هر زمان با رشد سختافزار، سیستمعامل اندروید هم روانتر و هم سریعتر شده و منهای مشکل امنیتی که ظاهراً بنیادی است، طراحیهای هوشمند حتی متمولین را نیز بهسوی خود جذب کرده است. پیشتر، گوشیهای اندرویدی، ارزانقیمت برای ارزان خَرها بود و امسال یعنی 2016 گوشیهای گران با طراحیهای متفاوت و قوی عرضه شدند تا کاربران لاکچری پسند را به طرف خود بکشند. در اینجا تِک اکستریم به انتخاب کارشناسان خود 6 گوشی برتر 2016 را برگزیده که باهم مرور میکنیم:
یکی از بهترین گوشیهایی است که اچ تی سی در سالهای اخیر ساخته است، البته نه ایده آل!
اسنپ دراگون 820 را با 4 گیگ رم روی نمایشگر 5.2 اینچی با رزولوشن 1440 ترکیب کرده ولی ال سی دی آن بهپای AMOLED نمیرسد، تازه 700 دلار هم قیمت دارد!
گوشی 400 دلاری با بدنه آلومینیومی و اسپیکرهای قوی در جلو نمایشگر 5.5 اینچی را با رزولوشن 1440 در خود جایداده است. اسنپ دراگون 820 و 4 گیگ رم و البته دوربین قوی 20 مگاپیکسلی، سازنده چینی را به اوج برده است.
وان پلاس هرسال یک گوشی پرچمدار بیرون میدهد اما سازنده چینی امسال دو بار پرچمدار بیرون داد. وان پلاس 3 با اسنپ دراگون 820 بود اما مدل جدید 3T با اسنپ دراگون 821 و باتری 3400 در کنار نمایشگر 5.5 اینچی AMOLED به قیمت 450 دلار گوشی خیلی خوبی به نظر میرسد.
با 200 دلار گوشی خیلی خوبی میخرید. گوشی 5.5 اینچی از نوع ال سی دی است که 16 گیگ حافظه داخلی و 2 گیگ رم دارد و دوربین 13 مگاپیکسلی آن نسبت به 200 دلار ارزشمند است. (مدل جی 4 پلاس با 32 گیگ و دوربین بهتر و حسگر اثرانگشت را با پرداخت بیشتر میتواند بخرید.) البته موتو زد فورس هم جای خود دارد که یکی از بهترینهای 2016 است. (زد عمر باتری کمتری دارد)
گوشی پرفروش امسال سامسونگ با اسنپ دراگون 820 و 4 گیگ رم و 32 گیگ حافظه و دوبین بسیار باکیفیت. اگر نوت 7 ورشکست نشده بود، امسال سامسونگ یکی از بهترین سالهای موبایلی خود را پشت سر میگذاشت، هرچند تمام پتانسیل خود را روی سری 8 در سال 2017 گذاشته است تا جبران مافات کند.
اچ تی سی دو گوشی پیکسل و پیکسل ایکس ال بسیار خوبی را مجهز به اندروید نوقا برای گوگل ساخت. گوشی 5 و 5.5 اینچی با نمایشگر AMOLED و تمامی آنچه یک کاربر اندرویدی طلب میکند را در خود جای داده است.
برگرفته از: خبرآنلاین
برای دیدن یکی از بهترین و محبوب ترین سرگرمی ها به شمار می رود. بسیاری از ما، وقت زیادی را به دیدن سریال ها یا فیلم های سینمایی اختصاص می دهیم و همواره به دنبال بهترین آثار تهیه شده در این زمینه هستیم. واضح است که هنر سینما می تواند تاثیر زیادی بر روی اجتماع و زندگی افراد داشته باشد. به همین دلیل، ساخت آثار فاخر و قابل قبول، همواره مورد توجه کارگردانان و تهیه کنندگان بوده است.
اما این مسئله که در میان حجم انبوه فیلم ها کدام یک را تماشا کنیم، چالشی است که همواره با آن مواجه هستیم. به همین دلیل تصمیم گرفتیم راه حلی مناسب برای این موضوع ارائه دهیم. یکی از مراجعی که آثار برتر سینمایی را انتخاب می کند، وب سایت گوگل است. غول جستجوگر این بار نیز ۵۰ فیلم برتر سال ۲۰۱۶ میلادی را گردآوری نموده است.
نام هایی که در این مجموعه قرار دارند، بار دیگر موفقیت فیلم های ابر قهرمانی را به رخ می کشند. "کاپیتان آمریکا: جنگ داخلی"، "ددپول" و "بتمن علیه سوپرمن"، جزء بهترین آثار سینمایی امسال انتخاب شدند. گوگل بر اساس مشهورترین محتوا در پلی استور، لیست خود را تهیه نموده است. برخی از آن ها در سال ۲۰۱۶ به نمایش در نیامده اند و اواخر ۲۰۱۵ اکران گشته اند. تصاویر زیر، شما را با این آثار سینمایی آشنا خواهند کرد ...
1. ددپول (Deadpool)
2. جنگ ستارگان: نیرو برمیخیزد (Star Wars: The Force Awakens)
3. زوتوپیا (Zootopia)
4. کاپیتان آمریکا: جنگ داخلی (Captain America: Civil War)
5. بتمن علیه سوپرمن: طلوع عدالت (نسخه نهایی) (Batman v Superman: Dawn of Justice)
6. بازگشته (The Revenant)
7. عطش مبارزه: زاغ مقلد – بخش ۲ (The Hunger Games: Mockingjay – Part 2)
8. اسپکتر (Spectre)
9. دایناسور خوب (The Good Dinosaur)
10. مردان ایکس: آپوکالیپس (X-Men Apocalypse)
11. کرید (Creed)
12. ۱۳ ساعت: سربازان مخفی بنغازی (۱۳ Hours: The Secret Soldiers of Benghazi)
13. خانه پدر (Daddy’s Home)
14. هشت نفرت انگیز (The Hateful Eight)
15. کتاب جنگل (The Jungle Book)
16. بتمن علیه سوپرمن: طلوع عدالت (Batman v Superman: Dawn of Justice)
17. فراتر از پیشتازان فضا (Star Trek Beyond)
18. لندن سقوط کرده است (London Has Fallen)
19. پاندای کونگ فو کار ۳ (Kung Fu Panda 3)
20. اطلاعات مرکزی (Central Intelligence)
21. رکورد بزرگ (The Big Short)
22. شماره ۱۰ خیابان کلورفیلد (۱۰ Cloverfield Lane)
23. اکنون مرا می بینی ۲ (Now You See Me 2)
24. سواری با هم ۲ (Ride Along 2)
25. پل جاسوس ها (Bridge of Spies)
26. پدربزرگ کثیف (Dirty Grandpa)
27. آخرین شکارچی جادوگر (The Last Witch Hunter)
28. خدایان مصر (Gods of Egypt)
29. فیلم پرندگان خشمگین (Angry Birds Movie)
30. روز استقلال: بازخیز (Independence Day: Resurgence)
31. شکارچیان روح (Ghostbusters)
32. خواهران (Sisters)
33. وارکرفت (Warcraft)
34. مجموعه سنت شکن: هم پیمان (The Divergent Series: Allegiant)
35. افسانه تارزان (The Legend of Tarzan)
36. مردان خوب (The Nice Guys)
37. شب قبل (The Night Before)
38. چگونه مجرد باشیم (How to be Single)
39. اسپات لایت (Spotlight)
40. موج پنجم (The 5th Wave)
41. مایک و دیو به عروسی نیاز دارند (Mike & Dave Need Wedding Dates)
42. فیلم بادام زمینی (The Peanuts Movie)
43. شکارچی: جنگ زمستان (The Huntsman: Winter’s War)
44. ویسکی تانگو فاکسترات (Whiskey Tango Foxtrot)
45. همسایه ها ۲ (Neighbors 2)
46. مورمور (Goosebumps)
47. در جستجوی دوری (Finding Dory)
48. لاک پشت های نینجای نوجوان جهش یافته: خارج از سایه ها (Teenage Mutant Ninja Turtles: Out of the Shadows)
49. احضار ۲ (Conjuring 2)
50. رئیس (The Boss)
دو روز قبل شهر حلب پایتخت اقتصادی سوریه پس از چهار سال اشغال توسط تروریستها، پاکسازی و آزاد شد. به گزارش فرادید، فرماندهی کل ارتش و نیروهای مسلح سوریه در بیانیه ای پاکسازی کامل شهر حلب از تروریسم و تروریست ها را اعلام کرد. فرماندهی کل ارتش سوریه تاکید کرد که این دستاورد بزرگ انگیزه ای قوی برای ادامه عمل به وظیفه ملی ارتش در مبارزه و سرکوب تروریسم و بازگرداندن امنیت و ثبات به سراسر خاک سوریه است.
