراب، یک پاسخ غیر منطقی به شرایط موجود است.

هیچ تعریف مشخص و مادی وجود ندارد. این که به چیزهای ناشناخته دقت و توجه داشته باشیم، بسیار خوب است؛ اما ترس از ناشناخته ها یک راه برای از دست دادن فرصت ها و موقعیت هایی است که ممکن است در مسیر زندگی به وجود آید. قهرمانان در زندگی مانند کاشفان، کارآفرینان، رهبران انقلابی و …، کسانی هستند که با این ایده ی بزرگ در سرشان، بر ترس از ناشناخته ها غالب شده اند. آن ها این ترس را با خود نگه نداشته اند. آن ها این ترس غیر ضروری را با خود نگه نداشته اند تا مانع پیشرفت آن ها شود.

درست مثل این قهرمانان، شما هم می توانید با ناشناخته ها رو به رو شوید، اما نه با اضطراب و بی اعتمادی. شما تصمیم گیرنده ی اصلی در زندگی تان هستید و تنها کسی هستید که قادر به تغییر آن است. موقعیت نا آشنای بعدی در زندگی شما چیست؟ منتظر آن در آینده باشید و در رویارویی با آن به خود اعتماد کنید. خواهید دید که قلب تان به شما این اعتماد را می دهد که همه چیز به خوبی پیش خواهد رفت. راجع به این موضوع کمی بیشتر فکر کنید. بدون شک موفق می شوید.

3. ترس از تغییر

یکی دیگر از ترس های قدیمی و غیر ضروری که از ترس از ناشناخته ها ناشی می شود، ترس از تغییر است که ارمغان ترس از ناشناخته ها می باشد. این ترس ما را در محیط امن زندگی مان نگه می دارد. بسیاری از اتفاقات خوب در زندگی با خارج شدن از محیط امن تان و رفتن به مرحله ی بعدی اتفاق می افتد.

انجام این کار نیاز به شجاعت و کنار آمدن با شرایط جدید و رهایی از شرایط عاطفی و روانی گذشته دارد.

ترس از تغییر، شما را از جلو رفتن بازمی دارد و مانع پیشرفت شما می شود. تاکنون چند بار در زندگی از تغییر ترسیده اید و متوجه شده اید که این ترس برای شما غیر ضروری بوده است؟ تاکنون از خود پرسیده اید که "چرا تاکنون با این ترس کنار نیامده اید؟" و یا "در چه فکری بوده اید؟"

این اتفاق بارها و بارها برای من افتاده است. من با تغییر حرفه، از دست دادن یک کار تمام وقت، تغییر سبک زندگی ام و خیلی چیزهای دیگر بارها برای من پیش آمده است. در ابتدا شما فکر می کنید که انرژی کافی و یا قدرتی برای رویارویی با تغییر را ندارید. سپس درست مثل یک کودک که شروع به یاد گرفتن شنا می کند، از نقطه ای آغاز به آموختن و کنار آمدن با شرایط می کنید. کودک ابتدا با گرفتن یک دست به لبه ی استخر شروع می کند، او دچار تردید است. یک نقطه ی شروع، یک تغییر ناگهانی در باورها است. او لبه ی استخر را رها می کند، در آب شیرجه می زند و قبل از این که متوجه شود، او موفق به شنا کردن بدون کمک هیچ کسی شده است.

4. ترس از گذشته ی ناخوشایند

گذشته می تواند یک توهم باشد، مثل یک اسارت در شب که ساعت های بی خوابی را به همراه خواهد داشت. ما در تختخواب بی خواب می شویم و گذشته مثل یک تئاتر، در ذهن ما در حال اجرا خواهد بود. حتی گاهی گذشته ای ساختگی را به وجود می آوریم، مثل اتفاقاتی که می توانست در گذشته بیفتد اما اتفاق نیفتاد. درس گرفتن از گذشته لازم و ضروری است، اما ترس از آن نه به هیچ وجه منطقی و اصولی نخواهد بود.

اساسا ترس از گذشته چیست؟ این ترس مرتبط با احساسات منفی ای که در گذشته ی شما وجود داشته است مثل گناه، پشیمانی، خشم و دیگر احساسات منفی می باشد. این احساسات می تواند مخرب باشد، اما تاثیر آن ها بر روی ما قابل حل خواهد بود اگر نسبت به آن ها آگاه شویم و بدانیم گذشته هیچ جایی در اکنون ما ندارد. گذشته دیگر گذشته است!

بگذارید این گونه بیان کنیم، شما مرتکب خطایی در گذشته شده اید که امروز شما را درگیر خود کرده است. این اشتباه ممکن است مربوط به دوست داشتن یک شخص خاص و یا انجام یک کار به طور نادرست و اشتباه بوده باشد. چه طور می توانید بر این تصور مخرب غالب شوید؟ با بخشیدن خودتان و پذیرفتن این که می توانید احساسات و عقاید خود در هر لحظه که بخواهید تغییر دهید.

شما در ده سال گذشته تغییر کرده و نسبت به انسانی که امروز هستید، متفاوت بوده اید. ارتباط بین این دو شخصیت تنها در ذهن شما است. آنچه را که در گذشته بوده اید و آنچه که باعث شکستن شما شده است را ببخشید و رها کنید.

