دانش بنیان آذر زمین

به باشگاه علمی و فرهنگی و آموزشی خوش آمدید

به باشگاه علمی و فرهنگی و آموزشی خوش آمدید

افتخار داریم با ایجاد این وبلاگ برای نشر مطالب علمی کمکی بکنیم لطفا با نظرات و پیشنهادات خود ما را در این راه آگاه سازید

نویسندگان
پیوندهای روزانه


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


خوشبختانه دهه ۲۰ زندگی دوره ای است که می توان اشتباهات گذشته را جبران کرد، اما برخی انتخاب ها هستند که شاید نتوان براحتی از پس جبران آن برآمد. ما در اینجا اشتباهات رایجی را که جوانان در دهه ۲۰ زندگی مرتکب می شوند، برایتان آورده ایم تا از آنها درس بگیرید.

1. گمان می کنید تحصیلات و استعداد برای موفقیت کافی است

اگر چه استعداد ذاتی، توانایی بالا و فارغ التحصیل شدن از معتبرترین دانشگاههای جهان خوب است اما برای موفقیت کافی نیست و شغل آینده شما را تضمین نمی کند. "من دهه بیست زندگی ام را در محیط های کاری زیادی گذراندم و به این نتیجه رسیدم که پشتکار، ثبات قدم، تلاش و انرژی وافر شغل من را تعریف می کنند و موفقیت بدون این ها امکان پذیر نیست."

2. سلامت خود را نادیده می گیرید

هر چه سن شما بالاتر می رود، بیشتر به این نتیجه می رسید که دوران نوجوانی و جوانی هیچگاه باز نمی گردند و شما انرژی سابق را در هیچ دوره دیگری از زندگی پیدا نخواهید کرد. به عنوان مثال در سن ۲۸ سالگی بیرون ماندن از خانه تا نیمه های شب و خوشگذرانی با دوستان چون گذشته برایتان لذت بخش نخواهد بود یا می فهمید که عاداتی مانند سیگار کشیدن یا رژیم غذایی ناسالم چقدر به سلامتی بدنتان آسیب می رساند. بنابراین در این دوران نه تنها به سلامت فیزیکی بلکه به سلامت روحی خود نیز باید توجه کامل داشته باشید.

3. به فکر پس انداز کردن پول نیستید

تحقیقی نشان داده ۶۹% افرادی که در سن ۱۸ تا ۲۹ سالگی به سر می برند، تا کنون هیچ پس اندازی برای دوران بازنشستگی خود نداشته اند. شاید دوران بازنشستگی به نظرتان دور آید اما اگر به اهمیت پس انداز در این دوران پی نبرید، ضررهای زیادی در آینده به خود خواهید رساند.

4. فکر می کنید شادی مساوی با پول است

اگر چه پول شادی می آورد اما برای موفقیت کافی نیست. اگر تمام عمر خود را به جای آرزو و علاقمندی هایتان به دنبال پول باشید، در آینده ای نه چندان دور پشیمانی به سراغ تان می آید.

5. کارهای سخت را رها می کنید

شاید تمام کردن یک رابطه عاطفی یا اخراج شدن از کار برایتان سخت باشد اما به جای فرار از آنها یا پیدا کردن کارهایی ساده تر، باید از شکست خود درس بگیرید و از آن به عنوان فرصتی برای رشد و پیشرفت خود استفاده کنید.

6. به دیگران اجازه می دهید تا برای شما تصمیم بگیرند

زمانی که در دوراهی قرار می گیرید و قدرت تصمیم گیری ندارید، به دیگران اجازه می دهید تا راه شما را انتخاب کنند اما این را بدانید که شما بیش از هر شخص دیگری به صلاح زندگی خود آگاهید پس برای مسیر زندگی تان خود تصمیم بگیرید.

7. کم صبر هستید

بهتر است به جای نگرانی درباره آینده، تمرکز خود را بر حال بگذارید. من در دهه ۲۰ زندگی خود تصور می کردم که باید هر چه سریع تر به تمام اهداف زندگی ام برسم و تنشی که این طرز فکر به من منتقل می کرد، در تمام کارها نتیجه ای برعکس می داد. پس عجول نباشید و با آرامش قدم هایتان را بردارید.

8. سعی دارید تمام اطرافیان را خشنود کنید

زمانی که برای اولین بار در جمعی حضور می یابید، به عنوان مثال در شرکتی استخدام می شوید، طبیعی است که برای به دست آوردن دل دیگران مانند رئیس، همکاران و غیره تلاش کنید و علارغم این که می دانید برخی از آنها با شما میانه خوبی ندارد، به راهتان ادامه می دهید اما این را بدانید که با این روش به زودی پشیمانی به سراغ تان می آید و روزی می رسد که آرزو می کردید ای کاش از همان روزهای اول برای خشنودی دیگران تلاش نمی کردید.

9. هیچ رابطه ای پایان ندارد

آیا فکر می کنید که دوست دوران دانشگاه تان برای همیشه با شما خواهد ماند؟ شما باید بدانید که کدامیک از آنها برای شما اهمیت و بیشترین تاثیر را در زندگی دارند سپس برای ادامه رابطه با آنها تصمیم بگیرید.

10. نقل مکان حلال تمام مشکلات است

سفر و نقل مکان به خصوص در دهه ۲۰ زندگی، شاید چیزهای خوب بسیاری برای شما به همراه داشته باشد اما فکر این را که با تغییر موقعیت خود ناگهان راه و مسیر زندگی تان نیز تغییر می کند، از خود دور کنید.

11. اطرافتان را پر از دوست می کنید

افرادی که در زندگی شما وجود دارند، تاثیر زیادی هم بر شکست و هم بر موفقیت تان خواهند داشت. آنها می توانند بر تمام جنبه های زندگی تان، از شیوه لباس پوشیدن گرفته تا ورزشی که می کنید و پولی که به دست می آورید، تاثیر بگذارند. بنابراین اگر می خواهید اطراف خود را از دوستانتان پر کنید، در انتخاب آنها نهایت دقت را به خرج دهید.

12. همه چیز را سیاه و سفید می بینند

اگر زاویه دید شما تک بعدی است و فکر می کنید آنچه به شما سود می رساند، موجب ضرر به دیگران می شود، بهتر است آن را هر چه زودتر تغییر دهید.

13. به دنبال شریک زندگی خود می گردید

برخی افراد در دهه ۲۰ زندگی شان دوست دارند مجرد باشند و برخی دیگر به دنبال شریکی برای زندگی خود می گردند. گروه دوم خیال می کنند که پیدا کردن فردی ایده آل ساده است اما در زندگی واقعی رابطه های بلند مدت احتیاج به تلاش، پذیرفتن کمبودها، گذشت، انعطاف پذیری و غیره دارد که ساده به دست نمی آید.

14. برای سالهای بعد خود برنامه ریزی می کنید

پیش بینی اینکه در آینده شما چه خواهید شد یا چه مسیری را انتخاب خواهید کرد ساده نیست بنابراین نگران ۵ سال دیگر خود نباشید و سعی کنید روی اهداف کوتاه مدت خود تمرکز کنید.

ترجمه از پردیس بختیاری

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۳۶
سجاد پهلوانی

در مراسم اربعین حسینی امسال میلیون‌ها عاشق اباعبدالله الحسین(ع) از بیش از 60 کشور جهان از جمله ایران با پای پیاده عازم کربلای معلی شدند که در این ایمیل گوشه هایی از عزاداری آنان را می بینید.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۳۵
سجاد پهلوانی

بیش از یکصد میلیاردر در جهان قول داده‌اند حداقل نیمی از ثروت خود را به هنگام زندگی یا پس از مرگ ببخشند. مارک زاکربرگ هم با بخشیدن ۹۹ درصد سهم خود از سهام فیس‌بوک به کلوپ میلیاردرهای بخشنده پیوست.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

مارک زاکربرگ و همسرش پریسیلا چان، به مناسبت تولد دخترشان اعلام کردند که ۹۹ درصد از دارایی‌های خود از سهام فیس‌بوک را که ارزش آن امروز به بیش از ۴۵ میلیارد دلار می‌رسد، در طول حیات خود صرف امور خیریه خواهند کرد. خانواده زاکربرگ اعلام کرد: "ما معتقدیم که جان و زندگی همه انسان‌ها ارزشی برابر دارد و جامعه ما موظف است که اوضاع را برای کسانی که در آینده پا به دنیا می‌گذارند بهبود بخشد."