در همین حال خبرگزاری ها پس از آزادسازی این شهر دست به انتشار تصاویر و فیلمهایی از حلب جنگ زده و ویرانی های باورنکردنی آن ردند؛ در این میان "آتلانتیک" عکس های امروز حلب را با دوران پیش از جنگ مقایسه کرده است که در ادامه ایمیل می بینیم.
بسیاری از دانشجوها بدون مطالعه و آمادگی سرجلسه حاضر شده و به امید کمک گرفتن از تقلبهایی هستند که روی برگه، کف دست یا روی لباس خود نوشتهاند. رایج ترین روش برای بردن تقلب سر جلسه امتحان، نوشتن پاسخ های احتمالی روی برگه های بسیار ریز و قرار دادن آنها زیر برگه امتحان است. اما شاید برایتان جالب باشد بدانید که برخی از محصلان و دانشجویان روش های بسیار عجیب و مبتکرانه ای برای این کار دارند.
مثلا فرض کنید، یک دانشجوی خلاق و البته تنبل برای گرفتن نمره قبولی همه فکر خود را به کار بسته و پاسخ ها را تایپ کرده و آنها را روی برچسب آب معدنی چاپ کرده تا بتواند در راحت ترین حالت ممکن، تقلب کند. تصاویری از خلاقیت های خنده دار بعضی دانشجوها راالبته نه هموطن؛ در ادامه ایمیل مشاهده می کنید.
این روزها اینترنت از نوع وایرلس و سیگنالهای WiFi نخستین (و برای بسیاری تنها) گزینه اتصال به اینترنت است و در نتیجه بهرهگیری از یک سیگنال قدرتمند برای سرعت بیشتر در ارتباط، دغدغه همه ماست.
وقتی پای گرفتن یک سیگنال فوقالعاده قوی از روتر به میان میآید، یک کلیدواژه را هرگز نباید فراموش کنید: موقعیت و جایگاه. درواقع هر آنچه محل کار یا خانه شما را به یک ساختمان تبدیل میکند(دیوارها، دربها، پنجرهها و مانند آن) همگی موانع و عایقهایی برای سیگنال WiFi هستند.
در نتیجه نخستین و سادهترین نکته در مورد داشتن یک سیگنال قوی، تعیین محلی مناسب برای روتر است و وقتی بدانید که داشتن سیگنال مرتب و قوی تأثیر فراوانی در سرعت اینترنت شما دارد، در نتیجه لازم نخواهد بود به ISP خود مراجعه کنید و هزینه بیشتری را برای ارتباط بهتر بپردازید.
1. هرچه بالاتر، بهتر
اگر در یک ساختمان دو طبقه سکونت دارید یا کار میکنید، قرار دادن روتر در طبقه دوم، میتواند سیگنال بهتر و گستردهتری در اختیار شما قرار دهد و در افزایش سرعت وای فای موثر باشد.
آنتن دستگاه شبیه به یک چتر عمل میکند که هر چقدر آن را بالاتر بگیرید، پوشش بهتری برای شما فراهم میآورد؛ فقط به یاد داشته باشید که کف و سطوح، منجر به کاهش سرعت سیگنال میشود. در نتیجه تلاش کنید بالاترین نقطه را برای قرار دادن روتر خود انتخاب کنید.
2. موانع میانی را بردارید
دربها و دیوارها هم به اندازه خود مسئله هستند؛ معنی این حرف آن است که روتر هر چقدر به مرکز خانه یا محل کار شما نزدیکتر باشد، پوشش بهتری در سایر نقاط خواهید داشت.
البته به دنبال آن باشید که روتر را به جای لوستر در اتاق نشیمن از سقف آویزان کنید، ولی تلاش کنید تا جایی که کابلکشی تلفن به شما اجازه میدهد، از یک نقطه مرکزی برای پخش سیگنال بهره بگیرید.
همچنین اگر روتر در یک اتاق جانبی قرار دارد، درب اتاق را همیشه باز نگه دارید تا سیگنال WiFi با مانع کمتری روبه رو شود.
3. گوش خرگوش را فراموش نکنید!
ممکن است، روتر شما بیش از یک آنتن داشته باشد. در این موارد، بهتر است به خاطر داشته باشید که این آنتنها برای خوشآمد شما یا زیباتر کردن دستگاه آنجا قرار داده نشدهاند!
این آنتنها میتوانند تفاوتی اساسی در دریافت و ارسال سیگنال ایجاد کنند؛ برای مثال روترهای ۸۰۲.۱۱ac قادر به تفکیک سیگنالها هستند تا سیگنالهای مورد نیاز دستگاهی را که در حال استریم ویدئو است، از یک آنتن و دستگاه دیگری که در حال وب گردی است، از آنتن دیگر ارسال کنند.
از آنجا که سیگنالهای WiFi به همه نقاط در خانه یا محل کار منتشر میشوند، بر روی روترهایی که چند آنتن دارند، باید یکبهیک سراغ آنها بروید. یعنی به یاد روزهای قدیمی که آنتن تلویزیون را تنظیم میکردید، اگر تغییر در حالت یک آنتن تأثیری در سیگنال شما نداشت، باید به سراغ بعدی بروید.
همچنین اگر روی روتر خود آنتن نمیبینید، به این معنا نیست که هیچ آنتنی وجود ندارد. آنتن روتر شما درون دستگاه است و برای تنظیم آن، لازم است، روتر را جابهجا کرده و یا بچرخانید.
4. از مداخلات جلوگیری کنید
اگر از روترهای قدیمی ۸۰۲.۱۱n استفاده میکنید، این احتمال بسیار قوی است که دستگاههایی که هرگز تصور نمیکنید با سیگنال WiFi شما تداخل داشته باشند.
تلفنهای بیسیم قدیمی، هر دستگاه مجهز به بلوتوث و حتی ماکروویو، میتواند منجر به ایجاد اختلال در سیگنال WiFi شود.