5. ترس از مخالفت دیگران

به عنوان یک شخصیت اجتماعی ما از جوانی عادت کرده ایم که به افکار و نظرات دیگران راجع به خودمان و آنچه انجام می دهیم احترام بگذاریم. این اعتقاد تبدیل به بخشی از زندگی ما شده است. به هدف خود پایبند باشید،‌ گر چه افکار و احساسات دیگران ممکن است مانع از پیشرفت شما باشد. این در واقع یک حقیقت است که شما از مخالفت دیگران با اعتقاد، انتخاب و رفتارتان می ترسید.

وقتی جوان بودیم، از این که والدین مان، ‌معلم ها و مردم با ما در کارها مخالفت کنند، می ترسیدیم. در دراز مدت این موضوع تبدیل به یک سردرگمی و دغدغه ی روانی می شود. هنگامی که تلاش می کنید تا به طور مداوم تایید دیگران را داشته باشید و از مخالفت و عدم تایید توسط آن ها می ترسید، در حقیقت جلوی رشد شخصی و خود شناسی خود را گرفته اید.

به همراه داشتن این ترس غیرضروری است و هرگز هیچ نفعی برای شما به همراه نخواهد داشت. در عوض، هرگاه تصمیمی گرفتید،‌ مثل تغییر دیدگاه تان و یا پیروی از یک سبک زندگی جدید و از مخالفت و عدم تایید همسالان خود ترسیدید،‌ تلاش کنید تا این ترس را کنار بگذارید. به خود یاد آوری کنید که شما آزاد و مستقل از دیدگاه دیگران هستید. به ندای قلب خود گوش دهید و زندگی تان را دنبال کنید.

6. ترس از طرد شدن

در کشاکش ترس از مخالفت دیگران، شما می توانید درگیر ترس از طرد شدن شوید، به خصوص طرد شدن از جانب کسانی که شما قلبا به آن ها احساس نزدیکی می کنید. ترس از طرد شدن در حقیقت به شما کمک نمی کند تا از رانده شدن و طرد شدن دور بمانید. این ترس تنها باعث سنگ شدن احساس شما و عدم بیان احساس، عشق و فکرتان به طور طبیعی می شود.

راجع به این موضوع فکر کنید. ترس از طرد شدن تنها باعث خراب شدن آزادی احساس شما و بیان آن چه حقیقتا می خواهید داشته باشید، ‌می شود. آیا این ترس به شما کمک می کند تا طرد نشوید؟ قطعا نه.

دفعه ی دیگر که خواستید به سمت کسی برای دوستی بروید، اما از طرد شدن و رانده شدن ترسیدید؛ به خودتان بگویید: "مردم یک آغوش باز و یا عشق را طرد نمی کنند، مگر این که آن ها کور شده باشند و این هیچ ربطی به من و یا احساس من ندارد."

7. ترس از دست دادن کنترل، نسبت به دیگران

مردم اغلب بعد از این که از طرف دیگران مورد انتقاد قرار می گیرند و بی عرضه خطاب می شوند، احساس بدبختی و سرشکستگی می کنند. آن ها احساس ضعف، سر شکستگی و باختن دارند. این احساس می تواند از یک رابطه ی بد، سوء استفاده ی کلامی و یا جسمی و حتی تمسخر از جانب دیگران به وجود آید.

حقیقت این است که ما هرگز قدرت و کنترل مان را روی دیگران از دست نخواهیم داد. ما در واقع این کنترل را به آن ها هدیه می دهیم.

این موضوع تا زمانی که به ما کمک کند تا به خودمان یادآوری کنیم که با خودمان صادق هستیم و بر روی خودمان و نه دیگران کنترل داریم، موثر بوده و با این شرایط دیگر نیاز نیست تا از دیگران بترسیم.

وقتی احساس کردید توان تان نسبت به دیگران را از دست داده اید، ‌برای مثال در یک بحث با مدیرتان در محل کار، به خودتان متذکر شوید که شما تنها کسی هستید که پای این معامله را امضا خواهد کرد. تا زمانی که نخواهید، قدرت و توان شما پابرجا خواهد بود و آن را از دست نخواهید داد.

بحث را کنار بگذارید و با شخص مورد نظر، زمانی که به لحاظ احساسی آگاهانه تر و آرام تر هستید مواجه شوید.

8. ترس از دل شکستگی بیشتر

دل شکستگی ممکن است از زخم ها و شکاف های عاطفی حادث شود و این زخم ها می توانند سالیان سال با ما همراه باشند و بر روی روابط و تجربیات جدید ما اثر بگذارند. چیزی که نیاز دارید این است که بدانید دل شکستگی قبلی ما، تنها باعث به دام افتادن انرژی عاطفی شما می شود. دل شکستگی هایی که در گذشته اتفاق افتادند، هرگز به این معنی نیست که در آینده هم تکرار خواهد شد.

به محض این که ارتباط بین گذشته و آینده را از بین ببرید، این ترس برطرف و نابود خواهد شد. به جای آن که از دل شکستگی بترسید و درون تان را رو به مردم و اتفاقات ببندید، تلاش کنید تا در قلب تان را رو به انسان ها و رویداد ها باز کنید و اجازه دهید تا آن ها اتفاق بیافتند، خواهید دید که همه چیز بر عکس خواهد شد.

وقتی به جای ترس، با قلب باز به موقعیتی پاسخ دهید، همه چیز به طور چشم گیری تغییر خواهد کرد و روابط شما به طوری که هرگز انتظار آن را نداشته اید پیش خواهد رفت.