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

بیل گیتس و وارن بافت در ماه ژوئن سال ۲۰۱۰ تحت عنوان "The Giving Pledge" از ثروتمندان خواستند، تعهد اجتماعی از خود نشان داده و قول دهند که ثروت‌شان را برای مصارف خیریه می‌بخشند. تاکنون بیش از یکصد میلیاردر به این جریان پیوسته‌اند و قول داده‌اند حداقل نیمی از ثروت خود را به هنگام زندگی یا پس از مرگ ببخشند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

در آغاز میلیاردرهای بخشنده فقط آمریکایی بودند ولی حالا ۵ انگلیسی و میلیاردرهایی از آلمان، اوکراین، روسیه، آفریقای جنوبی، هند، مالزی و استرالیا نیز به این جریان پیوسته‌اند. سرمایه بنیاد بیل و ملیندا گیتس بالغ بر ۴۳ میلیارد دلار است که صرف پروژه‌های خیریه و انسان‌دوستانه می‌شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net

وارن بافت که سومین مرد ثروتمند دنیا محسوب می‌شود نیز اعلام کرده است که ۸۵ درصد از ثروت خود را به مرور به ۵ بنیاد خیریه خواهد بخشید.


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org

تیم کوک، مدیر شرکت اپل در سال ۲۰۱۵ اعلام کرد که ثروت خود را برای مصرف در امور خیریه هدیه خواهد کرد. ثروت او ۷۸۵ میلیون دلار برآورد می‌شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

آلیس والتون از وارثان شرکت "والمارت" و از ثروتمندترین زنان جهان محسوب می‌شود. او تاکنون ۵ میلیارد دلار از ثروت خود را برای صرف امور آموزش و حفاظت از محیط زیست هدیه کرده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

کارل ایکان که در رتبه ۲۳ از فهرست ثروتمندترین افراد جهان قرار دارد نیز به کلوپ بخشندگان میلیاردر پیوسته است. او در حال حاضر بورسیه شماری از دانشجویان را تقبل کرده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

ریچارد برانسون، کارآفرین و سرمایه‌گذار بریتانیایی و بنیانگذار شرکت‌های ویرجین به کارمندان خودش که به تازگی صاحب فرزند شده‌اند یک سال مرخصی با حقوق می‌دهد. علاوه بر این او تاکنون ۳ میلیارد دلار برای پژوهش در عرصه انرژی‌های تجدید‌پذیر کمک مالی کرده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

شریل سند‌برگ، از مدیران قدرتمند فیس‌بوک است. او قول داده نیمی از ثروت خود را ببخشد. به نوشته مجله فوربس ثروت سندبرگ تقریبا یک میلیارد دلار است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

مایکل بلومبرگ، یک‌صدوهشتمین شهردار کلان‌شهر نیویورک وصاحب شبکه بورسی بلومبرگ از ثروتمندترین مردان آمریکا است. او با ثروت‌اش از دانشگاه هاپکینز و کمپین علیه مصرف سیگار و فروش اسلحه پشتیانی می‌کند. او تاکنون ۲ میلیارد و ۴۰۰ میلیون دلار از ثروت خود را بخشیده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

نرم‌‌افزار "SAP" از موفق‌ترین نرم‌افزارهایی است که تقریبا در تمامی شرکت‌ها، کارخانه‌ها و موسسات بزرگ در دنیا استفاده می‌شود. میلیارد آلمانی هاسو پلاتنر و صاحب "اس‌ای‌پی" اعلام کرد که در چارچوب عضویت خود در جمع "میلیاردر‌های بخشنده" خوشحال می‌شود که تمام سرمایه بنیادش را در اختیار برآورده ساختن هدف‌های فرهنگی، آموزشی و بهداشتی قرار دهد.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net

تد ترنر، بنیانگذار سی ان ان، در سال ۱۹۹۷ یک میلیارد دلار برای تاسیس بنیاد مستقلی به نام "بنیاد سازمان ملل" که در زمینه تحقق اهداف این سازمان فعالیت می‌کند کمک مالی کرد.


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org

لاری ایلیسون در سال ۲۰۱۰ قول داد که ۹۵ درصد ثروت خود را هدیه بدهد. به نوشته فوربس او ۵۰ میلیارد دلار ثروت دارد. به نوشته نیویورک تایمز او تاکنون صدها میلیون دلار در عرصه‌های آموزش و تحقیقات کمک مالی کرده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

به نوشته مجله فوربس، جورج سوروس بیش از ده میلیارد دلار از ثروت خود را برای خرج در مصارف خیریه بخشیده است. یکی از بزرگترین کمک‌های مالی او به میزان ۱۳۰ میلیون دلار در زمینه کمک به آموزش کودکان سیاه پوست آمریکایی بوده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

بیل آکمان، که مدیر یک صندوق مالی است اعلام کرد سود ۱۰ میلیون دلاری یکی از معاملات‌اش را برای مصرف در امور خیریه خواهد بخشید. بنیادی که او تاسیس کرده تاکنون ده‌ها میلیون دلار در عرصه حقوق بشر، آموزش و توسعه در کشورهای فقیر هزینه کرده است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

مایکل دل دیگر میلیاردری است که در عرصه کامپیوتر فعالیت دارد. بنیاد خیریه او که در سال ۱۹۹۹ تاسیس شده تاکنون صدها میلیون دلار در عرصه بهداشت و حقوق کودکان در سراسر دنیا هزینه کرده است. 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۳۵
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


از همان ۳۰۰ سال پیش که نخستین پیتزاها با طعم هایی متفاوت وارد بازار خوردنی های جهان شد، هیچ کس فکرش را هم نمی کرد که پای این محبوبیت سر هر کوچه و خیابان باز شود، حتی در سفره ما ایرانی ها که به غذاهای اصیل و طعم و عطرش معروف است. این غذا که روزی به غذای فقرا مشهور بوده با شکل امروزی خود تفاوت زیادی داشته اما با این حال از همان قدیم جمعیت زیادی را برای تجربه طعم متفاوتش به ایتالیا می کشانده است. پس از آن جایی که قدمت این غذا در ایران هم بیش از۵۰ سال می رسد، بد نیست قبل از خوردن آن کمی اطلاعات هم چاشنی این فست فود پرطرفدار و لذیذ کنید.

صادره از ایتالیا

کسی نیست که نداند پیتزا از غذاهای معروف ایتالیایی هاست. غذایی که شکل ابتدایی آن با پیتزاهای امروز زمین تا آسمان تفاوت داشت و تنها ترکیب اصلی آن همان خمیر معروف و گرد (از ترکیب آب و آرد) و سبزیجات کوهی بود که روی سنگ های بزرگ و داغ پخته می شدند. تعجب نکنید چون آن زمان خبری از پنیر پیتزا و انواع گوجه و فلفل برای تهیه پیتزا نبود شاید به همین دلیل هم طبقات مرفه جامعه رغبتی به خوردن آن نداشتند و این غذا به خوردنی محبوب طبقه فقیر و کارگر آن زمان مشهور بود اما محبوبیت بی اندازه این غذا بین اقشار مختلف جامعه به زمانی برمی گردد که یک کارگر ساده نانوایی دست به خلاقیتی جالب زد و در تهیه پیتزا برای اولین بار از ترکیب گوجه فرنگی، پنیر معروف موتزارلا و سبزیجاتی مانند ریحان استفاده کرد.