در نتیجه سعی کنید روتر را تا حد ممکن از این دستگاهها دور نگه دارید و اگر قرار است یک دانلود چند گیگابایتی از اینترنت داشته باشید، جایی را انتخاب کنید که این دستگاهها مزاحم انتشار سیگنال نشوند.
امیدواریم این نکات در افزایش سرعت وای فای برایتان مفید بوده باشد.
منبع: ایتنا
براساس آخرین اطلاعات مرکز پایش آلودگی هوای محیط زیست استان تهران، کیفیت هوای دیروز جمعه سوم دی ماه برای تمام گروههای سنی در شرایط ناسالم قرار داشت. افزایش میزان غلظت آلایندهها در هوای شهر تهران از دو روز گذشته آغاز شده است به گونهای که امروز بر اساس آخرین اطلاعات مرکز پایش آلودگی هوای محیط زیست استان تهران وضعیت کیفی هوای تهران در 24 ساعت گذشته منتهی به ساعت 8 صبح در وضعیت ناسالم بوده است. در طی روزهای اخیر میزان غلظت ذرات معلق به دلیل پایداری هوا افزایش داشته است و پیشبینی شده است از فردا با ورود سامانه جدید بارشی به پایتخت از میزان غلظت آلایندهها کاسته شود.
|
|
شاید وقتی پروفسور کارل لندشتاینر، پزشک اتریشی سرگرم آزمایش روی گروه های خونی بود، هرگز فکر نمی کرد که نتیجه پژوهش هایش چه نقش ارزشمندی را در نجات زندگی انسان ها بازی خواهد کرد. کشف گروه های خونی و امکان انتقال خون از فرد سالم به فرد بیمار، که جایزه نوبل و عنوان پدر طب انتقال خون را برای این دانشمند به همراه داشت، منجر به نجات زندگی میلیون ها بیمار از طریق دریافت خونهای اهدایی گردید.
گروه های خونی اصلی
تفاوت گروه های خونی مختلف به وجود یا عدم وجود پروتئین های ویژه ای به نام آنتی ژن که در فارسی "پادزا" یا "پادگن" نامیده می شوند، بر می گردد. پادگن یا آنتی ژن مادهای است که می تواند بدن را برای ساخت پادتن تحریک نماید. تقریباً تمامی موادی که به شکل آنتی ژن عمل می کنند، پروتئین های خارجی هستند که از راه عفونت، تزریق و یا روش های دیگر وارد بدن می شوند. "پادتن" یا آنتی بادی مادهای است که در پاسخ به تحریک یک آنتی ژن در بدن ساخته شده و با آن واکنش نشان می دهد.
آنتی ژن های گروه های خونی بر سطح گلبول های قرمز قرار دارند و شامل ده ها نوع می شوند. مهمترین آنتی ژن های گروه های خونی، آنتی ژن های A و B می باشند. برخی افراد آنتی ژن نوع A ، برخی نوعB ، برخی هر دو آنتی ژن A و B را دارا هستند و برخی نیز هیچ یک از این آنتی ژن ها را ندارند که به گروه خونی O معروف می باشند. به این ترتیب افراد مختلف در گروه های خونیAB ، B ، A و O قرار میگیرند.
باید توجه داشت که حیوانات و انسان علاوه بر داشتن آنتی ژن های گروه های خونی بر سطح خود، ممکن است واجد آنتی بادی بر علیه آنتی ژن های گروه خونی که خود فاقد آن ها نیز هستند، باشند. مثلا افرادی که گروه خونی آنها A است، در سرم خود آنتی بادی بر ضد آنتی ژن B دارند. همچنین افرادی که گروه خونی آن ها B است، در سرم خود آنتی بادی بر ضد آنتی ژن A دارند. واجدین گروه خونی AB فاقد هر گونه آنتی بادی بوده و دارندگان گروه خونی O دارای آنتی بادی بر علیه آنتی ژن های A و B هستند.
بروز آنتی ژن های گروه های خونی تحت کنترل ژن های خاصی است و به ارث رسیدن آن ها از قوانین ژنتیک تبعیت میکند. بنابر این گروه خونی شما به آنچه که از والدین خود به ارث برده اید، بستگی دارد. درصد توزیع گروه های خونی در جمعیت های مختلف، متفاوت است. در ایران 38% افراد دارای گروه خونی O و 33% افراد دارای گروه خونی A و 22% افراد دارای گروه خونی B و تنها 7% افراد دارای گروه خونی AB می باشد. همه گروه های خونی با هم سازگار نیستند. دانسـتن گروه خونی هنگام دریـافـت و یـا پـیـوند عضـو از اهـمیت بالایی برخوردار می باشد. دریافت خون نـامتـجـانس و ناسازگار می تواند به واکنش شدید ایمنی و تخریب گسترده گلبول های قرمز، افت فشار خون، نارسایی کلیوی، شوک، لخته شدن خون، حـمـله قلبی، تشکیل لخته خون در ریه، سکته مغزی و حتی مرگ گیرنده خون بیانجامد.
سیستم RH (مثبت و منفی)
در سال 1940 ، "لندشتاینر" که کاشف گروه های اصلی خون بود، به همراه دستیار خود، "وینر" نشان دادند علاوه بر گروه خونی A و B و O، سیستم دیگری به نام Rh (ار- هاش) نیز وجود دارد. هر فردی که عامل Rh را روی گلبول های قرمز خود داشته باشد Rh مثبت و اگر نداشته باشد Rh منفی است. حدود 85 تا 90% ایرانیان Rh مثبت و مابقی Rh منفی هستند.
آنتی بادی های غیر منتظره
ممکنست آنتی بادیهای کمیاب دیگری هم علاوه بر آنتی بادی های ضد گروه های خونی A و B و O و Rh، در سرم افراد مختلف وجود داشته باشد. این آنتی بادی ها بر ضد آنتی ژن های نایابی که ممکن است روی سطح گویچه های سرخ پراکنده باشند، ساخته شده اند. مانند گروه های کل، دافی و ... . با آن که اغلب، ما انتظار نداریم در سرم افراد، چنین آنتی بادی هایی را مشاهده کنیم، با این حال وجود آن ها به نوبه خود واجد اهمیت هستند. به همین دلیل زمانی که دستور تزریق خون داده می شود و خون بیمار تعیین گروه می شود، سرم او نیز از لحاظ وجود آنتی باد های غیر منتظره بر ضد آنتی ژن های گویچه های سرخ دهنده، آزمایش می شود. گویچه های سرخ دهنده به سرم بیمار گیرنده خون نزدیک می شوند، در صورت ایجاد واکنش (به هم چسبیدگی و یا انهدام سلول ها) از تزریق آن خودداری می گردد. به این آزمایش، سازگاری گروه های خونی یا "کراس مچ " می گویند.
سازگاری گروه های خونی
گروه خونی O، به تمام گروه های خونی می تواند خون اهدا کند، اما فقط می تواند از گروه خونی O خون دریافت کند.
گروه خونی A، می تواند به گروه های AB و A خون اهدا کند و از گروه های خونی A و O خون دریافت کند.
گروه خونی B، می تواند به گروه های AB و B خون اهدا کند و از گروه های خونی B و O خون دریافت کند.
گروه خونی AB، تنها می تواند به گروه خونی AB خون اهدا کند، ولی از تمام گروه های خونی می تواند خون دریافت کند.