9. ترس از موفقیت

این ترس ممکن است عجیب و غریب باشد، بله درست است، ترس از موفقیت فراگیرتر از آن چیزی است که انتظار دارید. این ترس به خوبی شناخته نشده است، زیرا یک ترس خاموش است. ترس از موفقیت، در حقیقت ترس از عدم توانایی و کنترل اموری است که به واسطه ی تغییرات مثبت به وجود آمده ی ناشی از موفقیت، ممکن است به وجود آید.

ترس از موفقیت یک نقطه ضعف آشکار است که مانع رسیدن شما به موفقیت می شود. بیشتر افراد در آستانه ی رسیدن به موفقیت، به خاطر این که از آن می ترسند، در لحظات آخر موفقیت را از دست می دهند. تلاش کنید تا ترس از موفقیت را از خود دور کنید، به عنوان مثال وقتی که یک مسؤولیت جدید را به عهده می گیرید، تلاش کنید تا با این ترس مواجه شوید. به خود بگویید تا آماده ی مقابله با چالش هایی که پیش خواهد آمد هستید و روز به روز قادر به لذت بردن از موفقیتی که دارید، خواهید بود.

10. ترس از دوست داشتن

قطعا این یک ترس شناخته شده است. این ترس همچنان یکی از ترس های غیر ضروری و بازدارنده است و زمانی به وجود می آید که وارد یک رابطه ی احساسی با شخص دیگر می شویم و ممکن است به خوشبختی نزدیک باشیم. ترس از دوست داشتن، از مجموعه ترس های دیگری‌ مثل ترس از طرد شدن، ترس از دل شکستگی و ترس از موفقیت به وجود می آید.

اشکال عمده ی این ترس های غیر ضروری این است که شما را از دادن و گرفتن عشق و حس دوست داشتن باز می دارد. این یکی از قوی ترین ارزش ها در امور شخصی است.

اگر احساس می کنید از عشق تان نسبت به شخصی دیگر می ترسید، دو سناریوی ساده را تصور کنید. یکی جایی است که شما عشق را می پذیرید، این یک معامله ی متقابل است و شما هر دو نفر شاد هستید. سناریوی دیگر این است که شما به دلیل و یا بهانه ای، از عشق خودداری می کنید و این عشق فرصت خوشبختی را برای همیشه از شما خواهد گرفت. هر دوی این ها تنها در حد یک فرض و تئوری است و شما قدرت این را دارید که یکی از آن ها را انتخاب کنید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ مرداد ۹۴ ، ۱۵:۵۳
سجاد پهلوانی
مجله آمریکایی "تایم" فهرستی از 10 شخصیت از ثروتمندترین مردان در تاریخ بشریت را منتشر کرده که در آن نام‌هایی همچون چنگیز خان و استالین درج شده است.

به گزارش العربیه، ثروت "مانسا موسی" حاکم مالی که در دوره قرون وسطی، بزرگترین تولید کننده طلای جهان بود را به سختی می توان برآورد کرد. او در پله نخست این فهرست قرار دارد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



اوکتاویان اوگستوس موسس امپراتوری روم در مرتبه دوم قرار دارد. دانشمندان علوم اقتصادی ثروت این امپراتور را حدود 4.6 ترلیون دلار آمریکا با ارزش کنونی برآورد کرده اند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



در مرتبه سوم، چِن تسونگ امپراتور چین قرار دارد؛ رهبر بزرگترین قدرت اقتصادی جهان که در قرن یازدهم، 30درصد از کل تولید ناخالص جهان را به خود اختصاص داده بود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



اما در مرتبه چهارم، اکبر شاه اول، امپراتور مغولی هندوستان قرار دارد. امپراتوری او در قرن شانزدهم یک چهارم تولید ناخالص ملی را به خود اختصاص می داد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net



جوزف استالین رهبر سابق اتحاد جماهیر شوروی، که بزرگترین اقتصاد جهان را رهبری می کرد، در مرتبه پنجم این فهرست قرار دارد. "تایم" نوشته که ثروت اتحاد جماهیر شوروی، ملک خاص او نبود اما او می توانست به طور شخصی در ثروت هنگفت این کشور دخل و تصرف کند.


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org



جان پی مورگان صاحب شرکت US Steel با ثروتی بالغ بر 372 میلیارد دلار به نرخ کنونی، در مرتبه ششم این جدول قرار گرفته است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



اما در پله هفتم، جان راکفلر بنیانگذار شرکت آمریکایی "استاندارد اویل" ایستاده است. ثروت او به نرخ کنونی دلار، 341 میلیارد دلار برآورد می شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



آلان اوبران شوالیه اقلیم برایتون در بریتانیا، مرتبه هشتم این جدول را به خود اختصاص داده است. ثروت او هنگام مرگش در سال 1093 حدود 7درصد تولید ناخالص ملی بریتانیا یا معادل 194 میلیارد دلار به نرخ کنونی، برآورد می شد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



بیل گیتس، بنیانگذار و مالک شرکت مایکروسافت که ثروتمندترین مرد جهان در عصر حاضر است، با ثروتی بالغ بر 78.9 میلیارد دلار، روی پله نهم این فهرست ایستاده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