محبوبیتی که او با هدف به دست آوردن دل پادشاه و ملکه مارگاریتا و تزیین شکل پیتزا به شکل پرچم ایتالیا به آن رسید و نام پیتزا مارگاریتا را سر زبان ها انداخت. این غذا که بعد از تبدیل شدن به غذای محبوب ملکه ملی شد، به سرعت از مرزهای مختلف آمریکا و اروپا عبور کرد. در بدو ورود پیتزای سبک ایتالیایی با ذائقه مردمان مختلف کشورهای دیگر همخوانی نداشت؛ پس هر کشور با اعمال تغییراتی خلاقانه روی این خوردنی وسوسه برانگیز آن را به شکلی مطابق ذائقه و میل مردمانش شکل داد و این غذا با شکل و شمایل امروزی با خمیرهایی نازک یا کلفت، پنیر کم یا زیاد و پر شده با انواع گوشت، مرغ و سبزیجات و ترکیبات دیگر وارد رستوران های بزرگ شهر شد.

مهاجرت به ایران

سفر پیتزا به دیار ما به دهه ۱۳۰۰ شمسی برمی گردد؛ سفری که با توجه به نزدیکی مرز ایران به روسیه اتفاق افتاد و در نتیجه پای نخستین رستوران های فرنگی با مدیریت روس ها و ارامنه را به تهران باز کرد. ایرانی ها درست در همان زمان بود که برای اولین بار در آن رستوران ها با غذاهایی جدید مانند کتلت، الویه و سوپ آشنا شدند اما در کنار اینها به مرور با ورود آمریکایی ها به قلمرو ما رستوران هایی با امتیاز آن با هدف عرضه غذاهای فرنگی در چند شعبه بازگشایی شد که بعد از انقلاب با لغو آنها همه بساط ها برچیده شد اما با این حال از یادگارهای اصلی آن دوران همان پیتزا پنتری معروف خیابان ویلا را می توان نام برد.

از طرفی پیتزافروشی معروف داوود به عنوان اولین و قدیمی ترین پیتزافروشی ایران از سال ۱۳۴۰ شروع به کار کرد. پیتزافروشی که از همان دوران تا امروز قدمت دارد و مشتریانش به همان سبک و سیاق گذشته طعم اولین پیتزاهای وارد شده به ایران را می چشند.

میگرن و آلرژی در انتظار طرفداران فست فود

به عنوان یک متخصص تغذیه پیشنهاد دائمی ما به مردم عزیز رعایت تنوع و تعادل در مصرف هر نوع ماده غذایی و به حداقل رساندن مصرف فست فودهاست؛ چراکه اکثر بیماری هایی که امروزه گریبانگیر جمعیت ایرانی شده تا حدود زیادی ناشی از غلبه الگوهای غذایی غربی به جای غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که چه بسا ممکن است بیماری هایی نظیر میگرن و آلرژی ها با مصرف این غذاها ارتباط تنگاتنگی داشته باشند. لذا توصیه می کنم برای حفظ سلامت خود و خانواده تان مصرف غذاهایی از این دسته را به حداقل کاهش دهید.

مصرف پیتزا چه خطراتی دارد؟

با یک نگاه اجمالی به ترکیبات اکثر پیتزاها آنچه به چشم می خورد نان سفید، سوسیس، کالباس، پنیر فراوان و در پاره ای موارد سبزیجات گریل شده ای است که به دلیل طول مدت پخت و شدت حرارت اثری از ویتامین ها و مواد مغذی موجود در آن باقی نمی ماند. در کنار این مواد، نوشیدنی های غیرسالم نیز انتخابی است که در اکثر موارد مشاهده می شود و نگرانی ما را در ارتباط با تامین انرژی و مواد مغذی کافی برای نسل جوان مان دوچندان کرده است.

تحقیقات بیانگر تاثیرات مضر مصرف فست فودها به ویژه پیتزا با چاقی دوران کودکی، دیابت و بیماری های قلبی عروقی در گروه های سنی بالاتر است؛ چراکه استنباط نادرستی در مورد غذا وجود دارد.

پیتزا غذایی فقیر است!

با درنظر گرفتن این امر که غذا خوردن و استقلال در انتخاب غذای دلخواه از بزرگ ترین و مهم ترین لذت های دنیا محسوب می شود، در ارتباط با معضل فست فودها چند راهکار عملی قابل بررسی است:

اول؛ افزایش اطلاعات و آگاهی عموم مردم در مورد آنچه می خورند؛ یعنی فردی که پیتزا را به عنوان غذای انتخابی خود ترجیح می دهد، بهتر است از کالری و چربی و فقر این انتخاب در ارتباط با مواد معدنی مهم نظیر کلسیم و آهن در کنار ویتامین ها آگاه شود.

دوم؛ در تهیه نوع سالم و مشابه این نوع غذاها در خانه بیشتر تلاش کنیم. برای مثال مصرف پیتزایی که از نان سبوس دار تهیه و با استفاده از سبزیجات پخارپز همراه با ادویه جات مخصوص در کنار مقدار محدودی پنیر آرایش شده، اقدامی بسیار موثر در حفظ و تامین سلامتی کودکان و حتی بزرگسالان است.

هشت خطری که پیتزا برایمان دارد!

پیتزا به زعم اعتقاد خیلی افراد و خصوصا جوانان، غذای خوشمزه ای است اما بعضی ها فقط باید نگاهش کنند؛ چون برایشان از سم هم خطرناک تر است! برخلاف بسیاری از رستوران بازها خیلی ها حاضر نیستند لب به پیتزاهای رنگارنگ خارج از خانه بزنند و ترجیح می دهند که همین غذای لذیذ و پرطرفدار را در منزل با سبک و سلیقه خودشان تهیه کنند. به ویژه افرادی که به خاطر نوع خاص بیماری شان مجبور به رعایت نوع خاصی رژیم غذایی هستند. از فاکتورهای سلامت پیتزاهای خانگی که بگذریم، به نکاتی می رسیم که درست کردن این غذای پرطرفدار را برای شما لذت بخش تر می کند.

تمام افرادی که دچار بیماری هایی مانند قلب، کلیه، دیابت و... هستند حتی بچه ها که عاشق خوردن این نوع غذا هستند هم می توانند از این غذای به اصطلاح لذیذ نوش جان کنند. فقط کافی است با در نظر گرفتن موارد زیر، ترکیباتی که مورد استفاده قرار می گیرد، همان خوردنی های سالم و مجاز باشد.

1. کالباس و سوئیس متهم ردیف اول

اختلال در گوارش : ترکیبات موجود در سوسیس و کالباس اعم از روغن، ادویه و موادی که علاوه بر گوشت و مرغ به سوسیس و کالباس اضافه می شوند، همگی روی عملکرد دستگاه گوارش تاثیر منفی می گذارند.

ابتلا به سرطان : سوسیس و کالباس حاوی مواد افزودنی و نگه دارنده هستند. این ترکیب ها باعث ایجاد رادیکال های آزاد در بدن می شوند و زمینه ساز ابتلا به سرطان هستند.

افزایش وزن : این دو خوراکی چربی بالایی دارند. به همین دلیل مصرف آنها باعث اضافه وزن می شود.

زمینه بروز حساسیت : ادویه و مواد نگهدارنده موجود در این خوراکی ها زمینه ساز ابتلا به حساسیت غذایی است.

2. خمیر؛ دشمن سلیاکی ها

سلیاک : اولین مسئله، آرد گندمی است که خمیر را با آن تهیه می کنند. این آرد به دلیل اینکه حاوی «گلوتن» است، برای افراد مبتلا به سلیاک مثل سم است. بنابراین باید از پیتزا چشم بپوشند. اما غیر از این گروه اصلی، افراد دیگری هم هستند که باید به دلیل وجود همین خمیر، پیتزا را با احتیاط بخورند.

ریفلاکس : به دلیل مخمر موجود در خمیر پیتزا ممکن است افراد دچار افزایش اسید معده و ریفلاکس شوند. افرادی هم که مبتلا به مشکلات گوارشی هستند باید در مصرف پیتزا احتیاط کنند.

حساسیت به شیر : اگر در پخت خمیر پیتزا به جای آب از شیر استفاده کرده باشند، افراد مبتلا به حساسیت به لبنیات یا عدم تحمل لاکتوز نباید آن را مصرف کنند.