گویچه های سرخ گروه خونی O هیچ آنتی ژنی ندارند و دهنده عمومی محسوب می شوند. بنابراین در مواقع اضطراری می توان خون گروه O را به هر گروه خونی دیگری تزریق نمود. در یک حادثه منجر به خونریزی شدید، زمان بسیار مهم است و گاه نباید منتظر پیدا کردن خون هم گروه ماند و گاهی چه بسا جایز نیست حتی برای تعیین گروه خونی خود مصدوم نیز وقت را تلف کرد. در این گونه موارد، در دسترس بودن خون گروه O می تواند تنها راه نجات باشد. از طرفی دیگر فردی با گروه خونی AB می تواند در مواقع اضطراری با خیالی آسوده از همه گروه های خونی دیگر، خون دریافت کند (گیرنده عمومی)، زیرا پلاسمای گروه خونیAB بر ضد هیچ یک از گروه های خونی دیگر آنتی بادی ندارد. با همه این ها، در شرایط عادی، تمامی خون هایی را که برای تزریق بکار می بریم باید با خون گیرنده آن، هم گروه باشد و علاوه بر آن آزمایش سازگاری (کراس مچ) نیز برای آنها انجام شده باشد.
اهمیت گروه های خونی
اهمیت گروه های خونی زمانی مشخص می شود که فرد نیاز به تزریق خون پیدا کند و مجبور شویم به او خون تزریق کنیم. دراین صورت اگر گویچه های سرخ دهنده، آنتی ژنی داشته باشد که در پلاسمای گیرنده، آنتی بادی ضد آن وجود داشته باشد، این گویچه ها پس از تزریق، به سرعت به هم چسبیده و نابود می شوند و علاوه بر عدم کارآیی، باعث ایجاد عوارض شدید و یا حتی مرگ گیرنده خواهند شد.
پس از ورود خون ناسازگار به رگ فرد گیرنده، آنتی بادی های موجود در خون وی به آنتی ژن های موجود در سطح گلبول های قرمز بیگانه (فرد دهنده) متصل می شوند. در این حال روند تخریب گلبول های قرمز شروع شده و گلبول های قرمز پاره می شوند. علائم اولیه تزریق خون ناسازگار شامل لرزش بدن، فلج، تشنج، انعقاد داخل عروقی، تب و پیدایش هموگلوبین در ادرار است. اقدامات فوری برای درمان واکنش های انتقال خون، شامل متوقف کردن انتقال خون و زیاد کردن حجم ادرار با کمک داروهای خاص میباشد، چرا که تجمع هموگلوبین در کلیه ممکن است موجب اختلال عملکردی کلیه و از بین رفتن این عضو مهم بدن گردد. اگر اقدامات درمانی فوری صورت نگیرد، ممکن است باعث مرگ هم گردد.
آزمایش سازگاری چیست؟ و چرا تزریق خون غیرهمساز، خطرناک و مرگافرین است؟
دکتر نگین بابادیپور کارشناس دفتر برنامهریزی، جذب و نگهداری اهداکنندگان سازمان انتقال خون ایران در گفتوگو با ایسنا گفت: همه افراد باید گروه خونی و ارهاش (مثبت یا منفی) خون خود را بدانند، زیرا هر انسانی ممکن است روزی نیاز ضروری به دریافت خون داشته باشد. البته برای جلوگیری از واکنش خطرناک بین آنتی ژنهای یک فرد با آنتی بادیهای فرد دیگر، قبل از اینکه یک بیمار خون دریافت کند در بانک خون بیمارستانها چند آزمایش انجام میشود که به آنها "آزمایش سازگاری" میگویند و پس از تکمیل آزمایشات، خون سازگار به بیمار تزریق میشود.
گروه خونی O، دهنده عمومی :
بابادیپور با اشاره به اینکه بر روی گلبولهای قرمز افرادی که گروه خونی O دارند، هیچ آنتی ژنی وجود ندارد، گفت: بنابراین در مواقع ضروری میتوانیم گروه خونی O را به هر گروه خونی دیگری تزریق کنیم و این گروه خونی "دهنده عمومی" است. مثلا در یک حادثه منجر به خونریزی شدید، زمان بسیار مهم است و گاهی نمیتوانیم منتظر پیدا کردن خون هم گروه بمانیم در این گونه موارد در دسترس بودن خون گروه O میتواند تنها راه نجات باشد.
گروه خونی AB، گیرنده عمومی :
وی افزود: اما افرادی که دارای گروه خونی AB هستند هم آنتی ژن A دارند و هم آنتی ژن B و پلاسمای خون آنها بر ضد هیچ کدام از گروههای خونی آنتی بادی(پادتن) ندارد. بنابراین در مواقع ضروری با خیالی آسوده میتوانند از همه گروههای خونی دیگر خون دریافت کنند که به آنها "گیرنده عمومی" میگویند.
گروه خونی O دهنده عمومی و گروه خونی AB گیرنده عمومی است.
سازگاری دستگاه گوارش گروه های خونی به مواد غذایی
انسانها از بسیاری جهات با هم تفاوت دارند. این تفاوت در گروههای خونی آنها نیز وجود دارد. فردی که گروه خونی A مثبت دارد، نمیتواند از فردی با گروه خونی B منفی خون بگیرد زیرا در این صورت بدنش به شدت واکنش نشان میدهد. در مورد موادغذایی نیز همین مساله صادق است، یعنی برخی موادغذایی که بدن بعضی افراد به خوبی میپذیرد با دستگاه گوارش برخی دیگر از افراد سازگار نیست. البته در اینکه دستگاه گوارش میتواند خود را سازگار کند، شکی نیست اما اگر بدانید چه موادغذاییای با بدن شما سازگارتر هستند، نیازی نیست بیدلیل دستگاه گوارشتان را خسته کنید.
گروه خونی O
این گروه خونی قدیمیترین و رایجترین گروه خونی است که از 50 هزار سال پیش تاکنون در رگهای انسانها جریان داشته است. بررسیها نشان دادهاند گروه خونی انسانهای اولیهO بوده و با توجه به اینکه آنها بیشتر گوشتخوار بودهاند، پس بدنشان با این ماده غذایی سازگار شده است. معده افرادی که گروه خونی O دارند اسید و تمام آنزیمهای لازم برای هضم پروتئینهای حیوانی را به اندازه کافی تولید میکند. از سوی دیگر، گروه خونی O دهنده جهانی است اما فقط از گروه O میتواند خون دریافت کند. از دیگر مزیتهای این گروه خونی، سیستم ایمنی قوی و متابولیسم خوب است.
جالب است بدانید سیستم ایمنی خوب و قوی این گروه، باعث میشود بیشتر به بیماریهای خودایمنی مبتلا شوند و میزان ابتلا به آلرژی نیز به همین علت در آنها بالاتر است. دستگاه گوارش دارندگان گروه خونی O به راحتی با غذاهای جدید سازگار نمیشود و جز پروتئین با سایر گروههای غذایی مشکل دارد. اگرچه این عدم تحمل را نمیتوان مسئول بروز مشکلات موثری در این افراد دانست، ولی ظاهرا در مقابل زخمهای معده و اثنیعشر حساسیت بیشتری دارند.