اما چنگیز خان مغول بنیانگذار امپراتوری مغولستان که موفق ترین فرمانده نظامی در تاریخ به شمار می آید، دهمین پله از این فهرست را به خود اختصاص داده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۳۳
سجاد پهلوانی
موزه هنرهای 3بعدی در فیلیپین اجازه می دهد تا شما بخشی از این هنر سه بعدی باشید. اکثر موزه ها دوست ندارند بازدید کنندگان، از محیط موزه عکس بگیرند. اما این در مورد موزه هنر در جزیره مانیل، فیلیپین صدق نمی کند. در اینجا، بازدید کنندگان را تشویق به تعامل با تکه های هنری و نقش بازی کردن به عنوان جزئی از خود اثر هنری می کنند. بلیث کامبایا، دبیر این موزه می گوید شعار موزه چنین است "نقاشی های هنری کامل نیستند اگر شما با آنها نباشید، اگر شما با آنها عکس نگیرید".
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۳۳
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


در تابستان، بازار فروش انواع آبمیوه بخصوص آبمیوه های صنعتی گرم می شود؛ در این حال این سوال مطرح است که آیا آبمیوه های صنعتی خاصیت هم دارند؟ به همین بهانه در این ایمیل سری به بازار آبمیوه ها می زنیم تا ببینیم بهترین گزینه کدام است و مهم ترین معیار برای انتخاب یک پاکت آبمیوه خوب چیست؟

1. آبمیوه های بدون افزودنی در صدر هستند

یکی دو سالی می شود که آبمیوه هایی با درج عنوان بدون افزودنی روی بسته بندی آن ها وارد بازار شده اند. بد نیست بدانید در حال حاضر، یکی، دو کارخانه بزرگ تولید انواع آبمیوه های صنعتی در ایران وجود دارند که محصولات آن ها از نظر کیفیت، عطر و طعم از سایر محصولات بهتر و مردم پسندتر است. معمولاً این کارخانه ها به آبمیوه های خود افزودنی خاصی اضافه نمی کنند و اگر شما عبارت بدون افزودنی را روی پاکت آبمیوه های آن ها ببینید، باید به آن عبارت اعتماد کنید و مطمئن باشید که چنین ادعایی بدون نظارت سازمان های ذیربط بر محصول آن ها درج نشده است. این کارخانه های بزرگ و معتبر، حجم بالایی از آبمیوه های طبیعی، سالم و استاندارد را در طول سال تهیه می کنند و با بهترین عطر و طعم به دست مشتری می رسانند.

2. برخی از آبمیوه ها فقط رنگ، اسانس و شکر دارند

به طور کلی، آبمیوه هایی که با مارک های نامعتبر در بازار وجود دارند یا عبارت طبیعی و بدون افزودنی روی آن ها درج نشده است، فرموله هستند یعنی حجم بالایی از آن ها را آب، شکر، اسیدسیتریک، ویتامین هایی مانند ویتامین C، نگه دارنده و رنگ دهنده های مجاز تشکیل داده است. معمولاً خبر چندانی از آب طبیعی و کنسانتره میوه در این محصولات نیست. حتی برخی از این آبمیوه ها از رنگ و اسانس در کنار آب و شکر تهیه شده اند و فایده ای که برای بدن ندارند هیچ؛ بلکه مصرف آن ها در طولانی مدت برایمان مضر هم خواهد بود.

3. کارخانه های مطرح هم به آبمیوه های ترش، شکر اضافه می کنند

افزودن شکر بیشتر در مورد آبمیوه های ترشی مانند آب انار، آلبالو یا زغال اخته اتفاق می افتد. معمولاً این کار برای مطلوب و مورد پسندتر شدن آبمیوه ها صورت می گیرد. البته در این صورت، حتماً روی بسته بندی این محصولات عنوان می شود که شکر هم در ترکیب های آن وجود دارد. افزودن مقداری شکر به این آبمیوه ها باعث تعدیل طعمشان می شود و مشکل خاصی برای مصرف کننده ای که دیابت ندارد یا از اضافه وزن و چاقی رنج نمی برد، ایجاد نمی کند.

4. آبمیوه های صنعتی سالم و استاندارد، حاوی نگه دارنده نیستند

استریلیزه و پاستوریزه کردن آبمیوه ها و قرار دادن آن ها در پاکت های چندلایه مخصوص، اجازه ورود یا رشد هیچ نوع میکروارگانیسمی را درون آن ها نمی دهد بنابراین نیازی به استفاده از نگه دارنده ها هنگام تولید آبمیوه های صنعتی هم به وجود نمی آید. البته امکان ورود و رشد میکروب ها درون پاکت های آبمیوه ای که در آن ها باز شده است وجود دارد و به همین دلیل به تمام افراد توصیه می کنیم که آبمیوه ها را در مدت کوتاهی پس از باز کردن بسته بندی شان حتماً مصرف کنند. ضمن اینکه اگر در آبمیوه را باز کردید، حتماً آن را تا پایان زمان مصرف، داخل یخچال نگهداری کنید. البته آبمیوه هایی که درشان باز نشده است را می توان در محیطی خشک و خنک خارج از یخچال هم نگهداری کرد.