3. دشمن فشارخونی ها

حساس به لبنیات : ممکن است بدن افراد مبتلا به فشارخون به پیتزا واکنش نشان دهد.

عدم تحمل لاکتوز : اگرچه منبع اصلی لاکتوز شیر است، نه پنیر اما پنیر هم حاوی این نوع قند است. بهتر است افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز پیتزای بدون پنیر نوش جان کنند.

فشارخون بالا : پنیر شور است. بنابراین خوردن پنیر در افراد مبتلا به فشارخون بالا باید محدود شود.

دیر هضم ها : بعضی افراد دچار مشکل تاخیر در هضم مواد غذایی هستند. این افراد به سختی پنیر پیتزا را هضم می کنند. بنابراین بهتر است پیتزای بدون پنیر بخورند.

4. قارچ؛ دشمن حساسیتی ها

حساسیت به قارچ : افراد مبتلا به این مشکل با خوردن قارچ دچار واکنش های حساسیتی می شوند. بنابراین اگر به قارچ حساسیت دارید، حواس تان باشد.

اسید اوریک بالا : اگرچه قارچ منبع پروتئینی خوبی است اما مصرف آن به میزان زیاد برای افرادی که اسید اوریک بالا دارند، توصیه نمی شود. بنابراین پیتزای قارچ سفارش ندهید.

5. فلفل؛ دشمن پوست و معده

زخم معده : افراد مبتلا به زخم معده، ورم معده، ریفلاکس و هر نوع مشکل گوارشی ای مانند آن باید پیتزایی مصرف کنند که فلفل ندارد. چون باعث تحریک معده و افزایش مشکل شان می شود.

حساسیت به فلفل : بعضی افراد به فلفل (از هر نوعی که باشد) حساسیت دارند. بنابراین نباید فلفل مصرف کنند. به این دلیل که کهیر و دیگر عوارض حساسیت زا در انتظارشان خواهد بود.

6. پیاز؛ دشمن معده و ریه

جنگ معده و پیاز : افرادی که دچار مشکل گوارشی به ویژه زخم معده هستند، نباید پیاز به ویژه پیاز خام مصرف کنند چون ترکیبات موجود در پیاز به ویژه گوگرد و آلیسین آن باعث تحریک معده و افزایش ترشح اسید معده می شوند.

جنگ نفس و پیاز : بهتر است افراد مبتلا به تنگی نفس، کمتر پیاز مصرف کنند. به این دلیل که ترکیبات پیاز که فرار هستند، باعث تحریک دستگاه تنفسی این افراد می شود.

7. گوشت؛ دشمن نقرسی ها

نقرس : اگر مبتلا به نقرس هستید، مصرف پیتزای گوشتی یا هر نوع پیتزای حاوی این ماده غذایی را فراموش کنید.

چربی بالا : چربی خون تان را اندازه گرفته اید؟ اگر چربی خون تان بالا باشد، خوردن پیتزای گوشت با پیتزاهایی که مقدار کمی هم گوشت قرمز دارند، مناسب نیست. چون اغلب گوشت های مصرفی در پیتزا پرچرب هستند، همین مسئله باعث افزایش چربی خون می شود.

8. ماهی

حساسیت دریایی : بعضی افراد به غذاهای دریایی به ویژه ماهی حساسیت دارند. بنابراین با خوردن پیتزای ماهی یا دیگر خوراک های دریایی، نشانه های حساسیت شان بروز پیدا می کند. بنابراین بهتر است این افراد خوردن این نوع پیتزا را فراموش کنند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۳۴
سجاد پهلوانی



گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org

 
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۳۴
سجاد پهلوانی

مین راگون درازترین گربه ی جهان است که با داشتن موهای بلند، زیبایی خاصی هم دارد. طول این گربه بزرگ به 123 سانتیمتر میرسد همجنین وزن آن نیز در حدود 16 کیلوگرم اندازه گیری شده است. مین راگون یکی از بزرگترین نژادهای گربه خانگی است که در سال 2010، به عنوان درازترین گربه در کتاب رکوردهای گینس به ثبت رسیده است. در تصاویر زیر علاوه بر مین راگون با گربه های قوی هیکل دیگری نیز آشنا می شوید.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۳۳
سجاد پهلوانی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۴ ، ۱۴:۳۷
سجاد پهلوانی

قوای نظامی ایران در دوران قاجار فاقد معیارهای یک ارتش مدرن بود. قوای نظامی ایران در این دوران متشکل از سواره و پیاده‌نظام‌ ایلی بود. تصاویر قشون نظامی و افراد شهربانی در زمان قاجار را در ادامه ایمیل می بینید.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



در‌ آغاز‌ قرن نوزدهم، ارتش قاجار تشکیل شده بود از نگهبانان‌ ویژه‌ سلطنتی،‌ سواره‌نظام نامنظم و نیروهای بومی نواحی مختلف که به‌ صورت‌ نیروهای کمکی جمع‌آوری می‌شدند و تحت‌ رهبران‌ قبایل خودشان خدمت می‌کردند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



اعضای کمیساریای نمره یک (کلانتری یک) ارک تهران


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


سابقه ایجاد تشکیلات نظمیه (شهربانی) در ایران جهت تامین امنیت نیز به دوران قاجار بازمی‌گردد.


با توجه به جنگ‌های طولانی ایران و روس، نیاز به ارتشی کارآمد و متمرکز در ایران احساس می‌شد. امیرکبیر تلاش‌هایی در جهت مدرن کردن ارتش ایران انجام داد ولی این تلاش‌ها نیز حاصلی در بر نداشت.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net



دسته‌ای از قراسوران (پلیس راه) در دوره قاجار


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org



ناصرالدین شاه قاجار در جریان سفر خود به اروپا "کنت دو مونت فرت" را برای تاسیس اداره پلیس از اتریش به ایران آورد. کنت با کمک دستیاران خود تعهد داد با ۴۰۰ نفر افراد پلیس و ۶۰ پلیس سواره امنیت تهران را تامین کند. روی تابلوی نخستین شهربانی تهران نوشته شده بود "اداره جلیله پلیس دارالخلفه و احتسابیه". بدین ترتیب ایرانیان با واژه پلیس آشنا شدند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



سه کار‌شناس نیروی انتظامی سوئدی در تهران


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


شاهان قاجار همچنین تصمیم گرفتند چند افسر سوئدی را نیز به استخدام اداره نظمیه درآورند. به این ترتیب سه کار‌شناس نیروی انتظامی سوئدی به نام‌های وستداهل، برگدال و ارفاس به ایران وارد شدند.


گروهی از افسران و سربازان قراسوران (ماموران امنیت راه‌ها) در دوران قاجار


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



میدان توپخانه تهران


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



ناصرالدین شاه قاجار در حال بازدید از سربازخانه قراولان حاضر در ارک تهران


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



قشون نظامی ایران در زمان قاجار


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org



نمایی از حرکت خودروهای جدید زرهی ایران مقابل رضاشاه


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


ارتش مدرن و نوین ایران اما نه در زمان قاجار بلکه بعدها توسط رضاشاه ساخته شد. رضاشاه پس از به قدرت رسیدن به نوسازی ارتش ایران پرداخت.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۴ ، ۱۴:۳۶
سجاد پهلوانی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۴ ، ۱۴:۳۵
سجاد پهلوانی

در بسیاری از ادیان و مذاهب، ریش بخش جدایی ناپذیر هویت یک مرد محسوب می شود. در آئین هندو ریش نشانگر زندگی زاهدانه و در دین یهود تراشیدن ریش محدودیت دارد. در برخی مذاهب مسیحیت مردان با تراشیدن و یا نتراشیدن ریش وضعیت تاهل خود را نشان می دهند. در اسلام داشتن ریش را سنت پیامبر می دانند. اما طی یک سال اخیر برخی از جوانان کشور تنها به دلیل مد بودن ریش های خود را بلند می گذارند.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۴ ، ۱۴:۳۵
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


آیا آبلیمو و به ویِژه لیموترش مصرف می کنید؟ سعی کنید از خواص این میوه پرخاصیت بی نصیب نمانید و در حد امکان در سفره غذایتان همیشه آن را به عنوان چاشنی مصرف کنید. البته منظور ما از آبلیمو، آب + افشره لیموترش طبیعی است نه آبلیموهای صنعتی موجود در بازار ... حالا می خواهیم به برخی از خاصیت های این میوه مفید اشاره کنیم.