از آنجا که دستگاه گوارش افراد دارای این گروه خونی با مصرف پروتئین مشکلی ندارد، میزان چربی دریافتیشان بالاست و به همین علت خطر ابتلا به گرفتگی شرایین و ناراحتیهای قلبی – عروقی در آنها افزایش مییابد. به کسانی که گروه خونیشان O است، توصیه میشود میزان مصرف پروتئینهای حیوانی را کاهش دهند و سعی کنند سبزی را وارد برنامه غذاییشان کنند، در ضمن مراقب مصرف غلات، کلم و سبزیهای خشک باشند زیرا بدن آنها در هضم گلوتن کمی دچار مشکل است. بطورکلی این گروه خونی با گوشت قرمز سازگاری بیشتری دارند. غذاهای دریایی هم برای آنها خوب است. در عین حال باید انواع لوبیا، سویا، قارچ و زیتون را با احتیاط مصرف کنند.
گروه خونی A
این گروه خونی از حدود 20 هزار سال پیش یعنی از زمانی که کشاورزی رونق گرفت، پدیدار شد. کشاورزان زندگی خود را از طریق شکار، دامپروری و زراعت میگذراندند و گروهی زندگی میکردند و فعالیت فیزیکی آنها به نسبت کمتر از پیشینیان خود بود. زندگی جدید، این مردم را با غذاهای گیاهی سازگار کرد و از آنجا که زندگیها گروهیتر و بیماریها همهگیر شدند، سیستم ایمنی آنها نیز قویتر شد.
برعکس سیستم ایمنی، دستگاه گوارش دارندگان گروه خونی A به دلیل مصرف بیشتر گیاهان ضعیفتر است و در هضم پروتئینهای حیوانی دچار مشکل میشود. به نظر میرسد این افراد در ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ از سایر گروههای خونی مستعدتر باشند. بیشتر افرادی که گروه خونی A دارند، گیاهخوارند زیرا در هضم گوشت و شیر مشکل دارند. توصیه ما به این افراد مصرف کمتر گوشت و شیر و در عوض مصرف بیشتر سبزی و غلات است. بطورکلی سبزیجاتی غیر از بادمجان و میوههایی غیر از موز و طالبی برایشان خوب است اما بهتر است در مصرف گوشت قرمز، پنیر و نان گندم احتیاط کنند.
گروه خونی B
تقریبا 10 هزار سال است که این گروه خونی به وجود آمده و دلیل آن هم به مهاجرت انسانها در پی تغییرات آبوهوایی برمیگردد. آمار نشان میدهد این گروه خونی بیشتر در اروپای شرقی و میان جوامع یهودی شایع است. میزان سازگاری افراد دارای این گروه خونی با هر نوع آبوهوا بسیار بالاست و بهطور کلی از سیستم ایمنی، عصبی و فیزیکی خوبی برخوردارند.
دارندگان این گروه خونی نیز همانند گروه خونی O، بیشتر در معرض ابتلا به بیماریهای خودایمنیاند و در برابر بیماریهای ویروسی بسیار ضعیف هستند. علاوه بر این، افراد دارنده گروه خونی B، با احتمال بیشتری به عفونتهای باکتریایی نظیر استرپتوکوک پنومونیه و اشرشیاکولی مبتلا میشوند. دستگاه گوارش آنها تقریبا با هر ماده غذایی سازگار است و بهراحتی میتوانند لبنیات بخورند. بطورکلی غذاهای دریایی برای آنها مناسبترین غذاست. بادنجان و لبنیات هم برایشان خوب است اما بهتر است گوشت مرغ و ماکیان، آجیل و گندم را با احتیاط بیشتری مصرف کنند.
گروه خونی AB
تعداد دارندگان این گروه خونی چندان زیاد نیست. تقریبا هزار سال است که این گروه خونی به وجود آمده و میتوان گفت ترکیبی از 3 گروه خونی است. گروه خونی AB میتواند از هر 3 گروه دریافت داشته باشد اما فقط میتواند به گروه خونی خود خون اهدا کند. بدن دارندگان گروه خونی AB با جهان مدرن بسیار سازگار است. دستگاه گوارش آنها به نسبت ضعیفتر از دارندگان گروه خونی O است و بهراحتی نمیتوانند پروتئینهای حیوانی را هضم کنند زیرا مقدار اسید معده آنها کاهش یافته و به قدر نیاز آنزیم ترشح نمیکنند. با این حال، میزان مصرف گوشت قرمز و موادغذایی مدرن مانند انواع فستفود در آنها بالاست. سیستم ایمنی آنها نیز تا حدی ضعیف عمل میکند و به همین علت در برابر باکتریها و آلرژنها بهراحتی از پا درمیآیند. بطورکلی گوشت مرغ و ماکیان با این گروه خونی سازگار است. آنها به ماست و پنیر، ماهی و سبزیجات هم واکنش خوبی نشان میدهند. در مقابل با غذاهای دریایی، فلفلها و موز سخت هماهنگ میشوند.
البته ویژگیهای جسمیای که برای دارندگان گروههای خونی مختلف ذکر شد، عمومیت ندارد. درست است که گفته میشود دارندگان گروه خونی B میتوانند شیر را به خوبی هضم کنند اما این دلیل نمیشود اگر فردی با گروه خونی B به شیر آلرژی دارد، خود را مجبور به مصرف آن کند. در ضمن، اگر گروه خونی شما O است و بهراحتی میتوانید پروتئین حیوانی مصرف کنید، قرار نیست در مصرف گوشت قرمز زیادهروی کنید. فراموش نکنید که تعادل همیشه حرف اول را میزند.
خصوصیات اخلاقی گروه های خونی
بنابر مطالعات پژوهشگران که روی گروههای خونی تحقیق کرده اند در پژوهشهای جدید خود دریافته اند که شخصیت و خصوصیات اخلاقی افراد ارتباط قطعی با گروه خونیشان دارد.
گروه خونی O
افراد دارای این گروه خونی عموما مهربان و بخشنده هستند و شخصیتی بسیار اجتماعی، سیاستمدار و خوشفکر دارند. آنها مثبتاندیش هستند و افسوس گذشته را نمیخورند.
گروه خونی A
افراد این گروه خوشبین و نیرومند هستند و استعداد آنها در ریاضی و اقتصاد و کامپیوتر بینظیر است. آنها هرگز در شرایط بحرانی دچار عصبانیت و رفتارهای خشن نمیشوند و همیشه سعی دارند با آرامش اهداف خود را دنبال کنند.
گروه خونی B
کسانی که گروه خونی B دارند، غیرقابل پیشبینی هستند و ممکن است در لحظه رفتارهای عجیب و هیجانی از آنها سر بزند. پشتکار و اراده قوی آنها در انجام کارها ستودنی است.
گروه خونی AB
این افراد معمولا رفتاری محافظهکارانه و در عین حال صادقانه دارند. این افراد به شدت منطقی هستند.
شرکت رویال کاریبین جدیدترین کشتی اقیانوس پیمای خود را به تازگی دریافت کرده است. هارمونی دریاها (Harmony of the Seas) سومین کشتی کلاس اُاِسیس (Oasis) این شرکت پس از واحه دریاها (Oasis of the Seas) و جاذبه دریاها (Allure of the Seas) است که به ترتیب در سال های ۲۰۰۹ و ۲۰۱۰ وارد خدمت شدند. هارمونی دریاها با طول ۱,۱۸۸ فوت (۳۶۲ متر) و تناژ ناخالص ۲۲۶,۹۶۳ بزرگترین کشتی کروزی است که تاکنون ساخته شده است. هارمونی دریاها با هزینه ساخت یک میلیارد دلاری عنوان بزرگترین کشتی کروز جهان را از کشتی خواهر خود یعنی جاذبه دریاها گرفته و به خود اختصاص داده است.