5. استریلیزه یا پاستوریزه کردن آبمیوه ها کمی ارزش تغذیه ای آن ها را کم می کند

به طور کلی هر فرآیندی که ما روی مواد غذایی چه در خانه و چه در کارخانه انجام دهیم، مقداری از ارزش تغذیه ای آن ها را تحت تأثیر قرار می دهد. این امر در مورد آبمیوه های صنعتی و خانگی هم صدق می کند. یعنی امکان کم شدن برخی از ویتامین ها مانند ویتامین C و پس از آن هم ویتامین E در آبمیوه ها نسبت به میوه های طبیعی وجود دارد اما معمولاً تغییری در میزان ویتامین های گروه B آبمیوه ها به وجود نمی آید. ضمن اینکه خوشبختانه املاح، فلاوونوئیدها و ترکیب های آنتی اکسیدانی میوه ها (ترکیب هایی که به عنوان ضد سرطان ها معروف هستند) در اثر تبدیل شدن به آبمیوه در کارخانه های معتبری که بر اساس استانداردهای خاصی کار تولیدی خود را انجام می دهند، از بین نمی روند.

6. ویژگی های یک آبمیوه صنعتی سالم و تازه را بشناسید

یک پاکت آبمیوه صنعتی سالم و تازه باید از غلظت کافی برخوردار باشد و وقتی که بسته بندی آن را باز می کنید، رنگ، عطر و طعمی شبیه به آبمیوه های طبیعی خانگی را حس کنید. غلظت آبمیوه می تواند نشان دهنده سطح بالای کنسانتره میوه در آن باشد. این در حالی است که آبمیوه های غیراستاندارد و نامناسب، بسیار رقیق هستند و اصلاً هم بوی میوه مورد نظر را نمی دهند. این آبمیوه ها بیشتر شبیه به آب و شکر رنگی هستند و به هیچ عنوان خواص یک آبمیوه طبیعی را ندارند.

7. آبمیوه های حاوی پالپ (تکه های میوه)، فیبر بیشتری دارند

از نظر تغذیه ای، مصرف آبمیوه های پالپ دار نسبت به سایر آبمیوه ها بهتر است چون پالپ آبمیوه ها سرشار از فیبر و برای بدن و پیشگیری از فشارخون بالا، بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان ها بسیار مفید و موثر هستند. البته یک آبمیوه خوب، سالم و طبیعی الزاماً نباید پالپ داشته باشد همان طور که ما در حال حاضر آبمیوه های طبیعی و بدون پالپی را در بازار داریم که تمام ویژگی های یک آبمیوه خوب و مغذی را دارا هستند.

8. آبمیوه های غنی شده نیاز به بررسی بیشتری دارند

در حال حاضر عبارت غنی شده با کلسیم یا ویتامین C و... روی برخی از آبمیوه های موجود در بازار دیده می شود. به همین دلیل معمولاً این سوال برای خیلی ها پیش می آید که آیا مقدار کلسیم یا ویتامین ها و املاحی که به این آبمیوه ها افزوده می شوند، جوابگوی مقداری از نیاز بدنمان به این گروه از ترکیب ها هستند یا این کار فقط جنبه تبلیغاتی دارد؟ در پاسخ به این سوال باید گفت در واقع باید میزان کلسیم یا سایر موادی که به آبمیوه ها اضافه می شوند روی برچسب آن ها نوشته شود. در صورتی که میزان این مواد جوابگوی حداقل ۳۰ درصد از نیاز روزانه بدنمان به آن ها باشد، می توانیم بگوییم آن محصول واقعاً غنی شده است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۳۲
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


تربیت یک فرزند باهوش و تیزهوش یکی از آرزوهای هر پدر و مادری است. شما می‌توانید با کمک برخی تکنیک‌ها برای بالاتر بردنش تلاش کنید و فرزندی با هوش اجتماعی بالا را پرورش دهید. با بکارگیری تکنیک های زیر برای تربیت یک فرزند باهوش موفق خواهید شد.

با احساساتش آشتی‌اش دهید

اولین قدم برای بالا بردن هوش هیجانی را باید در خانه‌تان‌ بردارید. ارتباط شما و همسرتان با فرزند خود می‌تواند در بالا رفتن هوش هیجانی او تاثیرگذار باشد. برای شروع باید به فرزندتان برای شناخت احساساتش کمک کنید. او باید بداند که در هر لحظه چه حسی را تجربه می‌کند و از روبه‌رو شدن با عواطفش نترسد. او باید بتواند میان خشم و دلتنگی تمایز قائل شود و دیگر احساسات و هیجاناتش را از هم تمایز دهد. چنین فردی خوب می‌داند که چطور می‌شود بر دیگران تاثیر گذاشت و از آنجا که خودش را خوب می‌شناسد، به بهترین شکل هم خود را به دیگران می‌شناساند و ارتباطی موثر با پیرامونش برقرار می‌کند.

او را به خودش بشناسانید

اگر می‌خواهید هوش اجتماعی فرزندتان بیشتر شود، به او برای شناخت خودش کمک کنید. اگر به فرزندتان برای شناخت نقات قوت و ضعفش کمک کنید خدمت بزرگی به او کرده اید. فردی که توانایی‌هایش را می‌شناسد و با آگاهی از کاستی‌هایش برای کم کردن آنها تلاش می‌کند، هوش هیجانی بالایی دارد.

بگویید خودش را کنترل کند

به فرزندتان مهارت‌های اجتماعی آموزش دهید. به او یاد دهید که از پس کنترل خشمش بر بیاید، قدرت همدلی با دیگران را پیدا کند، آدم‌ها را با تفاوت‌های‌شان از هم متمایز کند و با شباهت‌های‌شان به هم پیوند دهد. به فرزندتان کمک کنید تا با دیگران صمیمی شود، آداب اجتماعی را بشناسد و توانایی تصمیم‌گیری‌اش را تقویت کنید.