صبح خود را چگونه آغاز می کنید؟ با یک لیوان چای، قهوه، شیر یا آب پرتقال؟ فکر می کنید نوشیدنی های کافئین دار بهترین گزینه برای شروع یک روز خوب هستند یا آب میوه های طبیعی؟ اگر به آب میوه رأی می دهید، چه میوه ای را انتخابی می کنید؟ تا به حال به آب لیمو برای نوشیدنی اول صبح فکر کرده اید؟ شاید به نظرتان کمی عجیب برسد ولی نوشیدن هر روز یک لیوان آب گرم به همراه لیموترش با معده خالی تغییرات بی نظیری را در بهبود وضعیت جسمی شما ایجاد می کند.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


این معجون معجزه آسا حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C، منیزیم، کلسیم، اسید سیتریک، بیوفلاونوئید، پکتین و لیمونن است که ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن توان مبارزه برابر عفونت ها را افزایش می دهد. البته خواص آب لیمو اول صبح به همین جا ختم نمی شود، در این گزارش ما به تفضیل موارد دیگری از مزایای این نوشیدنی را بیان می کنیم تا شاید از فردا برنامه غذایی خود را تغییر دهید و آب لیموترش گرم از سر میزتان حذف نشود.

- زمانی که شما یک لیوان آب به همراه لیمو می خورید میزان ترشح آنزیم ها در بدن به بیشترین حد خود می رسد، اتفاقی که با هیچ خوراکی دیگری رخ نمی دهد.

- ترکیب آب و لیمو با یکدیگر موجب تمیز شدن ریه ها می شود.

- از آنجایی که لیمو سرشار از ویتامین C است، محافظ قوی برای سیستم ایمنی بدنی ما محسوب می شود.

- نوشیدنی آب لیمو باعث حفظ میزان pH بدن می شود.

- لیمو به دلیل داشتن پکتین یک آنتی باکتری قوی است که به حفظ کارکردهای روده بزرگ کمک بسیاری می کند.

- ویتامن C موجود در لیمو نقش قابل توجهی در جوان سازی پوست دارد. مصرف هر روز صبح این نوشیدنی باعث حفظ شرایط پوستی می شود.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


- آب و لیمو مزایای بی نظیری برای زنان باردار به همراه دارد. از همه مهم تر اینکه بدن را مقابل انواع ویروس ها قوی می کند.

- اگر این نوشیدنی را جزء برنامه هر روز خودتان بگذارید، از سنگ کلیه، کیسه صفرا، پانکراس و رسوب کلسیم در امان می مانید.

- لیمو به تنهایی موجب سوزش معده می شود، به همین دلیل حتماً یک قاشق چای خوری لیمو را با نصف لیوان آب مخلوط کنید.

- اگر می خواهید سیستم هضم و جذب بهتری داشته باشید لیمو بخورید، این میوه به دلیل داشتن اسید سیتریک به هضم هر چه بهتر غذا کمک می کند.

- یک خاصیت بی نظیر لیمو، تأثیر آنها بر کاهش درد مفاصل است.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


- این نوشیدنی در ابتدای صبح کمک قابل توجهی به کاهش وزن می کند.

- اگر درد دندان یا لثه دارید، نوشیدن آب لیمو را به هیچ وجه فراموش نکنید.

- آب و لیمو یک داروی خوب برای پیشگیری از ابتلا به سرطان هستند. لیمو میوه ای با خاصیت قلیایی است و تحقیقات مختلف نشان داده اند: سرطان در محیط قلیایی توان رشد ندارد.

- اگر صبح خود را با این نوشیدنی شروع کنید، در واقع خودتان را در برابر نفوذ انواع ویروس و باکتری ایمن کرده اید.

- ویژگی شگفت انگیز لیمو کمک به سیستم عصبی است، از آنجایی که سیستم عصبی برای خوب کار کردن نیازمند مقدار مشحصی پتاسیم است لیمو به خوبی می تواند این نیاز را رفع کند.

- آب لیمو به کاهش فشار خون کمک قابل توجهی می کند. مصرف روزانه لیمو در کاهش 10 درصدی فشار خون اثر شگفتی می گذارد.

- خاصیت قلیایی لیمو به حفظ سطح pH خون کمک می کند، بنابراین حتی اگر شما این نوشیدنی را پیش از وعده غذایی مصرف کنید تأثیری مثبت بر بدن شما می گذارد. افزایش سطح pH خون به معنای افزایش توان بدن در مقابله با بیماری هاست.


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


برگرفته از : n

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۴ ، ۱۴:۳۴
سجاد پهلوانی

با فرا رسیدن جمعه سیاه، روزی که اجناس با تخفیف‌های بسیار در مغازه‌های ایالت های مختلف آمریکا به فروش می‌رسد،‌ مردم به ‌سمت فروشگاه‌ها هجوم بردند تا پیش از تعطیلات کریسمس بتوانند اجناس مورد نیاز خود را با قیمت‌های پایین‌تری تهیه کنند.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۴ ، ۱۴:۳۴
سجاد پهلوانی

مطابق با سال های گذشته، رژه عروسک های بادکنکی میسی همزمان با جشن روز شکرگزاری در نیویورک برگزار شد. روز شکرگزاری (Thanks Giving Day) یکی از اعیاد ملی و سنتی در کشور آمریکا می باشد. این عید هر ساله در چهارمین پنجشنبه ماه نوامبر و در پایان فصل درو گرامی داشته می‌شود. این مراسم به صورت سالیانه برای تشکر از دارایی‌هایی مادی و معنوی یک فرد صورت می‌گیرد. این روز، یکی از تعطیلات فدرال در آمریکاست. رسم است که امریکاییان در این روز از نعمات فراوان در زندگی خود یاد و قدردانی کرده و برای شام در این روز بوقلمون صرف میکنند.

در تاریخ ایالات متحده آمریکا، اولین سر نخ های تاریخی جشن شکرگزاری را می توان به تصمیم جرج واشینگتون، رییس جمهوری وقت در سال 1789 دانست برای اعلام روزی جهت سپاسگزاری از خداوند و برکت هایی که به مردم ارزانی کرده است و برای اینکار بیست و ششم نوامبر را در نظر گرفت. و ایده تبدیل روز شکرگزاری به یک تعطیلی ملی به زمان آبراهام لینکلن باز می گردد. در 1863 در پی پیروزی های سرنوشت ساز ارتش شمال در جنگ های داخلی آمریکا، چهارمین پنجشنبه نوامبر رسما تعطیل ملی و روز شکرگزاری اعلام شد. در اواخر قرن نوزدهم جشن برداشت خرمن نیوانگلند که بعدها به جشن شکرگزاری بدل شد رسما در سراسر ایالات متحده جشن گرفته می شد. 

بنجامین فرانکلین، دانشمند آمریکایی که به ریاست جمهوری آمریکا هم رسید، علاقه مند بود که بوقلمون را به عنوان سمبل ملی ایالات متحده آمریکا مطرح سازد. بوقلمون وحشی حیوانی بسیار چالاک و سریع است و زاویه دیدی برابر 270 درجه دارد. زندگی خانوادگی تشکیل می دهد و برای دفاع از خانواده اش تا سر حد جان می جنگد. علاقه فرانکلین به بوقلمون و تشویق رسمی دولت وی به وارد کردن بوقلمون به سفره جشن شکرگزاری موجب گردید تا از اواخر قرن هجدهم این پرنده غذای اصلی جشن را تشکیل دهد. هر چند که بعدا سمبل دولت آمریکا به عقاب (بالد ایگل) تغییر پیدا کرد، بوقلمون موقعیت خود را در جشن شکرگزاری تا به امروز حفظ کرده است. در ادامه ایمیل عکسهای جالبی از بالونهایی که در نیویورک در رابطه با این جشن به پرواز در آمده است را می بینیم.