کشتی هارمونی دریاها با طول ۱,۱۸۸ فوت، تقریبا هم اندازه طول پنج فروند بوئینگ ۷۴۷ است که پشت سر هم قرار گرفته اند
کشتی هارمونی دریاها توانایی حرکت با سرعت ۲۲ گره (۴۱ کیلومتر در ساعت) را دارد
این کشتی دارای ۱۸ عرشه است و می تواند پذیرای تا ۶,۷۸۰ مهمان در ۲,۷۴۷ کابین خصوصی باشد
این کشتی به هفت محله تقسیم شده که هر یک دارای زمینه ای متمایز هستند
همانند دیگر کشتی های کلاس اُاِسیس، هارمونی دریاها دارای سالن آمفی تئاتر در قسمت عقب کشتی است
در اینجا رویال تئاتر در نزدیکی دماغه کشتی دیده می شود
هارمونی دریاها دارای ۲۴ آسانسور مهمان است
این کشتی ۲۷۴۷ اتاق در انواع و کلاسهای گوناگون دارد که در مجموع ظرفیت آنها ۶۴۱۰ نفر است. این اتاقها شامل اتاقهای کوچک داخلی، اتاقهای بزرگ و سوییتها هستند. برخی از این اتاقها، بالکونهای مجازی دارند؛ نمایشگرهایی به طول دو متر که از سقف تا کف اتاق کشیده شدهاند و نمایی از اقیانوس را به نمایش میگذارند
مرکز تناسب اندام و اسپا به همراه کلاسهای یوگا و تایچی، سالن زیبایی، سمینارها و کلاسهای تخصصی
بیست سالن غذاخوری و رستوران با منوهای متنوع و موضوعی، سرویس داخل اتاق، آشپزی بینالملل
زیپلاین
برنامههای تفریحی برای کودکان
گالری ۳۰۰۰ اثر هنری از هنرمندان ۶۰ کشور جهان
مراکز خرید شامل فروشگاههای زیورآلات، عطر و تازههای مد، فروشگاه برندهای برتر
پارک مرکزی شامل یک باغ فضای باز به همراه امکانات تفریحی، فروشگاه، گالری و رستوران
حقایقی جالب دربارهی کشتی هارمونی دریاها :
این کشتی در حدود ۳۶۲ متر طول دارد یعنی ۵۰ متر بیشتر از ارتفاع برج ایفل.
همهی سرنشینان این کشتی، دستنبندهای ردیاب GPS دارند. بنابراین هیچ کس گم نمیشود.
همهی نانها و شیرینیها داخل کشتی و تازه تهیه میشوند.
از تعداد ۲۷۴۷ مجموع اتاقها، تعداد ۴۶ اتاق قابلیت ورود ویلچر دارند.
یکی از استخرهای مجموعه، ۵/۵ متر عمق دارد که بزرگترین استخر روی دریا است.
پارک مرکزی، ۱۰ هزار و ۶۰۰ گیاه مختلف، ۵۲ درخت دارد.
در ساخت این کشتی: ۲۴۱۴۰۱ متر لوله، ۵۳۱۰ کیلومتر سیم برق، ۱۵۸۵۰۳ گالن (یکای حجم تقریبا برابر با ۳/۸ لیتر) رنگ، ۹۰ هزار مترمربع کفپوش و ۸۰۰۰ مترمربع پنجره استفاده شده است.
۲۰ سرآشپز، ۲۲۲ آشپز و ۱۰۲ خدمهی رستوران در این کشتی کار میکنند.
۲۸ گالری به طور مستقل در این کشتی فعالیت میکنند که برخی از آنها ۲۴ ساعته هستند.
همهی رستورانها به طور مستقل از هم فعالیت میکنند و خدمه، سرویس و منوی مخصوص به خود دارند.
دیگر چیزی به شب یلدا، جشن مهر و روشنایی و آغاز فصل زمستان سال 95 نمانده است ... ما ایرانیها مناسبتهای جالبی داریم که در تمام دنیا کمنظیر است. برخی از آنها با طبیعت همگرایی خاصی دارند؛ مثل همین شب یلدا که میراث زیبا و دلنشین هزار ساله اجداد ماست و زنده نگهداشتن آن بسی زیبا و دلنشین تر است. چراکه فلسفه و لذت یلدا در کنار خانواده بودن است. یکسری از سنت ها هست که تمام فلسفه و شیرینی آن این است که همه در کنار هم باشند. یلدا یکی از این سنت های دوست داشتنی ماست که اجازه نمی دهد انسانی بودن زندگی فراموش شود.
در شب یلدا یا همان شب چله، خانه بزرگ ترهای فامیل جمع میشویم و اگر شانس داشته باشیم و هنوز در خانه مادربزرگ کرسی پیدا شود، پاها را زیر کرسی دراز میکنیم، فال حافظ میگیریم و هزار تا آرزوی رنگی میکنیم … در این میان، خوراکیهای شب یلدا هم چیزهایی نیستند که بشود از آنها گذشت. انار و هندوانه و آجیل و همه چیزهای خوشمزه ای که جزئی از آیین برگزاری شب یلدا هستند در خاطره جمعی ما ایرانی ها حک شده اند. فال حافظ هم که بخش جدایی ناپذیر یلداست و لطف این شب نشینی را دوچندان می کند و اگر در کنار بقیه چیزها نباشد، اصلا این شب یلدا، یلدا نمی شود.
با اینکه در جاهای مختلف ایران و بنا به خرده فرهنگها و آیینها، از خوراکیهای گوناگونی در این شب استفاده میشود، اما مثل "سبزی پلو با ماهی" مخصوص شب عید نوروز، شب یلدا هم خوراکیهای مخصوصی دارد. میوه و خشکبار، اصلیترین خوراکیها در این زمینه هستند و میوههایی که برای شب یلدا خریداری میشوند، میوههایی پاییزی و تابستانی، به خصوص انار و هندوانه هستند. بر اساس یک باور قدیمی، مردم با اینکار، با میوههای تابستانی وداع میکنند و با خوردن خشکبار گرم به استقبال سرما میروند و یلدا را جشن میگیرند تا نشانگر تقابل سرما، ناباروری، پژمردگی و مرگ با گرما، روشنایی، باروری، سبزی و زندگی باشد.
هر گوشه کشور را که نگاه کنی، برپایی یلدا، سنت مخصوص خودش را دارد هر چند که شاید بهدرستی معلوم نباشد آداب و رسوم این شهرها چقدر ماندگار میماند و این روزها مردم محلی چقدر این رسوم را به رسمیت میشناسند!
شب یلدای بعضی شهرستانها مثل اصفهان، دامغان و روستاهای آن، با هندوانه و انار و انگور معنی پیدا میکند، ولی آن را به شکل آونگ مصرف میکنند و همراه با خشکبار برای پذیرایی مهمانها میگذراند.