نه گفتن را آموزش دهید

به کودک‌تان یاد دهید که به تصمیم‌ها و حتی دستورهای نادرست نه بگوید. اگر فرزند شما ارزش‌های درونی شده‌ای داشته باشد و به اصولی پایبند باشد، بهتر می‌تواند در چنین شرایطی مقاومت کند و گفته‌های دیگران را با اصولی که باور دارد، تطبیق دهد. مراقب باشید در این مورد میان حرف و عمل شما تفاوتی نباشد. اگر اصلی را به فرزندتان آموزش دهید و خودتان خلافش عمل کنید، همه رشته‌های‌تان پنبه می‌شود. گذشته از این، هرگز کودک‌تان را مجبور نکنید که به خاطر علاقه یا احترامش نسبت به شما، خلاف باورهایش تصمیم بگیرد. او باید بتواند به آنچه که به آن باور ندارد نه بگوید، حتی اگر مخاطبش شما باشید.

راه‌های تازه را نشانش دهید

مهارت حل مسئله از توانایی‌هایی است که صاحبان هوش هیجانی بالا آن را در خود پرورش می‌دهند. اگر فرزند شما بتواند توانایی خطرها و تهدیدهای پیش رویش را ببیند و در مقابل با نگرش و رفتاری مثبت برای حل مسائل پیش رویش تلاش کند، می‌توانید به بیشتر شدن هوش هیجانی‌اش امیدوار باشید. فرزند شما باید بتواند با وجود چالش‌ها و سختی‌های پیش رویش و با وجود اتفاق‌های بدی که در زندگی‌اش می‌افتد، در رسیدن به اهدافش امیدوار باشد و برای تحقق آنها تلاش کند.

ترس غیرمنطقی‌اش را بگیرید

ترس کلید نجات آدم‌هاست و یک فرد منطقی خوب می‌داند که شجاعت بی‌حد و مرز تفاوتی با حماقت ندارد. اما اگر می‌خواهید هوش هیجانی فرزندتان بالا برود، ترس‌های غیرمنطقی و مخرب را از او دور کنید. به او شجاعت عبور از مسیرهای تازه را بدهید و بخواهید برای نمایش خلاقیتش گاهی ریسک کند و راه‌های آزموده شده را کنار بگذارد. از فرزندتان بخواهید در عملش ردی از خود باقی بگذارد؛ ردی که دیگران نتوانسته‌اند آن را به جا بگذارند. هیچ وقت برای آموزش چنین مفهومی به کودک‌تان زود نیست. او حتی باید رد پای خلاقیت و جسارتش را در تکالیف مهدکودکش هم به نمایش بگذارد.

برگرفته از مجله سیب سبز

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مرداد ۹۴ ، ۱۷:۳۱
سجاد پهلوانی
اولین اتومبیل وارد شده به ایران یک رنو مدل ۱۹۰۰ بود. تصویر اولین اتوبوس با لاستیک توپر در ایران، اولین اتومبیل ارتش ایران و سایر اولین‌ها در ایران در زمینه اتومبیل را در این ایمیل تصویری ببینید.


تنها تصویر باقی‌مانده از اولین اتومبیلی که وارد ایران شد

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


این رنو مدل ۱۹۰۰ اولین تجربه ایرانیان با پدیده‌ای به نام اتومبیل است. مظفرالدین‌شاه در صندلی عقب نشسته است. عوامل حکومتی و ملیجک و سایرین پیاده یا با اسب اتومبیل را احاطه کرده‌اند. موسیو وارنه راننده فرانسوی هم پشت فرمان نشسته است. آرم سلطنتی هم روی در این اتومبیل حک شده است. مظفرالدین‌شاه در اولین سفر خود به اروپا، دو دستگاه از این اتومبیل را خرید که تنها یکی از آن‌ها سالم به ایران رسید.
 


نیروهای موتوریزه انگلیسی با تعدادی از اتومبیل‌های اولیه خود در شرق ایران

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


سال‌ها طول کشید تا پس از ورود اولین اتومبیل به ایران، اتومبیل‌های دیگری وارد ایران شوند. با شروع جنگ جهانی اول، چنان تعداد اتومبیل‌های شخصی و ارتشی در ایران زیاد شد که به تدوین اولین آیین‌نامه راهنمایی و رانندگی در ایران انجامید.
 


اتومبیل محمودخان قره گوزلو نایب السلطنه احمدشاه که در بیابان پنچر شده است

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


"موسسه مطالعات تاریخ معاصر ایران" که نهادی دولتی وابسته به جمهوری اسلامی ایران است در گزارشی نوشته: "اندک اندک در ایران سورچیان و گاریچیان قدیمی تبدیل به رانندگان اتومبیل‌های وارداتی شدند. این کار چنان کلاس داشت که هر جوانی آرزوی نشستن پشت این اسبان آهنی را داشت و بوقی که با آن شهری را شهرآشوب کند. دختران جوان هم عاشق و مرده چنین جوانان باکلاسی بودند و جواب رد به چنین خواستگارانی نمی‌دادند."



گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
اولین اتوبوس با لاستیک توپر اولیه در خطوط بین شهری ایران 


ماشین مشدی ممدلی نه بوق داره نه صندلی

گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


قشر جدید شوفرها که همان گاریچیان سابق بودند. ضعف امکانات ماشین‌های عمومی، خرابی موتور، شکسته بودن شیشه و پاره بودن صندلی و کثیفی آن، نگاه اهل طنز آن زمان را نیز به خود جلب کرده است. "مشهدی محمد علی" از درشکه‌چی‌های قدیمی تهران بود که بعد از رواج اتوموبیل کسب و کار او کساد شد. پس چند دستگاه مینی‌بوس خرید و به دلیل حسن خلق خود مشهور شد. ترانه معروف "ماشین مشدی ممدلی" در وصف اوست.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
ماشین بارکش و مسافرکش لاری که از بدترین و مردم‌آزارترین نوع مسافرکش‌های اولیه در ایران بود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
تصادفی نسبتا شدید در دهه بیست در ایران. با ورود اتومبیل به ایران، تصادفات رانندگی نیز به معضلی جدید در ایران تبدیل شد که تا حالا نیز ادامه دارد. 


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
از عجایب قوانین راهنمایی و رانندگی اولیه در ایران. خیابان سعدی تهران رو به میدان مخبرالدوله، اتومبیل‌ها به جای پارک کردن در کنار خیابان در میان آن پارک کرده‌اند. 


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
حضور اتومبیل‌های آخرین مدل آن زمان در جاده ناهموار و خاکی شمیران.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
سرهنگ حسن بقایی با سه تن از افسران لشکر آذربایجان در تبریز، در اولین اتومبیل ارتشی.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
نظامیانی هم که اتومبیل نداشتند به جای اتومبیل واقعی در اتومبیلی دکوری در خیابان لاله‌زار تصویری به یادگار انداخته‌اند. 


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
از اتومبیل‌های زیبای وارداتی به ایران.


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org 
یک خانواده در راه شمیران به تهران کنار جاده عکس یادگاری گرفته‌اند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
اعضای خانواده سپهبد مرتضی یزدان‌پناه فرمانده لشکر رضاشاه در کنار اتومبیل‌شان.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
اسدالله علم نخست‌وزیر ایران از سال ۱۳۴۱ تا ۱۳۴۲ در کنار اتومبیلش. 


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
با ورود اتومبیل به ایران، مراسم عروس‌کشانی به جای اسب و گاری با بنز و اوپل انجام شد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
کامیون خدمات عمومی در تهران قدیم در حالی که کارگران به روش قاجاری و بدون امکانات اولیه و کفش مشغول کار هستند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
ورود تبلیغات محیطی بر بدنه اتومبیل‌های اولیه در ایران (تبلیغ "رادیو مولارد" روی بدنه اتومبیل)


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
دو دستگاه کامیون لاری که در ابتدای دوره رضاشاه به عنوان ماشین باری و مسافربری استفاده می‌شد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org 
سالگرد تولد ژیان در ایران


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net 
رونمایی اولین پیکان تولید شده در ایران با حضور ولیعهد

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ مرداد ۹۴ ، ۰۹:۵۵
سجاد پهلوانی


نشریه گاردین در گزارشی شگفت انگیز لیستی از دانشمندان جهان را که به دلایل مختلف آزمایشهای ترسناک یا دردآوری را بر روی خود اجرا کرده بودند، منتشر کرده و از آنها به عنوان شجاع ترین و جان سخت‌ترین دانشمندان جهان یاد کرده است. 

در نوامبر سال 1908، "هنری هد" از پزشکان بیمارستان لندن مقاله علمی را با عنوان "تجربه ای انسانی در زمینه عصبها" در نشریه Brain منتشر کرد و در آن احساسی را که در زمان قطع شدن عصبهای پیرامونی در انسان به وجود می آید را تشریح کرد؛ نکته درد آور در این مقاله این است که وی برای جمع آوری اطلاعات، دست خود را جراحی کرده بود. 

در دنیای علم، داستانهای مشابه زیادی وجود دارند و تنها افرادی که به خاطر کمبود داوطلب یا گزینه جایگزین خود را موضوع آزمایش هایشان قرار داده اند قهرمان این داستانها نیستند، زیرا موارد بسیاری وجود دارند که با وجود در اختیار داشتن گزینه های متعدد، افراد برای نمایش قدرت، خود را در معرض آزمایشهای علمی وحشتناکی قرار داده اند. 

نشریه گاردین در حال جمع آوری لیستی کامل از مقاوم ترین و شجاع ترین و گاه جان سخت ترین دانشمندان زن و مرد را منتشر کرده است. در این لیست نمونه هایی از دانشمندان متهور، قدرتمند و الهام بخش دیده می شوند اما در برخی از مواقع، آزمایشهای انجام شده پا را از مرز منطق و عقل فراتر گذاشته اند. 

هنری هد: پزشک بیمارستان لندن که بازوی خود را به منظور کشف تغییر احساس در زمان قطع شدن اعصاب پیرامونی و رها کردن آنها برای بهبود پیدا کردن، بازوی خود را تحت عمل جراحی قرار داد.

گودرون فلوژر: خانم کوهنورد اطریشی که به منظور مطالعه بر روی گرگها همواره در تعقیب و ردیابی آنها بود. طی یکی از سفرها وی در حالی دیده شده بود که در نزدیکی گله ای از گرگها، برای نزدیک تر آوردن آنها بر روی زمین دراز کشیده بود و خود را طعمه قرار داده بود. 