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۴
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


۲۷ نوامبر امسال برابر بود با هفتاد و پنجمین سالگرد تولد بروس لی. اگر بروس لی استاد هنرهای رزمی و ستاره‌ی نامدار سینما به مرگی نابهنگام چشم از جهان فرونبسته بود، اکنون ۷۵ ساله می‌شد. او در جهان به شهرت و محبوبیتی دست یافت که برای بسیاری از ستارگان یک رویا باقی خواهد ماند.
 


انقلاب در هنرهای رزمی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بروس لی با ادغام سبک‌ها و روش‌های گوناگون مبارزاتی، در هنرهای رزمی انقلابی بر پا کرد.
 



رهایی از قالب‌هایی تنگ

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


سبکی که بروس لی ابداع کرد "جیت کان دو" نام دارد که معنی آن چیزی معادل "روش مهار مشت" است. این سبک روشی آزاد برای دفاع از خود است. بروس لی معتقد بود که رزمی‌کار نباید خود را در قالب تنگ قواعد و تکنیک‌های معین حبس کند.
 


استاد سلاح‌های سرد

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بروس لی همچنین از استادان مسلم سلاح‌های سرد مبارزاتی مانند نانچیکو بود. (صحنه‌ای از فیلم خشم اژدها).
 


نخستین گام‌ها در تلویزیون

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


بروس لی در آغاز فعالیت‌های هنری خود در آمریکا و پیش از آنکه عالم سینما را تسخیر کند، در سریالی تلویزیونی به نام "زنبور سبز" بازی کرد. این سریال که نخستین پله‌ی شهرت بروس لی بود، در ۳۰ بخش تهیه و پخش شد.
 


بازیگر مهمان

گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


بروس لی در فیلم "مارلو" که جیمز گارنر نقش اصلی آن را بازی می‌کرد، نقش کوچکی بر عهده داشت. جیمز گارنر نیز مانند استیو مک‌کوئین، جیمز کابرن و لی ماروین از شاگردان بروس لی برای آموزش ورزش‌های رزمی بود.
 


در کنار خانواده

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


عکسی خانوادگی از بروس لی در کنار همسرش لیندا و پسرش برندون که بعدها مانند پدر به مرگی زودهنگام و تراژیک درگذشت.
 


رکوردشکنی در عرصه فروش فیلم

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بروس لی در صحنه‌ای از فیلم "خشم اژدها" که داستانی نیمه سیاسی داشت و به موضوع اشغال چین توسط ژاپنی‌ها بازمی‌گشت. این فیلم که احساسات میهن‌دوستانه‌ی چینی‌ها را نوازش می‌کرد، در زمان خود رکورد فروش فیلم‌های هنگ‌کنگی را شکست.
 


در پشت و جلوی دوربین

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بروس لی در صحنه‌ای از فیلم "راه اژدها" که در رم فیلمبرداری شده بود. سناریست و کارگردان این فیلم هم خود بروس لی بود.
 


نبرد قرن

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


صحنه‌ای از فیلم "راه اژدها" که در آن "نبرد قرن" در ورزش‌های رزمی رخ داد و آن رویارویی بروس لی با چاک نوریس قهرمان وقت کاراته‌ی آمریکا بود. با موفقیت این فیلم درهای هالیوود به روی بروس لی گشوده شد.
 


آخرین فیلم

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بروس لی در فیلم "اژدها وارد می‌شود" که اولین و همزمان با آخرین فیلم او در هالیوود است، کارگردانی همه‌ی صحنه‌های رزمی را شخصا برعهده داشت.
 


رویایی که تحقق نیافت

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


صحنه‌ای از فیلم "اژدها وارد می‌شود" که جکی چان (راست در تصویر) ستاره‌ی بعدی فیلم‌های رزمی هم در آن نقش کوچکی بازی کرد. ضربه‌ی بروس لی در این فیلم باعث مجروح شدن جکی چان شد و بروس لی بعد از عذرخواهی به او قول داد که از او برای شرکت در فیلم بعدی خود دعوت می‌کند. چیزی که با مرگ بروس لی هرگز تحقق نیافت.
 


نبرد با حریفان

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


صحنه‌ای از فیلم "اژدها وارد می‌شود". حریف بروس لی در این صحنه باب وال، یکی از قهرمانان کاراته‌ی آمریکاست.
 


صحنه‌ای از فیلم "اژدها وارد می‌شود".

گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


صحنه‌ی پایانی فیلم "اژدها وارد می‌شود".

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


اثر ناتمام

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


"بازی مرگ" نام آخرین فیلم بروس لی بود که به دلیل مرگ او ناتمام ماند. صحنه‌‌هایی از این فیلم فیلمبرداری شده بود و در یکی از آنها کریم عبدالجبار، ستاره نامدار آن زمان بسکتبال آمریکا در مقابل بروس لی قرار می‌گیرد.
 


یاد قهرمان

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


لیندا و شنون، همسر و دختر بروس لی، در کنار پوستری از او.
 


مراسم خاکسپاری

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


عکس کوچکی از بروس لی در تابوت و صحنه‌ای از مراسم تشییع جنازه‌ی او در هنگ کنگ که در آن ده‌ها هزار تن شرکت کرده بودند.
 


پدر و پسر

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


تصویری از آرامگاه بروس لی. در کنار او پسرش برندون نیز در خاک خفته است.
 


مجسمه‌ی بروس لی در محله‌ی چینی‌های لس آنجلس.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


تصویری که در ذهن‌ها حک شده

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


بروس لی آن‌گونه که دوستدارانش او را به خاطر سپرده‌اند. (صحنه‌ای از فیلم "اژدها وارد می‌شود").

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۴
سجاد پهلوانی

آیا ماکارونی چاق‌کننده است؟ آیا هرچه بیشتر ویتامین به بدن برسد باز هم کم است؟ تحقیقات نشان‌ می‌دهند که افسانه‌های ناصحیح و راست و دروغ های بسیاری در باره رژیم‌های غذایی موجودند که در ادامه به بعضی از آنها اشاره شده است.

افسانه اول : نخستین افسانه این است که ماکارونی سبب چاقی می‌شود. تنها در صورتی این افسانه صحیح خواهد بود که در خوردن ماکارونی، چون خوراک‌های دیگر، زیاده‌روی شود. آنچه چاق‌کننده است سس‌ها یا لایه‌های پنیر همراه ماکارونی است که کالری بسیاری دارند.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه دوم : این افسانه می‌گوید سالاد سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین است. این تصور اشتباه است، زیرا مثلا یک برگ کاهو از ۹۵ درصد آب تشکیل شده است و مواد مغذی فراوانی در آن یافت نمی‌شود.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه سوم : افسانه سوم با برطرف شدن اسهال از طریق نوشیدن کوکاکولا در ارتباط است. قند و کافئین موجود در کولا حتی به افزایش اسهال می‌انجامند. این "داروی خانگی" نامناسب را باید بخصوص در ارتباط با کودکان کنار گداشت.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه چهارم : گریپ فروت با داروهای مختلف سازگاری ندارد. این امر صحیح است. مواد تشکیل دهنده در گریپ فروت سبب می‌شوند دفع برخی داروها با تاخیر بسیاری انجام شوند. در چنین شرایطی سطح دارو در خون بیش از حد لازم افزایش می‌یابد و می‌تواند به عوارض جانبی خطرناکی منجر شود.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


افسانه پنجم : این افسانه می‌گوید مواد بدون قند کالری ندارند. این امر اشتباه است، زیرا جایگزین‌های قندی نیز دارای کالری هستند. یک بسته ۱۵ گرمی شامل ۱۰ آدامس بدون قند حدود ۲۲ کیلوکالری دارد. یک بسته ۱۵ گرمی شامل ۱۰ آدامس به همراه قند اما بیش از دوبرابر، حدود ۴۵ کیلوکالری دارد.

گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


افسانه ششم : مواد کم‌چرب، کم‌کالری هستند. این تصور نیز نادرست است، زیرا بسیاری از مواد کم چرب دارای قند بسیار یا دیگر کربوهیدرات‌ها هستند. این مواد در بعضی موارد حتی بیشتر از مواد چرب کالری دارند.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه هفتم : مرکبات حاوی ویتامین C بسیاری هستند. این ادعا اشتباه است. البته درست است که پرتقال و لیمو دارای ویتامین C هستند، اما میزان ویتامین C در فلفل و جعفری بسیار بیشتر از این میوه‌ها است.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه هشتم : نمک فشار خون را افزایش می‌دهد. این ادعا تنها تا حدودی درست است. در هر سه موردِ افزایش فشار خون، یک مورد در مورد کسانی بوده که نمک بیش از اندازه در مواد خوراکی‌شان وجود داشته است. مسلم این امر است که بیماران فشار خونی با نخوردن نمک این فاکتور احتمالی بالا بردن فشار خون را حذف می‌کنند.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه نهم : اسفناج را نباید دوباره گرم کرد. این ادعایی اشتباه است. گرچه اسفناج حاوی نیترات است که به مواد مضری تبدیل می‌شود، اما اگر اسفناج پس از آماده‌سازی در یخچال قرار گیرد و یک روز بعد استفاده شود، هیچ اشکالی بوجود نمی‌آورد. البته گفته می‌شود نوزادان و کودکان بهتر است از اسفناج مانده استفاده نکنند.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه دهم : زنان باردار باید به اندازه دونفر غذا بخورند. این ادعا نیز اشتباه است. نیاز به انرژی در یک زن باردار در چهارماهگی کمی بیشتر از یک زن غیرحامله یعنی حدود ۲۵۰ کیلوکالری بیشتر، در روز است. ۲۵۰ کیلوکالری حدود یک لقمه نان و پنیر است.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه یازدهم : افسانه یازدهم می‌گوید اسفناج باعث قدرت می‌شود، زیرا آهن فراوانی دارد. باید گفت که آهن اسفناج به هیچ‌وجه زیاد نیست و بدن انسان می‌تواند آهن مورد نیاز خود را خیلی بهتر از منابع حیوانی تا منابع گیاهی به دست آورد؛ منابعی چون محصولات گوشتی.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه دوازدهم : هرچه بیشتر ویتامین به بدن انسان برسد بهتر است. این ادعا اشتباه است، زیرا دریافت بیش از حد ویتامین‌هایی چون B6 ، A D یا E از طریق مکمل‌های غذایی می‌توانند برخی عوارض جانبی ناخواسته برای بدن بوجود آورند.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


افسانه سیزدهم : افرادی که شب غذا می‌خورند چاق می‌شوند. این ادعا نیز اشتباه است. موضوع اصلی زمان غذاخوردن نیست، بلکه میزان انرژی‌ای است که به بدن می‌رسد. کسی که کالری بیش از حد مصرف، به بدن خود می‌رساند، چاق می‌شود، چه صبح، چه نیمروز یا شب.

گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


افسانه چهاردهم : اشتباه است که می‌گویند خوراک‌های قارچی را نباید دوباره گرم کرد. اگر خوراک‌های قارچی به سرعت سرد شوند، می‌توان آنها را بدون نگرانی گرم و صرف کرد. البته باید آنها را قبل از خوردن خوب گرم کرد.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


افسانه پانزدهم : مصرف نوشیدنی‌های الکلی سبب خواب راحت می‌شود. این تصوری اشتباه است. اگرچه یک لیوان آبجو یا یک گیلاس شراب کمی خواب‌آور هستند، اما با خوردن مشروبات الکلی، بطورکلی کیفیت خواب بدتر می‌شود.

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۳
سجاد پهلوانی

شاید اگر چند روز قبل کسی همراه با خانواده و دوستانش به پارک جنگلی مسکو می ‌رفت تا ساعاتی را در دل طبیعت پائیزی بگذراند با دیدن یک مادر و دختر و خرس گریزلی غول پیکر که برای پیک نیک به آنجا آمده بودند تصور می کرد خواب می‌بیند؛ اما این اتفاق واقعا رخ داد.

"اولگا بارانتسوا" عکاس روس در راستای یک پروژه عکاسی با مضمون دوستی با طبیعت از یک مادر و دختر خواست تا در مقابل دوربین او با یک خرس گریزلی غول پیکر به پیک نیک بیایند. اولگا که در مسکو به عنوان یک عکاس مد شناخته می‌شود برای پروژه خود از یک خرس گریزلی اهلی استفاده کرد. این خرس که از کودکی توسط یک زن و شوهر روس پیدا شده و مورد مراقبت قرار گرفته هیچ وقت مزه گوشت را نچشیده و از همان زمان به خوردن گیاهان عادت کرده است. او به خوبی ارتباط برقرار کردن با انسان‌ها را آموخته و رفتار دوستانه‌ای از خود نشان می‌دهد.

با این حال اولگا زمانیکه پیشنهاد این پروژه را به "ایرنا" داد او شوکه شد و وقتی از او خواست دخترش "کتی" را نیز با خود همراه کند به سختی پذیرفت. ایرنا و دخترش در روز عکاسی ابتدا بسیار هیجان زده و مضطرب بودند اما پس از دقایقی آرامش و رفتار صمیمانه خرس همه چیز را برای آنها عادی کرد. عکاسی 30 دقیقه بیشتر طول نکشیده و به گفته عکاس به تصویری که او از پیک نیک صمیمانه یک مادر و دختر و خرس غول پیکر می‌خواسته، رسیده است.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۲
سجاد پهلوانی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۲
سجاد پهلوانی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۱
سجاد پهلوانی


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


کم می‌خندید؛ احساس تنهایی می‌کنید؛ از رابطه‌ی خود با خانواده، همکاران و کارمندان‌تان ناراضی هستید؛ همه‌چیز دارید و انگار هیچ‌چیز ندارید؛ در یک کلام و آنطور که باید "شاد نیستید".

اما آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که چرا شادی، خنده و رضایت در زندگی روزمره‌ی شما کم است؟ منبع این غم شما هستید یا دیگران؟ شاید بیرون از شما، در خانه، خیابان، محل کار و تحصیل یا هرجای دیگر این دنیا، هیچ‌چیز سر جای خودش نباشد اما این خودِ شما هستید که احساس شادی را در خود از بین می‌برید. برای ترک کردن این ۱۰ کار تمرین کنید تا شادی را دوباره بازیابید.
 

سرزنش دیگران

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


همه اشتباه می‌کنند؛ کارمندان‌تان انتظارات شما را برآورده نمی‌کنند؛ فروشندگان، اجناس را به موقع تحویل نمی‌دهند؛ خلاصه همه کاری می‌کنند که شما مدام به خاطر اشتباهات پیش‌آمده آنها را سرزنش کنید. اما شاید شما هم باید سرزنش شوید!

به این فکر کرده‌اید که شاید آموزش‌های شما مناسب نبوده باشد؟ شاید انتظارات زیادی داشته‌اید و خواسته‌اید که خیلی زود برآورده شوند؟ پذیرفتن مسئولیت یک اشتباه در بیشتر مواقع نشان از توانمندی شما دارد. این مسئولیت‌پذیری سبب می‌شود که برای کارهای بعدی تمرکز بیشتری داشته باشید تا همه‌چیز بهتر و هوشمندانه‌تر پیش رود؛ چیزی که شما را شادتر خواهد کرد.
 

خودنمایی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


هیچ‌کس شما را به خاطر لباس‌ها، ماشین، املاک، مقام و آنچه ‌به‌دست آورده‌اید، دوست ندارد. ممکن است مردم اینها را دوست داشته باشند اما این به معنی دوست‌داشتن شما نیست! شاید اینگونه تظاهر کنند که شما را دوست دارند اما این دوست‌داشتن کاملاً سطحی و غیرواقعی است و رابطه‌ای که بر این اساس شکل بگیرد یک رابطه‌ی واقعی نیست.