در تالش، در شب چله(یلدا)، ۴۰ نوع خوراکی باید خورد. در اردبیل و آذربایجان، هموطنان آذری، ماستی را که شبیه پنیر درست شده، می خورند و اعتقاد دارند خوردن ماست بریدهشده در شب یلدا، بدن را در مقابل سوز و سرمای زمستان مقاوم میکند.
در کمره یا خمین، کشمشهای سبز به بند کشیده شده را میخورند، کدو حلوایی میپزند و گندم، برشته میکنند. در سنندج، کدبانوهای کرد، چند خربزه را برای شب چله، ترشی میاندازند و در محلات، چیدن سفرهای با "هفت سین" مرسوم است که از هفت نوع خوراکی در آن استفاده میشود که عبارتند از: سنجد، سیب، سماق، سهپستان، سمنو، سرکه و سبزی!
اما آنچه در سفره شب یلدا در اکثر شهرها و روستاها باب است، سفرهای است رنگین که میوههایی نظیر هندوانه، انار، سیبسرخ، خربزه و به و خشکباری مثل برگه هلو و زردآلو، انجیر خشک، سنجد و کشمش در آن وجود دارد. اما آجیل شب یلدا که گرانترین خوراکی در بلندترین شب سال هم به شمار میآید به "آجیل هفتقلم" معروف است که در آن، پسته، بادام، گردو، نخودچی، انجیر، باسلوق و… وجود دارد.
هر یک از خوراکیهای شب یلدا، خواص درمانی و طبیعی مخصوص دارند، چنانچه جعفر شهری در کتاب "طهران قدیم" در رابطه با خواص مواد غذایی که در این شب خورده میشود، آورده است: "مردم معتقد بودند با خوردنیهای سفره شب یلدا، مثل خوراکیهای پای سفره هفتسین طبیعت گرم خود را میتوانند سرد کنند و طبیعت سرد خود را گرم کنند. به این صورت که اگر از گرمی مزاج رنج میبرند، هندوانه و انار و اگر از سردی ناراحت میشوند، توت و کشمش و خرما و مثل آن بخورند".
البته در علم چیزی به نام سردی و گرمی تایید نشده است، اما فواید خوراکیهای شب یلدا به قدری زیاد است که خوردن هر یک، خواص درمانی خاص خود را دارد. در واقع این میوهها و خوراکیها، هر یک بار معنایی نمادین با خود همراه دارد. هندوانه که قاچهای مدور میخورد، چون خورشید، یادآور گرمای تابستان و فرونشاندن عطش است یا انار، صندوقچه دانههای مروارید سرخ، نماد زایش و سلامتی است.
در سراسر ایران، جایی را نمییابید که خوردن هندوانه در شب یلدا، جزء آداب و رسوم آن نباشد، زیرا عدهای اعتقاد دارند که اگر مقداری هندوانه در شب چله بخورند، در سراسر چله بزرگ و کوچک، یعنی زمستانی که در پیش دارند، سرما و بیماری بر آنها غلبه نخواهد کرد. در حقیقت مصرف هندوانه، به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامینها و املاح معدنی، نیاز بدن به این مواد مغذی را تامین کرده و مایعات هدر رفته را جبران میکند. وجود مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانهای مختلف در این میوه، آن را ارزشمند ساخته است.
ویتامینهای "A" و "C" و "لیکوپن" از مهم ترین ضداکسیدکنندههای هندوانه به شمار میآیند. این ترکیبات با غیر فعال کردن رادیکالهای آزاد، از اکسیداسیون کلسترول و تنگشدن دیواره عروق و در نهایت از بروز بیماریهای قلبی و سکته جلوگیری میکنند. به علاوه مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم این میوه، از بروز حملات آسم، سرطان کولون و حتی آرتروز میکاهد؛ حتی هندوانه را درمان بیماری های کلیه ، نقرس و بواسیر هم میدانند.
تخم هندوانه نیز حاوی ۳۰ درصد روغن است که از نظر خواص شیمیایی مانند بادام است و مغز تخم هندوانه هم انگلهای روده و معده را از بین میبرد. در نسخ قدیمی به خواص پوست سفید داخل آن اشاره شده است که برای زخم گلو و دهان بسیار مفید است. هندوانه از دیدگاه طب قدیم سرد و تر است و در گذشته از آن به عنوان تببر نیز استفاده میکردهاند. این میوه عطش را کم میکند و پوست را مرطوب نگه میدارد. از نظر میزان انرژی، میوه مناسبی برای رژیم لاغری به شمار میآید.
جالب است بدانید مردم تالش به جز خوردن هندوانه در شب یلدا، با پوست آن فال هم میگیرند. برای این کار، پوست هندوانههای شب یلدا را میبرند، آن را چهار قسمت کرده، چهار تکه را در دست گرفته و نیت میکنند. پس از آن پوستهها را از جلو به پشت سر میاندازند. طبق رسم تالشیها، اگر دو قطعه سبز و دو قطعه سفید بیفتد، خوب است. یک قطعه سبز و سه قطعه سفید، باطل است و هر چهار قطعه سبز یعنی اینکه "شما خیلی خوششانساید".
همچنین بسیاری از مردم معتقدند که انار، درمانکننده بسیاری از بیماریها و دردهاست. این اعتقاد درستی است، چرا که انار، بسیاری از بیماریها را درمان میکند. نکته جالب اینکه خواص درمانی و حیاتی در انار شیرین به مراتب بیشتر و کاملتر است، زیرا انار شیرین، اناری است که کاملاً رسیده و ترکیبات شیمیایی آن، کامل شده است و به شکل طبیعی به تکامل مواد مغذی موجود رسیده است.
در انار ترش که مواد قندی آن کمتر است، مواد اسیدی مانند اسید مالیک و اسیدسیتریک وجود دارد که در بعضی از افراد ایجاد ناراحتی خواهد کرد. انار برای سلامتی پوست بسیار مفید است و نکته بسیار مهم این است که با مصرف انار، سموم بدن دفع میشود.
پاکسازی سموم از بدن، در ایجاد شادمانی و نشاط در افراد بسیار موثر است و کبد که وظیفه پاکسازی سموم از بدن را دارد، با مصرف انار تقویت میشود. مصرف انار باعث رفع لکهای پوستی میشود و برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار کارآمد است. انار در حقیقت یک میوه نیست، بلکه یک پزشک و درمانکننده بیماریهای کبد، مسمومیتهای خون، خستگی جسمی و عصبی و بالاخره رفع کننده بیماریهای عفونی و انگلهای دستگاه گوارش است. در شیراز و بخشهای جنوبی کشور، رسم است که انار شب یلدا را با گلپر میخورند. گلپر علاوه بر خواص بیشمار باعث افزایش قوای بدنی میشود و ترکیب انار و گلپر از سرماخوردگی پیشگیری میکند.