الیزی ویدوسون: بیوشیمیدان کالج امپریال لندن به همراه همکارش "رابرت مک کین" به منظور بررسی آثار محدود کردن کالری بر روی سلامت بدن، رژیم غذایی شدیدی را برای مدتی طولانی بر روی خود اجرا کرد. وی از نتیجه مطالعات خود توصیه های حیاتی را برای کمک به افرادی که در کمپهای نازی برای مدتی طولانی در گرسنگی شدید قرار داشته و دچار سو تغذیه شده بودند، به دولت بریتانیا عرضه کرد. 

مایک استرود: دانشمند بریتانیایی در بیمارستان عمومی ساوت هامپتون که در زمینه مقاومت انسان و محیطهای دشوار تخصص دارد. وی در چندین سفر اکتشافی قطبی حضور داشته که طی یکی از این سفرها عمل نمونه برداری از بافت ماهیچه پای خود را بدون استفاده از مواد بی حس کننده انجام داد. 

لئونید روگوزوف: پزشک روسی که در سال 1960 در ایستگاه تحقیقاتی شوروی مشغول به کار بود. وی در این دوره دریافت که مبتلا به پریتونیت شده و تصمیم گرفت آپاندیس خود را جراحی کند. خود جراحی وی دو ساعت طول کشید و وی چهار شب پس از جراحی توانست فعالیتهای روزانه خود را از سر بگیرد. 

سیسلی ویلیامز: یکی از اولین پزشکان زن بریتانیایی که در زمینه بیماری های کودکان تخصص داشت و رژیم غذایی غنی از پروتئینی را در حین فعالیت در آفریقا خلق کرد که جان بسیاری از انسانها را نجات داد. طی جنگ جهانی دوم و پس از سقوط مالایا وی دستگیر شده و در دو زندان مختلف در ژاپن اسیر شد، وی در این دوره نیز به فعالیتهای خود ادامه داد و با به خطر انداختن جان خود به درمان بیماران پرداخت. 

جان استپ: جراح سابق نیروی هوایی آمریکا که به واسطه یک سری آزمایشهایی که به منظور شناسایی بالاترین سرعت و شتابی که انسان می تواند از آن جان سالم به در ببرد، به سریعترین مرد جهان مشهور شد. وی ماجراجویی های خود را با کمک وسیله نقلیه ای انجام می داد که به آن موتور جت وصل شده بود و نتیجه آزمایشهای وی استخوانهای شکسته، شبکیه چشم متلاشی شده و چندین آسیب بدنی جدی دیگر بود. 

تیموتی لیری: روانشناس آمریکایی که ریچارد نیکسون را خطرناکترین مرد آمریکا می دانست و به این شهرت داشت که به بهانه انجام مطالعات علمی به شدت از داروهای روانگردان استفاده می کند. 

آیزاک نیوتن: از مشهورترین دانشمند جهان که با آزمایش بر روی بدن خود هیچ مخالفتی نداشت، در یکی از موارد وی سوزنی را در کاسه چشم خود فرو برده و آن را به پشت کره چشمش فشرد تا انحنای آن را تغییر دهد. وی نتیجه این آزمایش را مشاهده چندین دایره سفید، سیاه و رنگی گزارش کرده است. 

ادوارد هریسون: شیمی دانی که به ازای ابداع ماسک ضد گاز طی جنگ جهانی اول جان خود را از دست داد، ابداعی که جان هزاران نفر را در جنگ نجات داد. وی برای ابداع این ماسک خود را در اتاقکهای سر بسته در معرض گازهای سمی قرار می داد و در نهایت در سن 49 سالگی جان خود را از دست داد. 

لارنس پاتریک: متخصص بیومکانیک آمریکایی که در اجرای آزمایشهای ساختگی تصادفهای انسانی تخصص داشت. وی که از محققان دانشگاه وین استیت به شمار می رفت به بهانه یافتن روشهای ایمنی در پی اطلاعاتی درباره حوادثی بود که انسان می توانست در برابر آنها دوام بیاورد. در یکی از آزمایشها قطعه فلزی 10 کیلوگرمی به سینه وی کوبیده شد تا اثرات مخرب کیسه های هوای درون خودروها مورد بررسی قرار گیرد. 

وی همچنین برای بررسی تاثیر شتاب و سرعت بالا بر بدن انسان بارها بر نقلیه های جت دار سوار شد. در آزمایشی دیگر برای درک دقیق مکانیزم خرد شدگی، وزنه ای سنگین بر روی گونه وی کوبیده شد. 

آناتولی بوگروسکی: در 13 جولای 1978 این دانشمند روسی در قدرتمند ترین دستگاه شتابدهنده ذره ای شوروی سابق، دچار حادثه ای کوچک شد. به دلیل نقص در تجهیزات ایمنی یک پرتو پروتونی با سر وی برخورد کرد و وی نوری درخشانتر از هزاران خورشید را در برابر چشمانش مشاهده کرد.

در حالی که پزشکان از وی قطع امید کرده بودند، وی به شکلی عجیب زنده ماند و جدا از حمله های گاه و بی گاهی که به او دست می داد، گنجایش ذهنی وی دچار آسیب دیدگی نشد. 

بری مارشال: پزشک استرالیایی که یک ظرف کشت باکتری مملو از باکتری "هلیوباکتر پیلوری" را نوشید تا ثابت کند این باکتری باعث زخم معده شدید می شود، البته در نهایت موفق شد به خاطر تلاشهای فراوانش جایزه نوبل را دریافت کند.
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ مرداد ۹۴ ، ۰۹:۵۵
سجاد پهلوانی