رابطه‌های واقعی شما را شادتر می‌کنند و این رابطه‌ها تنها زمانی شکل می‌گیرد که تظاهر را کنار بگذارید و سعی کنید خودتان باشید.
 

وابستگی

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


وقتی می‌ترسید یا احساس ناامنی می‌کنید، سعی می‌کنید هرآنچه در اختیار دارید را محکم نگه دارید! حتی اگر بدانید این نگه داشتن و وابستگی برای شما خوب نیست.

نگه داشتن چیزی که شما تنها فکر می‌کنید به آن نیاز دارید، شما را شاد نمی‌کند. آن را رها کنید تا بتوانید برای چیزهایی که دوست دارید به دست بیاورید تلاش کنید. "تلاش" کمک می‌کند که حس بهتری نسبت به خود به دست بیاورید و شاد باشید.
 

قطع کردن حرف مردم

گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


قطع کردن حرف دیگران ممکن است به روش درستی انجام شود و بی‌ادبانه نباشد اما وقتی حرف کسی را قطع می‌کنید، غیر مستقیم به او گفته‌اید:"به تو گوش نمی‌کنم و بر اساس آنچه خودم تشخیص می‌دهم تصمیم خواهم گرفت."

می‌خواهید مردم شما را دوست داشته باشند؟ به حرف‌های آنها گوش کنید. روی چیزی که می‌گویند تمرکز کنید و سؤال بپرسید تا مطمئن شوند که شما فهمیده‌اید چه می‌گویند. آنها به همین دلیل عاشق شما خواهند شد و شما عاشق احساسی که پیدا می‌کنید خواهید شد.
 

غُر زدن

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


جملات شما قدرت دارند، به‌ویژه روی خود شما. غر زدن درباره‌ی مشکلات‌تان به شما بدترین احساس را خواهد داد. اگر چیزی اشتباه است، زمان را با شکایت کردن هدر ندهید. تلاش خود را بر روی ساختن یک موقعیت بهتر متمرکز کنید. درباره‌ی مشکلات حرف نزنید، در‌این‌باره حرف بزنید که چطور می‌توان آنها را حل کرد.

در مورد دوستان‌تان نیز همین سیاست را در پیش بگیرید. دوستان تنها شانه‌ای برای گریه‌کردن نیستند؛ آنها به یکدیگر کمک می‌کنند تا زندگی بهتری داشته باشند.
 

کنترل کردن اطرافیان

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


درست است! شما رئیس هستید؛ غول صنعت هستید و دنیا را سر انگشت‌تان می‌چرخانید! اما چیزی که باید برای کنترل آن تلاش کنید خودتان هستید! اینکه مدام برای کنترل و هدایت اطرافیان تلاش می‌کنید یعنی شما، اهداف‌تان، رویاهاتان و عقایدتان از آنها اهمیت بیشتری دارید.

کنترل دیگران به یک نیرویی شبیه به ترس یا فشار نیاز دارد که در نهایت احساس خوبی به شما نخواهد داد. به‌جای کنترل‌کردن، افرادی را بیابید که با شما هم‌مسیر هستند. آنها سخت‌تر کار خواهند کرد، لذت بیشتری به شما خواهند داد و روابط شخصی و کاری بهتری خواهند ساخت؛ همه‌ی چیزهایی که با آنها شادتر خواهید بود.
 

انتقاد کردن

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


شما تحصیلات بیشتری دارید؛ باتجربه‌تر هستید و چند پیراهن بیشتر از اطرافیان پاره کرده‌اید؛ اما این به معنی باهوش‌تربودن، بهتر بودن یا روشفنکربودن شما نیست. این ویژگی‌ها درنهایت شما را تک و بی‌همتا ساخته‌اند، اما این شما هستید و نه دیگران!

افراد متفاوت هستند؛ نه بهتر و نه بدتر از یکدیگر، آنها فقط متفاوت هستند. اگر به جای دیدن کاستی‌ها، تفاوت‌ها را درک کنید، خود و مردم را به شکل بهتری خواهید دید.
 

موعظه‌کردن برای دیگران

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


انتقاد، یک برادر دوقلو به نام "موعظه" دارد؛ برادرهایی با یک پدر به نام "قضاوت"! موعظه کردن دقیقاً به این معنی است که دیگران هیچ‌چیز نمی‌دانند و آنچا شما می‌دانید درست است. وقتی که شما با قاطعیت بیش ‌از اندازه سخن می‌گویید مردم تنها شما را می‌شنوند، گوش نمی‌کنند. همین چیزهای کوچک باعث می‌شود که احساس شادی کمتری کنید.
 

زندگی در گذشته

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گذشته ارزشمند است و کتمان آن امری اجتناب ناپذیر است. اما باید از اشتباهات خود و دیگران در گذشته درس بگیرید و سپس اجازه بدهید زمان پیش برود. وقتی اتفاق بدی برای شما می‌افتد، به این چشم به آن بنگرید که شانسی برای یادگرفتن برای شما پیش آمده است و پیشامدهای بد دیگران را نیز فرصتی برای مهربانی، بخشش و درک بدانید.

آنچه در گذشته‌ی شما اتفاق افتاده است تنها شما را داناتر کرده است و ضرورتاً تعریف شخصیت شما نیست. بنابراین آن را فراموش کنید و پیش بروید.
 

ترسیدن

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


همه‌ی ما می‌ترسیم؛ از چیزهایی که ممکن است اتفاق بیفتد و یا نیفتد؛ از آنهایی که می‌توانیم تغییر دهیم و آنهایی که نمی‌توانیم؛ از چیزهایی که می‌توانیم انجام دهیم و آنها که نمی‌توانیم و در نهایت از قضاوت دیگران درباره‌ی خودمان. بهتر است برای رسیدن به یک تصمیم درست کمی بیشتر تأمل کنیم و برای یافتن جایگزین‌های مناسب بیشتر تحقیق کنیم.

ما روزها، هفته‌ها، ماه‌ها و سال‌های زیادی را پشت سر گذاشته‌ایم و به رویاهای خود رسیده‌ایم، نباید اجازه دهیم که ترس‌ها ما را به عقب برانند. هرچیزی که برای آن برنامه‌ریزی کرده‌اید، هرچیزی که برای آن تخیل کرده‌اید، هر چیزی که رویای آن را دیده‌اید، از امروز آغاز خواهند شد. اگر می‌خواهید که یک کسب‌وکار داشته باشید، شغل خود را تغییر دهید، و یا یک بازار هدف جدید را توسعه دهید، اولین قدم را بردارید.


ترس را کنار بگذارید و شروع کنید. امــــــــروز گران‌بهاترین دارایی شماست و تنها چیزی است که شما باید واقعا از هدر رفتن آن بترسید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ آذر ۹۴ ، ۱۹:۵۰
سجاد پهلوانی

پیست اسکی بین‌المللی توچال تهران در آخرین روزهای آبان‌ماه به صورت رسمی بازگشایی و در اختیار ورزشکاران قرار گرفت. این پیست اولین مجموعه اسکی افتتاح شده در فصل ۹۵-۹۴ در کشور است. در حاشیه مراسم بازگشایی این پیست مدیرعامل مجموعه فرهنگی‌، ورزشی توچال با اشاره به نقل قول یکی از اعضای شورای اسلامی شهر تهران در خصوص فرسودگی تله کابین و دستگاه های این مجموعه به بررسی‌های استانداردهای این مجموعه‌ توسط سازمان استاندارد اشاره کرد و گفت: هر سه ماه یک بار کارشناسان سازمان استاندارد از مجموعه تله‌کابین بازدید کرده و مجوزها را صادر می‌کنند.
 

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشیـن استـار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتـی پرشین استار | www.Persian-Star.org



گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۵ آذر ۹۴ ، ۱۶:۲۳
سجاد پهلوانی