یلدای شما دوستان پرشین استار پیشاپیش مبارک
به صد یلدا الهی زنده باشی
انار و سیب و انگور خورده باشی
اگر یلــــدای دیگر من نباشم
تو باشی و تو باشی و تو باشی
سرچشمه میوه انار به سرزمین ایران برمیگردد و از زمانهای باستان در منطقه مدیترانه و شمال هند نیز کشت میشده است. میوه انار در اواخر قرن ۱۶ به دست مهاجران اسپانیایی به آمریکا وارد شد. امروزه انار در سرتاسر خاورمیانه و منطقه قفقاز، شمال آفریقا و مناطق استوایی قاره آفریقا، آسیای مرکزی، بخشهایی از مدیترانه و حتی در بخشهایی از ایالتهای کالیفرنیا و آریزونای آمریکا کشت میشود. انار در نیمکره شمالی زمین معمولا در فاصله شهریور تا بهمن رشد میکند و در نیمکره جنوبی زمین در فاصله اسفند تا اردیبهشت. در چند سال اخیر مصرف انار در اروپا و نیمکره غربی رواج بیشتری نسبت به قبل پیدا کرده است. انار، جزو میوههای بسیار پرطرفدار در ایران است که جایگاه ویژهای هم در برخی مناسبتهای سنتی ما مانند شب یلدا دارد. از این رو تصمیم گرفتیم تا باتوجه به نزدیک بودن شب یلدا، در این قسمت به بررسی مهمترین فواید مصرف این میوه خوشطعم بپردازیم.
مصرف انار برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی
انار سرشار از پلیفنولهایی است که به عنوان آنتیاکسیدانی قوی شناخته میشوند. این نوع از آنتیاکسیدانها مانع تاثیر مخرب رادیکالهای آزاد بر دیواره عروق میشوند و در نتیجه، شانس ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهند. به علاوه، پلیفنولهای موجود در انار میتوانند با پیشگیری از اکسید شدن کلسترل در خون، احتمال ایجاد پلاک در عروق خونی را کاهش دهند و در این صورت هم شانس ابتلا به بیماری عروق کرونر را کم کنند. ضمن اینکه مصرف انار و آب انار طبیعی با کاهش چشمگیر سطح کلسترول بد خون (LDL)، بازهم احتمال ابتلا به بیماریها و حملههای قلبی را پایین میآورد.
مصرف انار برای پیشگیری از ابتلا به فشار خون بالا
ترکیبات موجود در انار میتوانند با جلوگیری از فعالیت آنزیم بازدارنده آنژیوتانسین، به کاهش فشار خون کمک کنند. انار، حاوی ترکیبی به نام «اسید پانیسیک» است که میتواند علاوه بر کمک به کاهش کلسترول و تریگلیسرید خون، تاحد قابل قبولی باعث پیشگیری از ابتلا به فشار خون بالا شود. از طرف دیگر، همین ترکیب میتواند باعث کاهش فشار خون یا تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا هم بشود. تحقیقات ثابت کردهاند که همین خاصیت کاهندگی فشار و کلسترول خون توسط انار، باعث میشود که مصرف منظم این میوه یا آب طبیعی آن شانس ابتلا به بیماریهای قلبی را در مبتلایان به دیابت کاهش دهد.
مصرف انار برای پیشگیری از ابتلا به سرطان
یکی از مزیتهای میوههای قرمز و سیاه بر سایر میوهها، غنیتر بودن آنها از انواع آنتیاکسیدانها نسبت به سایر میوهها و قویتر بودن این آنتیاکسیدانها است. تحقیقات نشان دادهاند که آنتی اکسیدانهای بسیار فراوان و قوی موجود در انار و آب طبیعی آن باعث کاهش خطر ابتلا به سرطانهای پروستات، پستان، ریه و پوست در افرادی میشود که مصرف حداقل ۵ وعده در هفته از این میوه را در برنامه غذایی خود دارند. ترکیبات ضد التهابی موجود در انار هم راه دیگری برای پیشگیری از ابتلا به سرطان در بدن بازمیکنند. محققان بر این باورند که مصرف منظم آب انار در بیماران مبتلا به سرطان، شانس رشد و تکثیر سلولهای سرطانی در بدن آنها را کم میکند.
مصرف انار برای کمک به هضم بهتر
یکی از راههای حفظ سلامت سیستم گوارش و داشتن هضمی بهتر، مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر است. در میان خوراکیهای مختلف، آب طبیعی انار به دلیل طعم جذابی که دارد، میتواند به عنوان یک نوشیدنی سالم و سرشار از فیبر در سفره غذایی روزانه ما جای بگیرد. مصرف هر یک عدد انار، میتواند چیزی حدود ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر به بدن برساند و نزدیک به ۴۵ درصد از فیبر مورد نیاز روزانه ما را تامین کند. از این رو، افرادی که با مشکل هضم مواجه هستند یا بعد از وعدههای اصلی غذایی احساس پری و سنگینی شدید میکنند، میتوانند انار یا آب انار را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.
مصرف انار برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن
انار، سرشار از ترکیبات ضدالتهابی است و از این رو، مصرف این میوه یا آب طبیعی آن میتواند برای افرادی که مبتلا به بیماریهای مرتبط با ضعف سیستم ایمنی مانند آرتریت روماتوئید یا پوکی استخوان هستند، بسیار مفید باشد. از طرف دیگر، این میوه آبدار و قرمز، حجم فراوانی از ویتامین C را در خود جای داده است و به همین دلیل، بازهم میتواند تاثیر چشمگیری بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن داشته باشد. ویتامین C موجود در انار با مبارزه با رادیکالهای آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن، شانس ابتلا به بیماریهای عفونی و ویروسی را هم کم میکند. به همین دلیل هم مصرف انار و آب انار در فصلهای سرد سال که احتمال ابتلا به بیماریهای ویروسی مسری زیاد میشود، بسیار مفید خواهد بود.
مصرف انار برای افزایش میل جنسی
آیا میدانید که انار از دیرباز به عنوان نماد باروری شناخته میشده است؟ آیا دلیل این موضوع را میدانید؟ محققان آمریکایی با بررسی تاثیر مصرف آب انار طبیعی بر زوجهای جوان و میانسال به این نتیجه رسیدهاند که مصرف یک لیوان آب انار میتواند باعث افزایش ترشح هورمون جنسی تستوسترون، هم در مردان و هم در زنان شود. این مساله، به خودی خود میل جنسی را افزایش میدهد. این محققان میگویند که ترکیبات موجود در انار، شبیه هورمونهای جنسی در بدن انسانها هستند و به همین دلیل هم مصرف انار و آب انار طبیعی می تواند باعث افزایش میل و اشتیاق جنسی شود.
مصرف انار برای کاهش استرس
پلیفنولهای موجود در انار علاوه بر مبارزه با استرس اکسیداتیو داخلی، تاثیر به سزایی در مقابله با انواع استرسهای روانی در زندگی فردی و اجتماعی هم دارند. تحقیقات انگلیسی ثابت کردهاند که نوشیدن آب طبیعی انار در موقعیتهای استرسزا، باعث کاهش سطح کورتیزول خون و پایین آمدن میزان استرس فرد میشود.
یک نکته!
کسانی که از داروهای خاص برای درمان کلسترول خون بالا یا فشار خون بالا استفاده میکنند، بهتر است درباره مصرف آب انار با پزشک مشورت کنند چون امکان تداخل دارویی برای آنان وجود دارد. علاوه بر اینها، آب انار نیز غلظت بالایی از نظر قندها دارد و مصرف بیرویه این نوشیدنی میتواند قند خون را افزایش دهد که برای افراد مبتلا به دیابت خوب نیست. افراد مبتلا به فشار یا غلظت خون میتوانند آب انار را بلافاصله پس از صرف غذا مصرف کنند اما کمخونها باید بین صرف غذا و مصرف آب انار، حداقل یکی دو ساعت فاصله بیندازند.